2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Șampania este un produs strict controlat de teritoriul de origine. Adică, poate fi numit vin spumant, materialul pentru care este cultivat numai în provincia franceză cu același nume. Este corect? Francezii, și cu atât mai mult locuitorii din regiunea Champagne, cred că da. Și deși în alte țări se produc vinuri spumante nu mai puțin demne, li se dau alte denumiri. Poate fi un cava catalan, o pătură din sudul Franței, un prosecco din Italia. Dar în Rusia, numele „șampanie” este folosit pentru a populariza vinurile spumante.
„Santo Stefano” este unul dintre exemplele pieței autohtone de vin. Ce spun recenziile despre asta? Care este pretul lui? În acest articol vom lua în considerare caracteristicile acestei băuturi. De asemenea, vă vom oferi sfaturi despre când, cum și cu ce să serviți șampania Santo Stefano.
Producător
Numele cramei care produce șampanie „Santo Stefano” sună destul de prozaic. Acesta este CJSC NPO Agroservice. Capacitatea de producțieale acestei întreprinderi nu se află deloc printre podgorii verzi din sudul Rusiei. Fabrica este situată în regiunea Moscova, în orașul Ramenskoye. Materiile prime pentru șampanie sunt importate. Ce spune producătorul despre produsul lor? Trebuie să-i dăm cuvenția: nu încearcă să inducă pe nimeni în eroare. Pe etichetă scrie: „băutură de vin carbogazos”. Deci nu este șampanie. Și nici măcar vinul. Cetatea de opt grade este dovada acestui lucru.
Dar în apărarea șampaniei Santo Stefano, se pot spune următoarele. Tehnologia fabricării sale a fost controlată de experți din Italia. Prin urmare, băutura de vin a primit un nume atât de sonor, evocând asocieri cu însorita Peninsula Apeninică. Și NPO Agroservice în sine s-a impus pe piață ca un bun producător. Produsele sale (cidru, vinuri, băuturi carbogazoase) pot fi găsite pe rafturile magazinelor din toată Rusia. Și toate acestea sunt de în altă calitate constant.
Șampanie „Santo Stefano”: soiuri
Fabrica produce trei tipuri de băuturi de vin cu acest nume. Toate sunt ambalate în sticle frumoase de sticlă închisă la culoare, cu un design original. Vinurile spumante demidulci sunt respectate în Rusia. Dar în patria șampaniei, ei preferă așa-numitul brut - sec. În acest articol, vom „gusta” două mostre ale companiei NPO Agroservice. Acestea sunt sucurile de vin alb și roz Santo Stefano.
Șampanie, a cărei fotografie o vedeți, pare foarte demnă. O sticlă frumoasă poate servi drept cadou sau poate decora o masă festivă. Prezentfolie aurie in jurul gatului, calastru pe pluta. Inscripția de pe etichetă este transcrisă cu litere latine: Santo Stefano. Soiul roz arată identic. Doar eticheta și folia sunt mai roșiatice.
Șampanie albă semidulce ("Bianco Amabile")
De mai mentionat ca toate produsele fabricii Agroservice sunt realizate din materii prime de import, dar de in alta calitate. Nu conține conservanți și coloranți. Șampania albă „Santo Stefano” se caracterizează ca o băutură răcoritoare elegantă. Gustul său este foarte delicat și echilibrat. În pahar arată ca o adevărată șampanie - culoare pai deschis, cu bule mici și reflexe aurii. Aroma este la fel de delicată ca și gustul. Citește note de ciocolată, miere și fructe proaspete. Post-gustul este dulce, dar nu stânjenitor. Pentru aperitiv, pentru preparate din pește sau fructe de mare, pentru desert, este întotdeauna potrivit să-l serviți pe Santo Stefano. Șampaniei (fotografia arată sticla sa elegantă) nu se rușinează să ofere sau să decoreze masa de Anul Nou cu ea.
Șampanie Santo Stefano (roz)
Soiuri de struguri albi au luat parte la fabricarea acestei băuturi. Șampania a căpătat culoarea sa frumoasă și bogată de rubin datorită contactului mustului cu coaja fructelor de pădure închise la culoare. Această băutură are aceeași putere ca omologul alb. În buchetul său proaspăt se citesc note de flori, fructe de pădure roșii, căpșuni sălbatice. Gustul este perfect echilibrat, delicat. Recenzii de șampanie „Santo Stefano”. Se recomanda servirea cu preparate din carne alba sau peste, precum si la masa de desert. Această băutură este foarte bună ca dezhistiva, cu fructe. De asemenea, toate tipurile de șampanie Santa Stefano pot fi sfătuite persoanelor care beau puțin și preferă alcoolul slab. Nu există mahmureală după acest vin. Recenziile spun că șampania nu are un efect negativ asupra organismului. Da, iar acest produs îndeplinește standardele GOST RF.
Recomandat:
Un fel de mâncare care se numește rusește în întreaga lume. Mâncăruri din bucătăria rusească
Pe vremuri, locuitorii Europei nu erau interesați practic de tradițiile bucătăriei rusești, din cauza rafinamentului scăzut al preparatelor sale. Cu toate acestea, această atitudine pretențioasă nu a jucat un rol semnificativ și, dimpotrivă, a servit drept mecanism motivant pentru apariția de noi rețete
Bucătăria veche rusească: nume de feluri de mâncare, rețete, fotografii
Bucătăria rusă modernă cu greu se poate lăuda cu mâncăruri speciale care nu s-ar găsi în alte țări. Multe rețete au fost împrumutate cu succes de alte state de mult timp, iar unele nu mai surprind pe nimeni. Cu toate acestea, există încă câteva rețete vechi care pot fi repetate destul de ușor și acum
Bucătăria națională rusească - este mai bine să încerci o dată decât să citești de o sută de ori
Bucătăria națională rusă este populară în întreaga lume culinară. Succesul său se bazează pe trei piloni: gustos, simplu și sănătos
Șampania „Bourgeois” este o băutură grozavă
În întreaga fostă Uniune Sovietică, ei își amintesc încă de singura băutură care a însoțit întotdeauna oamenii în timpul Anului Nou. Astăzi, alegerea este incomparabil mai bogată și oferă mărci colorate de vinuri spumante de la diferiți producători
Cum se deschide șampania dacă dopul este spart? Ce este dopul dintr-o sticlă de șampanie?
Cum să deschideți ușor șampania? Această întrebare este relevantă pentru mulți. Uneori problema este exacerbată: se întâmplă ca dopurile să se spargă la desfundarea necalificată. Cum se deschide șampanie dacă dopul este rupt? Nu ar trebui să intri în panică. Toate întrebările au răspunsuri. Mai multe despre asta mai târziu în articol
