Salata „Albă ca Zăpada”: rețetă cu pui, mere și brânză

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Salata Albă ca Zăpada este un preparat fraged, gustos și cu conținut scăzut de calorii. Poate fi inclus în dieta zilnică, precum și gătit pentru vacanță. Această salată este utilă în special pentru cei care vor să slăbească kilogramele în plus. Adesea, în timpul unei diete, o persoană este deranjată de senzația de foame. Utilizarea unui astfel de produs contribuie la sațietate, în timp ce vasul nu conține un număr mare de calorii. Rețeta clasică de salată include piept de pui și mere. Carnea dietetică de pasăre conține multe proteine și practic este lipsită de grăsimi. Merele vor ajuta la îmbogățirea organismului cu vitamine. Astfel, puteți obține un fel de mâncare sănătos, ușor și rapid de preparat.

Ingrediente necesare

Pentru salata „Albă ca Zăpada” cu pui, veți avea nevoie de un kilogram de piept sau file de pasăre și 200 g de mere. Este mai bine să alegeți o varietate verde de fructe, gustul lor acru va merge bine alte ingrediente pentru salată.

Veți avea nevoie și de brânză. Salata se va dovedi a fi mai dietetică și săracă în calorii, dacă alegeți brânzeturi moi, acestea pot înlocui dressingul. Dacă brânza este tare, atunci trebuie să luați puțină maioneză (după gust). Pentru a impregna salata, veți avea nevoie de o crenguță mică de pătrunjel și puțin suc de portocale (50 g). Pentru a decora vasul, trebuie să pregătiți frunze de salată în avans.

Pregătirea ingredientelor

Mai întâi trebuie să gătiți pieptul sau fileul de pui. Carnea se sare putin si se aseaza intr-un manson special (sau se inveleste in folie), apoi se pune in cuptorul bine incalzit. Este necesar să se verifice periodic starea de pregătire a păsării. Dacă carnea este coaptă prea mult, va fi prea uscată, iar salata Albă ca Zăpada nu va avea un gust bun.

Puteti face o salata de carne de pui fiarta. Pentru a face acest lucru, pieptul este fiert până se înmoaie în apă ușor cu sare.

Salata verde, pătrunjelul și merele trebuie spălate bine sub jet de apă. Fructele sunt apoi curățate cu un cuțit.

Pregătirea pas cu pas a salatei

Pregătirea salatei „Albă ca Zăpada” cu pui și mere constă în mai mulți pași:

1. Mai întâi trebuie să tăiați carnea. Pieptul de pasăre prelucrat termic (fiert sau copt) trebuie împărțit în fibre subțiri separate. Este mai bine să faceți acest lucru nu cu un cuțit, ci cu mâinile.
2. Atunci ar trebui să pregătiți fructele. Merele decojite tăiate lungi subțiripiese asemănătoare paielor. În acest caz, nu trebuie să uitați să îndepărtați miezurile cu oase.
3. Bucățile de mere și fibrele de pui sunt amestecate într-un vas adânc sau într-un castron.
4. Brânza este adăugată în același recipient. Dacă brânza este moale, atunci poate fi frământată cu o lingură, apoi amestecați întreaga masă. În acest caz, nu trebuie să puneți maioneză în farfurie. Dacă brânza este tare, atunci trebuie tocată cu un cuțit sau pe răzătoare. Apoi puneți o cantitate mică de maioneză. Nu folosiți prea mult dressing pentru salată Albă ca Zăpada. Acesta este un fel de mâncare dietetică, gustul său nu trebuie să fie prea bogat și picant.
5. Apoi ar trebui să tăiați pătrunjelul foarte fin și să îl puneți într-o masă de pui, brânză și mere. După aceea, se adaugă suc de portocale în farfurie.
6. Acest produs nu necesită condimente sau sare. Este suficient să sărați puțin puiul la gătit. Brynza are și un gust sărat. După adăugarea sucului, masa este bine amestecată, iar felul de mâncare poate fi așezat într-un bol de salată.

Produsul este aproape gata. Rămâne doar să decorezi frumos salata Albă ca Zăpada. Pentru a face acest lucru, frunzele verzi sunt așezate pe un vas adânc, iar masa rezultată este plasată deasupra sub forma unui mic tobogan.

Acest produs este cel mai bine consumat imediat după preparare. Salata „Albă ca Zăpada” cu măr, pui și brânză nu rezistă întotdeauna la depozitarea pe termen lung. Bucățile de fructe se întunecă în timp, iar fibrele de carne se usucă rapid, iar felul de mâncare își pierde gustul.

Recenzii pentru salate

Mistress pozitivvorbește despre salata „Albă ca Zăpada”. Acest fel de mâncare poate fi preparat în 2 ore. În același timp, cea mai mare parte a timpului este alocat procesării puiului. Spre deosebire de multe alte salate, „Albă ca Zăpada” nu necesită tăierea îndelungată a produselor. Pregătirea puiului în avans poate economisi mult timp.

Dacă respectați cantitatea indicată de ingrediente, puteți găti un fel de mâncare pentru aproximativ 5 persoane. Conținutul de calorii este de aproximativ 220 kcal. Dacă gătiți o salată pe brânză moale, fără maioneză, atunci saturația acesteia va fi și mai mică. Acesta este un fel de mâncare bun și gustos pentru persoanele care urmează o dietă de slăbire.

Dacă salata este servită la masa festivă, atunci poate fi decorată suplimentar cu bucăți de mere sau portocale feliate frumos. Crengutele de patrunjel sunt de asemenea potrivite pentru decorarea vasului. De asemenea, puteți împărți masa în porții așezând-o pe farfurii mici cu frunze de salată verde.

Gustul preparatului poate fi variat. La masă se pot adăuga ouă fierte. ceapa rosie sau nuca. Aceste produse merg bine cu restul ingredientelor. Totul depinde de imaginația gazdei.