2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Prăjitura Karakum este un așa-numit desert ras. Se dovedește a fi foarte interesant în structura sa. Există destul de multe rețete pentru un astfel de desert, pe baza lui se prepară și fursecuri.
Variație clasică de prăjitură
Conform acestei retete de prajitura Karakum se obtine o delicatesa foarte interesanta cu nuci si un strat de bezea. Datorită acestui lucru, desertul se termină cu o textură crocantă.
Pentru gătit, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 300 de grame de unt;
- cinci ouă;
- două căni de zahăr;
- linguriță de oțet;
- o lingurita de sifon;
- patru căni de făină;
- cinci linguri de gem;
- 50 de grame de nuci decojite.
Pentru început, ouăle sunt separate în proteine și gălbenuș și începe prepararea aluatului. Pentru a face acest lucru, gălbenușurile și un pahar de zahăr sunt combinate și măcinate împreună. După introducerea uleiului, amestecați bine. Au pus sifon stins cu otet. Apoi se toarnă făină în loturi, se frământă cu mâinile. Drept urmare, aluatul trebuie să fie moale, nu lipicios de mâini. Aluatul finit este împărțit în două părți, un semifabricat este trimis la congelator.
A doua parte cu atențietransferați într-o tavă de copt, distribuiți cu mâinile.
Pregătirea umpluturii și asamblarea prăjiturii
Proteinele se bat cu restul de zahăr și dulceață, pentru asta este mai bine să folosești un mixer. Continuați să bateți până se formează o spumă fermă. Nucile se spala, se usuca usor intr-o tigaie uscata si se toaca. Poți face asta fie cu un cuțit, apoi bucățile vor fi mai mari, fie cu o mașină de tocat carne. Adăugați la bezea, bateți din nou.
Masa de ouă se întinde pe tort sub formă. Aluatul rămas se scoate din congelator și se freacă pe răzătoarea grosieră, întinzându-se peste umplutură. Cuptorul se încălzește la 150 de grade. Prajitura Karakum se pregateste pana devine maro auriu.
Opțiune mai ușoară
Pentru el trebuie să luați:
- două căni de făină;
- un praf de sare;
- pahar de zahăr;
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;
- gem - după gust;
- 200 de grame de margarină;
- un ou;
Oul este spart într-un castron, frecat împreună cu zahăr. Margarina se topește într-o baie de apă, apoi se toarnă în ouă. Adăugați făină, sifon, sare. Frământați bine aluatul. Un sfert din aluat se pune la congelator timp de treizeci de minute.
Resturile se așează pe o foaie de copt, se așează un strat de dulceață, se frecă deasupra restul de aluat. Gătiți la cuptor până devine crustă. Lăsați desertul să se răcească puțin, apoi scoateți-l și tăiați-l în bucăți.
Un tort cu un nume atât de interesant este un simplu răsfăț. Îl poți găti cu bezea și nuci, conform clasiculuireteta, dar o poti face mai usoara untand cu orice dulceata. Experimentând cu dulcețuri și toppinguri, puteți obține de fiecare dată un nou desert pentru întreaga familie.
Recomandat:
Ce să gătești pentru post? Postare grozavă: rețete de preparate de post. Mese delicioase de post - Rețete
Cel mai important este că în post trebuie nu doar să urmezi o anumită dietă, ci și să te cureți spiritual: nu înjură, nu te enerva, nu-i umili pe alții. Deci, ce să gătești în post, pentru a rămâne sătul? Să trecem la rețete
Rețete cu brânză albastră: cele mai delicioase rețete cu fotografii
Nu cu mult timp în urmă, atitudinea publicului față de brânza albastră era sceptică. Gustul său rafinat a fost bucurat doar de gurmanzii care doresc să obțină constant senzații de gust noi din diverse produse și combinații. Astăzi, rețetele cu brânză albastră sunt foarte populare. În gătit, poate acționa ca un fel de mâncare independent, folosit pentru a face sosuri, salate, supe și chiar deserturi
Rețete pentru gătit carne de porc. Ce să gătești din carne de porc - cele mai delicioase rețete
Carna de porc este unul dintre cele mai populare și mai accesibile tipuri de carne, care apare adesea pe mesele noastre. Servește ca bază excelentă pentru supe, salate, tocane, fripturi și alte feluri de mâncare gustoase și consistente. În publicația de astăzi vă vom spune ce să gătiți din carne de porc
Rețete dietetice delicioase de dovleac. Dovleac: rețete dietetice și metode de gătit
Dovleacul conține multe substanțe utile și vitamine. Îmbunătățește starea pielii și a părului, ameliorează oboseala. Conținutul scăzut de calorii (aproximativ 160 kcal la suta de grame) și compatibilitatea perfectă cu alte alimente fac dovleacul indispensabil pentru diverse diete. Iar preparatele din această legumă însorită sunt incredibil de gustoase. Mai jos sunt cele mai bune rețete de dovleac pentru dietă
Toc de mastic Marshmallow: rețete delicioase, caracteristici de gătit și idei interesante pentru decorarea unui tort
Astăzi, prăjiturile decorate cu fondant câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul celor dulci. Există multe moduri de a o pregăti. Una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru a face mastic este crearea acestui produs din marshmallows. Care sunt retetele de prajituri cu fondant marshmallow? Ce se știe despre modul în care se decorează? Cum să faci acasă mastic de prăjitură cu marshmallow? Ce secrete ale lucrului cu acest material ar trebui să-și amintească cofetarii de acasă?
