Dietă pentru urticarie la copii și adulți. Dieta numarul 5

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Urticaria este o boală în care pe piele apar inflamații roșii și vezicule, provocând mâncărime și arsuri. Pentru recuperare, o dietă pentru urticarie este de mare importanță. Meniul unei persoane bolnave ar trebui să excludă toate produsele care provoacă o reacție alergică. Doar alimentația adecvată, împreună cu aportul de medicamente prescrise de un medic, poate oferi o ameliorare rapidă a simptomelor neplăcute. O dietă pentru stupi ar trebui să conțină doar alimente hipoalergenice, dar în același timp să ofere un echilibru de substanțe necesare organismului.

Alimente interzise pentru consum cu urticarie

Lista cu ce să nu mănânci cu stupii conține, în primul rând, alergeni la care organismul reacționează. Produsele care provoacă o reacție alergică sunt împărțite în grupuri în funcție de gradul de risc.

În primul rând, o dietă pentru stupi ar trebui să excludă consumul:

• ouă;
• dulciuri (miere, ciocolată, dulciuri, produse de cofetărie);
• carnuri afumate și alte produse din carne semifabricate;
• băuturi carbogazoase și alcoolice;
• cafea;
• conserve;
• unele legume (rosii, ardei rosii, vinete, sfecla);
• citrice și fructe în roșu și portocaliu;
• produse de patiserie;
• nuci.

Al doilea grup de produse include alimente mai puțin alergene, dar necesită o anumită precauție în utilizare. Astfel de produse includ cartofi, ardei verzi, piersici, porumb, carne grasă.

Caracteristici ale hranei pentru copii pentru urticarie

Dieta pentru urticarie la copii este mai strictă decât pentru boala unui adult, deoarece imunitatea copilului este mai slabă și predispusă la o reacție alergică. Setul de alimente interzise depinde de severitatea bolii și de vârsta bebelușului. După recuperare pentru încă câteva săptămâni, alimentele care pot provoca alergii ar trebui excluse.

Dieta pentru stupi la copii constă în terci, legume verzi, fierte sau aburite. Mulți nutriționiști vă permit să gătiți compoturi de fructe uscate. Dar mai întâi trebuie să fie bine înmuiate și nu uitați că caisele și stafidele uscate pot provoca o reacție alergică.

Produsele cu lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi și fără aditivi artificiali sunt permise. Carnea slabă fiartă este și ea inclusă în meniul unui copil bolnav.

Dacă simptomele de urticarie au apărut la un copil alăptat, atunci este necesar să excludeți alimentele alergene din dieta mamei.

Dietă pentru stupiadulți

Lista de produse permise pentru urticarie pentru adulți și copii este aproape aceeași. Dieta pentru stupi la adulți constă în carne macră fiartă, terci fiert în apă, legume înăbușite care nu se numără printre cele interzise. Laptele nu poate fi adăugat în alimente, dar este permisă includerea chefirului și a altor produse lactate fermentate în dietă. Mulți nutriționiști menționează peștele drept hrană sigură pentru stupi, dar alții spun că soiurile mai slabe pot fi consumate.

Sucurile sunt permise, dar numai preparate în casă din fructe și legume acceptabile.

În loc de pâine, este mai bine să cumpărați pâine crocantă sau biscuiți dietetici.

În timpul unei boli, se recomandă să bei cât mai multă apă pură necarbogazoasă și să refuzi ceaiul tare.

Unii medici în faza acută a bolii recomandă să nu mănânce deloc câteva zile. Dar postul prelungit în timp ce luați medicamente care nu ar trebui luate pe stomacul gol poate duce la consecințe negative asupra sănătății.

Ce este bine de mâncat cu stupi

Când suferi de urticarie, este util să consumi alimente bogate în antioxidanți (fructe de pădure, ceai verde). Pâinea și cerealele din cereale integrale (hrișcă, fulgi de ovăz, orez brun) sunt, de asemenea, mai bine de adăugat la dietă datorită conținutului ridicat de vitamine B.

Pentru o recuperare reușită, trebuie să includeți în meniu alimente bogate în zinc. Aceste alimente includ: țelină, curmale, sparanghel, carne de vită, semințe de susan.

Alimente-surse de acizi grași omega-3 este un alt element al sistemului de nutriție sănătos pentru stupi. Peștele de mare, semințele de in, boabele de soia - produse care nu numai că conțin Omega-3, ci și multe alte substanțe importante pentru funcționarea sănătoasă a organismului, acestea vor fi utile pacientului.

Deoarece lipsa de magneziu din organism poate contribui la apariția urticariei, este util să adăugați în meniu orez brun, avocado, fasole și linte. Aceste alimente sunt surse de magneziu și vor ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor.

Alimentele bogate în vitamina C vor crește rezistența organismului la infecții și vor ajuta la tratarea mai rapidă a urticariei. În special în cantități mari, această vitamină se găsește în legumele de culoare verde închis.

Cum se face un meniu pentru un pacient cu urticarie

La alcătuirea unui meniu pentru un pacient cu urticarie, este necesar în primul rând identificarea alergenului. Pentru a face acest lucru, o persoană bolnavă poate încerca să mănânce un anumit produs pe stomacul gol dimineața și să urmărească reacția organismului. Dacă erupțiile alergice nu apar în câteva ore, atunci produsul poate fi adăugat în dietă.

Atunci când planificați un meniu, este necesar să țineți cont de nevoia organismului de oligoelemente și vitamine, excluzând în același timp alimentele interzise. De asemenea, dieta depinde de stadiul bolii; în urticaria acută, hrana se limitează la mai multe tipuri de alimente care nu provoacă o reacție alergică.

Pentru a crea un meniu, poțiprofitați de dieta zilnică elaborată de dieteticieni. Un exemplu de astfel de sistem de nutriție terapeutică este tabelul numărul 5. Dieta ajută organismul să se refacă în caz de perturbare a funcționării organelor interne și reface organismul.

Pe întreaga perioadă a bolii este necesar să vă consultați cu medicul dumneavoastră și să conveniți cu el un meniu hipoalergenic, mai ales în caz de urticarie la copil.

Caracteristici ale dietei (tabelul numărul 5) pentru urticarie

Tabelul numărul 5 - o dietă dezvoltată de un nutriționist sovietic, care vizează tratarea organismului cu boli ale stomacului, ficatului, tractului biliar. Scopul principal al dietei este acela de a crea o dietă completă care să vă permită să nu supraîncărcați organele interne și să le restabiliți funcționarea sănătoasă.

Baza dietei sunt supele de legume, cerealele fierte, carnea de vită (macră), curcanul tânăr și puiul. Prin urmare, va fi util să urmați o dietă cu urticarie, eliminând unii posibili alergeni. Toate produsele sunt fierte sau fierte. Alimentele care compun o astfel de dietă sunt ușor de digerat și au un efect benefic asupra funcționării organismului.

Sfaturi de nutriție pentru stupi

Dieta pentru stupi ar trebui să se bazeze pe alimente aburite sau fierte. Înainte de gătire, cerealele trebuie să fie înmuiate timp de 12-16 ore. Este mai bine să fierbi carnea de două ori înainte de a o mânca.

În urticaria cronică, este mai convenabil să ții un jurnal alimentar pentru a stabili numele și numărul tuturorproduse consumate. Păstrarea unui astfel de jurnal ajută la identificarea alergenilor alimentari și la introducerea treptată a alimentelor noi care nu provoacă o reacție alergică.

În faza acută a bolii, este mai bine să nu mai mâncați în timpul zilei și să beți doar apă necarbogazoasă. Pe viitor, când vine ușurarea, se recomandă de ceva timp să faceți un meniu de supe ușoare de legume și cereale.

Aportul unui complex de vitamine în perioada de boală este posibil numai cu acordul medicului.

Nutriție după recuperare

După recuperare, merită să rămâi pentru o vreme la vechea dietă și să introduci alimente noi în meniu cu mare atenție pentru a evita reapariția bolii.

Nu este necesară o dietă strictă, dar trebuie evitat orice contact, chiar și mecanic, cu produsul alergen. Ar trebui să aveți grijă de orice aditivi și coloranți, alegând numai produse naturale.

În viitor, este necesar să se informeze medicii despre urticaria transferată, deoarece unele medicamente pot provoca reapariția bolii.

Când folosiți produse cosmetice, este mai bine să alegeți unele hipoalergenice. De asemenea, dacă este posibil, limitați contactul cu substanțele chimice de uz casnic sau utilizați produse de curățare naturale.