2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Țelina este un produs foarte util. Are un gust și un miros specific picant. Cineva a reușit deja să-i aprecieze gustul, cineva nu, dar nu disperați. În acest articol vă vom spune cum să îl combinați corect cu alte produse, precum și cum să faceți o salată gustoasă cu țelină.
Această cultură de legume poate fi găsită astăzi în orice grădină și pe raftul fiecărui supermarket. Este larg răspândit și câștigă din ce în ce mai mulți fani în rândul gurmanzilor. Rețineți că țelina nu este doar utilă, ci are și proprietăți vindecătoare largi, precum și un conținut scăzut de calorii. Această legumă va însenina și luminează orice fel de mâncare de pe masa ta.
Explozie de vitamine
Țelina poate fi consumată întreagă - atât tulpină, cât și rădăcină. Această legumă se numește calorie negativă. 100 de grame de produs conțin doar treisprezece kilocalorii. Organismul, procesându-l, cheltuiește mai multe calorii decât primește de la el.utilizare. Nutriționiștii din întreaga lume au adoptat acest produs și îl folosesc pe scară largă în tehnicile lor de slăbire.
Dacă doriți să vă răsfățați familia sau oaspeții cu un gust uimitor și neobișnuit, vom fi bucuroși să vă ajutăm în acest sens. Vă prezentăm atenției o selecție de salate delicioase cu țelină.
Salata cu telina si pui
Necesar: pui fiert - 300 g, smântână - 120 g, alune - 30 g, grapefruit - 1 buc., tulpină mare de țelină, coajă de lămâie - 1 linguriță, piper, sare.
Gătit:
1) Tăiați fileul de pui în cuburi, tocați mărunt țelina.
2) Curățați grapefruitul de coajă, peliculă și semințe.
3) Tăiați-o mărunt.
3) Amestecați coaja și smântâna.
4) Prăjiți alunele.
5) Combinați toate ingredientele, amestecați, adăugați sare și piper după gust.
Salata de pui cu țelină este gata. Nu uitați că țelina este un produs picant. Nu exagera cu adăugarea lui. În caz contrar, felul de mâncare va fi stricat.
Salata cu telina, pui si parmezan
Necesar: 150 g parmezan (puteți lua mai mult - pentru cei care iubesc gustul de brânză picant), 3 tulpini de țelină, pui fiert - 300 g, 1 măr verde tare, 2-3 linguri. l. miere, 1-2 lingurițe. muștar, ulei vegetal (puteți lua măsline).
Gătit:
1) Tăiați puiul în cuburi sau felii.
2) Răziți brânza în așchii. Unele sunt feliatecuburi mici, dar recomandăm frecarea. Parmezanul este o brânză tare. El este cel care va da aroma salatei.
3) Curățați mărul de coajă și tăiați-l în fâșii.
4) Tăiați țelina fâșii.
5) Amestecați mierea și muștarul, adăugând treptat ulei.
6) Amestecați toate ingredientele.
Aceasta este o salată cu țelină și pui și mere. Este foarte unic și ușor. Datorită mierii și muștarului, salata are un gust picant și de neuitat.
Salata de telina cu somon
Puteți găti o salată cu țelină cu diferite ingrediente. Și puiul, merele și ciupercile îi diluează cel mai adesea gustul picant. Această rețetă este fundamental diferită de cele furnizate mai sus, deoarece include pește.
Necesar: somon ușor sărat - 150 g, țelină - 2 tulpini, morcov - 1 buc., ulei (se poate folosi măsline) - 2 linguri. linguri, suc de lamaie - 1 lingura. lingură, piper, sare.
Gătit:
1) Tăiați somonul așa cum preferați. Vă recomandăm tăiat cubulețe, deoarece acest lucru va face peștele să iasă în evidență mai viu în salată.
2) Curățați morcovii, dați pe răzătoare.
3) Tăiați țelina în felii subțiri (poate fi rasă pentru mai multă aromă).
4) Se amestecă totul, se toarnă peste suc de lămâie și ulei.
5) Piper, adăugați sare și amestecați din nou.
Această salată de țelină accentuează și îmbunătățește aroma peștelui, făcând felul de mâncare delicios și ieftin în același timp.
Salata de telina si mere
Necesar: 1 măr, țelină (tulpină)- 120 g, nuci - 120 g, maioneză - 5 linguri. linguri, câteva frunze de salată verde, ardei de salată (puteți folosi culori diferite - acest lucru va face mâncarea mai colorată).
Recomandăm această salată. Țelina, mărul, puiul din el sunt perfect combinate cu o nucă. Cel mai bine este să luați file de pui din cauza moliciunii și a delicateței sale.
Gătit:
1) Curățați mărul, tăiați miezul, tăiați în cuburi.
2) Tăiați țelina în aceleași cuburi.
3) Se zdrobesc nucile cu un sucitor sau se macină într-un blender, dar nu în pudră.
4) Tăiați sau rupeți puiul în bucăți.
5) Amestecați toate ingredientele și asezonați cu maioneză.
Salata de pui cu telina si mere va incanta atat copiii cat si adultii.
Waldorf este regele Americii
Acesta este un fel de mâncare tradițional american. Vrem să vă invităm să o gătiți după o nouă rețetă, ca o salată cu țelină, și pui și mere. Servirea se presupune a fi neobișnuită - în pahare largi și în alte transparente. Este potrivit pentru o masă festivă și îl înlocuiește perfect pe obișnuitul Olivier.
Necesar: pulpe de pui - 2 bucăți, țelină - 2-3 bucăți, nuci decojite - jumătate de pahar, un măr copt mare - 1 bucată, maioneză după gust, suc de lămâie - 1 linguriță, smântână (jumătate cu maioneză), piper negru.
Sarea nu este necesară în această interpretare. Se înlocuiește cu țelină și maioneză, dar dacă cuiva îi place sărat, atunci poți adăuga puțin.
Gătit:
1) Se fierbepui, scoateți carnea de pe os, tăiați în bucăți mici.
2) Cuburi de țelină.
Pentru clasicul „Waldorf” (salata de pui cu țelină și mere), toate produsele sunt tăiate fâșii, dar tăiate cubulețe este mai potrivită pentru porția noastră.
3) Prăjiți nucile într-o tigaie uscată, la rece.
4) Tăiați mărul, coaja poate fi lăsată dacă nu este prea tare. Se toarnă zeamă de lămâie. Acest lucru va preveni rumenirea fructelor.
Se imbraca salata de pui cu telina, smantana si maioneza. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați ambele în proporții egale, sare și piper.
Puteți decora acest fel de mâncare cu ierburi sau măsline.
Țelina a fost mult timp considerată o plantă care aduce fericire. Aceasta este o salată răcoritoare și consistentă, care va fi un plus minunat pentru vacanță.
„minut”
Foarte rapid de pregătit felul de mâncare. Și-a dobândit numele tocmai datorită acestui criteriu dat.
Necesar: piept de pui fiert (puteți lua și șuncă afumată), țelină - 4 buc., castravete proaspăt (poate fi înlocuit cu un măr verde, întotdeauna acru), nuci de pin - 50 g, o grămadă de salată verde, ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper.
Ce să faci pentru gătit:
1) Fierbeți pieptul.
2) Clătiți și curățați țelina. Dacă acesta este un soi de iarnă, atunci este pur și simplu necesar să scapi de părțile dure ale culturii.
3) Pentru dressing: se bate untul cu zeama de lamaie, sare, piper si se lasa 30 de minute subcapac bine închis.
4) Tăiați ingredientele în cuburi.
5) Adăugați nuci de pin tocate.
6) Toacă sau rupe salata verde cu mâinile.
7) Acoperiți cu sos și amestecați.
Această salată cu țelină se mănâncă instantaneu. Atât puiul, cât și merele miros foarte gustos. Dacă totuși decideți să înlocuiți puiul fiert cu puiul afumat, aroma va fi de două ori mai puternică.
Toate salatele descrise mai sus sunt foarte gustoase și sănătoase. Puteți varia ingredientele, sosurile în felul și gustul dvs. La urma urmei, zborul fanteziei este ceea ce face din gătit o artă.
Poftă bună și fiți fericiți!
Recomandat:
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Cum să gătești dulceața de mere? Dulceată de mere acasă - rețetă, fotografie
Gemurile sunt pregătite dintr-o singură mișcare. Puteți folosi diferite fructe și fructe de pădure sau puteți alege un singur tip de fructe. Vă vom spune cum să gătiți dulceața de mere folosind diferite sfaturi și rețete
Dulceata de coques cu mere: reteta. Cum să gătești dulceață de lingonberry cu mere?
Dulceata de cowberry cu mere nu este doar gustoasa, ci si un rasfat foarte sanatos. În ceea ce privește proprietățile sale curative, nu este inferioară zmeurii. Adevărații iubitori de fructe de pădure vor aprecia picantența deosebită a gustului amar și acidulat al unui astfel de desert. Rețeta pentru acest fel de mâncare va fi descrisă mai jos. După ce l-ai cunoscut, îți vei putea încânta gospodăria cu dulceață de lingonberry toată iarna
Cum se rulează sucul de mere? Suc de mere pentru iarnă: o rețetă
Există multe moduri diferite de a păstra merele pentru iarnă. Din soiurile de vară, puteți face piure de cartofi, dulceață, sunt uscate. Astfel de fructe nu sunt foarte potrivite pentru suc, deoarece diferă într-o cantitate mică de umiditate. Din acest motiv, în acest scop, cel mai bine este să folosiți soiuri târzii, care sunt mult mai suculente. Și, bineînțeles, este indicat să vă lăsați merele de casă pentru procesare, deși le puteți alege și pe cele bune de magazin. Și acum ne vom uita la cum să rulați singur sucul de mere și cum să-l păstrați pentru iarnă
Cum se păstrează sucul de mere de la un storcator? Recoltarea sucului de mere: rețetă
Cum se păstrează sucul de mere de la un storcator? Ce soiuri de mere sunt cel mai bine folosite pentru a face suc de mere? Cum să faci suc din mere fără storcator?
