Inimioare de pui cu cartofi la cuptor: retete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Inimile de pui sunt un fel de mâncare delicios și satisfăcător. Sunt preparate după diverse rețete. De exemplu, inimioarele de pui gătite cu cartofi la cuptor sunt foarte fragede și moi. Mai mult, acest fel de mâncare ajută să obțineți suficient. La urma urmei, are un ingredient din carne și cartofi copiosi și cel mai adesea alte legume și sosuri.

Rețetă delicioasă cu ciuperci

Pe lângă cartofi, ciupercile și morcovii pot fi un acompaniament excelent pentru inimi. Pentru a găti inimioare de pui cu cartofi la cuptor, conform rețetei, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• aproximativ un kilogram de cartofi;
• 600 de grame de inimi;
• trei sute de grame de ciuperci proaspete.
• un cap de ceapă mic;
• un morcov de mărime medie;
• doi sau trei căței de usturoi;
• 500 ml lapte sau smântână cu 10% grăsime;
• sare și ienibahar;
• ulei vegetal. De asemenea, puteți lua un amestec de două tipuri de uleiuri.

De asemenea, mâncare gatase presara patrunjel sau marar tocat. Gătitul inimioare de pui cu cartofi la cuptor în oale. Această metodă ajută la păstrarea aromei maxime.

Proces de gătit cartofi

Legumele sunt curățate. Tăiați mărunt morcovi și ceapa. După aceea, ciupercile sunt tăiate în cuburi mici.

Inimile de pui se spală cu apă rece, dacă este posibil, excesul de grăsime este tăiat din ele. Tăiați fiecare bucată în jumătate. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se trimite morcovi și ceapa timp de aproximativ trei minute, se amestecă. După ce sunt introduse inimile, acestea sunt fierte împreună timp de aproximativ cinci până la șapte minute. La final se introduc ciupercile, ingredientele se amestecă și se fierb sub capac încă zece minute.

Cartofii sunt tăiați cubulețe. Usturoiul se curata de coaja, se trece printr-o presa sau se toaca marunt. Cartofii sunt stropiți cu această legumă, sărați și piperați după gust.

Ia oale. Pe fund se pun câteva linguri de friptură, apoi un strat de cartofi. Repetați straturile. Se toarnă o treime cu smântână, se adaugă apă clocotită.

Trimiteți inimioare de pui cu cartofi la cuptor timp de treizeci și cinci de minute la o temperatură de două sute de grade.

Tavă cu brânză la cuptor

Această opțiune este foarte gustoasă și suculentă. Pentru a pregăti inimioare de pui delicioase coapte la cuptor cu cartofi, trebuie să pregătiți:

• 500 de grame fiecare de cartofi și inimioare;
• 150 de grame de brânză;
• 200-250 de grame de smântână;
• trei linguri de făină;
• două cepe mici;
• puțin condimente după gust.

Ceapa se curata de coaja, se taie in jumatati inele subtiri. Inimile sunt spălate, umezeala se lasă să se scurgă. Se toarnă puțin ulei în tigaie, se trimit ceapa și inimioare. Masa este ușor prăjită.

Îndepărtați prăjirea într-o tavă de copt. În aceeași tigaie, puneți cartofii curățați tăiați în cercuri, prăjiți câteva minute, transferați în inimioare. Sarați și piperați stratul după bunul plac. Puteți adăuga și mirodenii pentru cartofi.

Făina se cerne și se adaugă la smântână, bine amestecată. Se toarnă apă caldă în smântână, aproximativ 200 ml. Se amestecă masa astfel încât să fie omogenă. Se toarnă sosul peste ingrediente. Brânza se zdrobește cu o răzătoare grosieră.

Trimite inimioare de pui cu cartofi la cuptor, încălzit la 180 de grade. Uită-te la starea de pregătire a cartofilor. Apoi stropiți cu brânză, trimiteți încă zece minute. Rezultatul este un fel de mâncare consistent și frumos.

O altă rețetă de cremă delicioasă

Pentru a găti inimioare de pui înăbușite cu cartofi la cuptor, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• șapte tuberculi mari de cartofi;
• 600 de grame de inimi;
• cap de ceapă;
• 400 de grame de smântână;
• sare și piper;
• 60 de grame de brânză tare;
• ulei vegetal.

Inimile sunt spălate, curățate de grăsime, tubuli. Tăiați în mai multe bucăți. Se prăjește în ulei vegetal aproximativ șase minute, apoi se adaugă puțină apă, se fierbe ingredientul încă cinci minute. cap de ceapacurat si maruntit fin. Se prăjește separat până devine maro auriu. Adăugați ceapa în tigaie, amestecați, acoperiți ingredientele cu un capac și scoateți de pe aragaz.

Cartofii sunt curățați de coajă și apoi tăiați în felii subțiri. O foaie de copt se unge ușor cu ulei, se formează un strat de cartofi. Așezați inimile cu ceapă. Smântâna se amestecă cu condimente, se toarnă peste farfurie. Acoperiți foaia de copt cu folie, trimiteți la cuptor timp de treizeci de minute. Apoi folia este îndepărtată, stropită cu brânză și trimisă încă zece minute, deja deschisă.

Rețetă delicioasă cu maioneză

Această rețetă folosește și oale de copt. În acest caz, maioneza este folosită într-o cantitate minimă. Pentru un fel de mâncare atât de suculent, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 500 de grame de inimi;
• patru tuberculi de cartofi;
• cap de ceapă mare;
• un morcov;
• linguriță de maioneză;
• sare și piper.

Inimile se spală, se prăjesc în ulei vegetal aproximativ cinci minute la foc mare. Cartofii sunt curățați de coajă, tăiați în cuburi mari. Morcovii se curăță de coajă, se frecă pe răzătoarea grosieră. Se amestecă împreună cu cartofii. Adăugați ceapa tăiată cubulețe. Se pun inimi prăjite, se condimentează cu condimente, se amestecă ingredientele.

Fondul oalelor se unge cu maioneza, se adauga un amestec de cartofi si inimioare. Se toarnă puțină apă. Oalele se trimit la cuptorul rece, apoi se încălzesc la 180 de grade și se fierb la foc mic timp de aproximativ o oră. Apetisanti cartofi copti cu inimioare,legumele și sosul pot fi servite la prânz și cină. Acest fel de mâncare se prepară atât în oale, cât și pe o tavă de copt. Uneori se adaugă ierburi proaspete, condimente pentru cartofi și ciuperci.