2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Fat a primit o reputație proastă în ultima vreme, iar chiar cuvântul „colesterol” provoacă o reacție puternică în populația adultă. Din păcate, moda pentru o dietă săracă în grăsimi s-a mutat și în sistemul alimentar pentru bebeluși. Și acest lucru nu este în întregime corect. Copiii mici au nevoie de alimente care conțin o anumită cantitate de grăsime.
Peste patruzeci la sută din caloriile din laptele matern provin din grăsimi. Cu o alimentație echilibrată, acestea din urmă ar trebui să constituie aproximativ 40% din substanțele consumate, pentru copiii mai mari - aproximativ 30%. Daca un copil nu se ingrasa suficient, pretul poate fi foarte mare. La urma urmei, această substanță este un fel de bancă de stocare a energiei. Grăsimile pure sunt de două ori mai multe calorii decât carbohidrații sau proteinele.
Pe lângă faptul că furnizează energie pentru un organism în creștere, această substanță îndeplinește și sarcina importantă de a izola celulele nervoase din măduva spinării și creier. Grăsimile sunt componenta principală a hormonilor și a membranelor celulare. Ei îndeplinesc o funcțietransportul vitaminelor B, A, E, K și altele.
După cum puteți vedea, această substanță îndeplinește o funcție foarte utilă. Principalul lucru este de a oferi organismului grăsimile potrivite în anumite proporții.
Pentru a parafraza o expresie binecunoscută, putem spune că grăsimile nu sunt întotdeauna sănătoase. Nu există grăsimi „rele”. Cu toate acestea, o cantitate mare de orice tip de această substanță poate dăuna organismului. Luați în considerare această întrebare în ansamblu.
Există două tipuri de grăsimi: nesaturate și saturate. Denumirea caracterizează compoziția chimică. Acestea din urmă au alte elemente în compoziția lor moleculară, precum hidrogenul. Dacă unele dintre legăturile moleculelor de grăsime nu sunt umplute, atunci ele se numesc nesaturate. Dacă un tip de grupuri de legături este umplut, atunci astfel de grăsimi sunt mononesaturate. Când există un număr mare de astfel de grupuri, ele sunt numite polinesaturate. Produsele de origine animală - ouă, carne, lapte - conțin grăsimi nesaturate.
Lipidele care sunt solide la temperatura camerei se numesc grăsimi. Și cele care au o stare lichidă - uleiuri. În cele mai multe cazuri, acestea din urmă sunt nesaturate, cu excepția uleiului de cocos sau de palmier. Conțin grăsimi saturate. Acest lucru este important de știut atunci când formulați o dietă și asigurați o dietă echilibrată.
Merită menționat o astfel de substanță precum acizii grași. Sunt elemente care contribuie la construirea și creșterea țesuturilor. Ca și în cazul proteinelor, anumite tipuri de acizi grași nu pot fi sintetizați de corpul nostru.organismul, în timp ce altele sunt produse de organele digestive în timpul procesării grăsimilor consumate. Această substanță ajută la menținerea și construirea structurii celulelor organelor corpului uman.
Pentru un organism în creștere, grăsimile sunt cel mai important element consumat. Problema principală este echilibrul. Fiecare perioadă de dezvoltare a unui copil ar trebui să fie însoțită de o anumită cantitate de grăsimi saturate și nesaturate în combinația potrivită.
Recomandat:
Unde sunt găurile în brânză? Sunt roade de șoareci?
Există un număr mare de soiuri diferite de brânză în lume. În unele cazuri, ne poate fi dificil să decidem asupra achiziției unui anumit tip. În prezent, în magazinele alimentare, putem vedea parmezan, emmental, ricotta, mozzarella, diverse brânzeturi albastre, edamer, gouda, cheddar. La fel și alte soiuri populare. Cu siguranță, toată lumea avea o întrebare despre de unde provin găurile din brânză. Mai multe despre asta în acest articol
Produse care ard grăsimile pe stomac și pe părți: o listă și recomandări de gătit
Multe femei și bărbați visează să scape de centimetri în plus în jurul taliei. Dar să faci asta nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere. În acest caz, produsele care ard grăsimile pe stomac și pe părțile laterale pot ajuta cu adevărat. Luați în considerare ce anume trebuie să mâncați și cum să obțineți rezultatul
Dieta ideală este atunci când alimentele ard grăsimile
Medicii recomandă insistent să consumați mai multe alimente care ard grăsimile. Poate fi: somon, cafea, iaurt, chili, grapefruit, ceai verde, avocado, mure, broccoli, fulgi de ovaz si altele. Și dacă adăugați puțină gimnastică la o alimentație adecvată, atunci puteți elimina cu ușurință grăsimea de pe stomac și pe laterale
Nutrimentele sunt elemente semnificative din punct de vedere biologic. Nutrienți moderni: descriere, tipuri, rol
Știi ce sunt nutrienții? Pentru ce sunt și ce rol joacă ele în corpul nostru? Dacă nu, atunci acest articol a fost creat special pentru tine
Câte calorii sunt în caise, precum și conținutul de nutrienți din pulpa și semințele fructului
Caisa este un fruct delicios de vară, care, datorită conținutului scăzut de calorii și conținutului bogat de vitamine și microelemente, este foarte important în alimentația alimentară. Tot despre proprietățile benefice ale caiselor, precum și despre posibilele pericole care pot fi cauzate de utilizarea acestui fruct, citiți articolul nostru
