2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vinul este cea mai veche băutură de pe Pământ, făcută de om. Dar tehnologia producției sale nu s-a schimbat prea mult de-a lungul acestor milenii. Nu toate țările au reușit să facă din vinificația nu doar o sursă de bucurie și distracție pentru cetățenii lor, ci și o linie de venit în buget.
Istoricul mărcii
În Bulgaria, primele distilerii au apărut cu câteva milenii înaintea erei noastre. Aproape exclusiv, vinul era produs în moșiile monahale și depozitat în beciuri răcoroase.
Creatorii au plecat de la acest fapt când au venit cu numele vinului - „Cabana monahală”.
În continuare, Imperiul Otoman a intervenit în istoria dezvoltării vinificației într-o țară însorită. Turcii știau multe despre profit, iar tradițiile nu au fost distruse din acest motiv.
După eliberare în 1879, țara renascută a adoptat o lege privind vinul înainte de adoptarea unei noi constituții. În general, producția de vin în Bulgaria ospitalieră a fost reglementată în primul rând prin lege. La urma urmei, legăturile de politică externă depindeau de calitatea produsului produs. Astfel, în 1978, a fost elaborată și implementată „Legea vinului”, care a garantat pentru toți consumatorii de pe piața externă vinuri de calitate.indicatori ai vinurilor naturale.
Vin preferat
O astfel de atitudine respectuoasă față de produsele vinicole, proximitatea geografică și, în principiu, relațiile de încredere dintre Bulgaria și URSS au făcut ca produsele vitivinicole furnizate să fie foarte populare și solicitate de consumatorii din țara noastră. Și piața vinurilor din URSS era pur și simplu neînchipuit de mare.
În ceea ce privește vinul Monastyrskaya Izba, un cetățean adult rar nu-i cunoștea gustul.
Bogată, saturată de soarele unei veri însorite bulgare, ușor acidulată, cu o ușoară acrișoare, a fost una dintre cele mai populare băuturi de pe mesele festive.
Legea anti-alcool din țara noastră în anii 1985-1987 a încălcat planurile strălucitoare ale republicii frățești. Mai departe - mai rău. URSS s-a prăbușit. Spațiul geopolitic a fost redesenat. Toate legăturile comerciale au trebuit să fie recreate.
Renașterea mărcii
În anii 90, piața rusă avea o cantitate incalculabilă de vin cu denumirea „Monastyrskaya Izba” de la cel puțin cinci producători indicați oficial pe etichetă. Mai mult, cetățenii sovietici sunt obișnuiți cu ceea ce se înțelege prin vinul roșu marca „Cabana monahală”. Acest vin aparține categoriei vinurilor cu zahăr rezidual, adică demidulce și demisec. Aceste vinuri sunt făcute din struguri cu recoltare târzie, cu până la 26% zahăr în must.
Popularitatea mărcii s-a bucurat de mulți ani de producătorii fără scrupule de băuturi cu vin nu numai din Rusia, ci și din Moldova. Prin urmare, pentru unii cetățeni, dimineața după ce au băutvinul preferat a început cu o durere de cap.
Dar, din fericire, compania rusă „Stara Grad” a oprit în 1998 orgia asociată mărcii „Monastyrskaya Izba”. Compania a cumpărat marca în sine și tehnologia unică de distilare a acestei minunate băuturi la crama Detchinsky. Această marcă este liderul producătorului rus.
„Cabana monahală” de pe rafturile magazinelor specializate poate fi văzută nu numai în roșu, ci și în alb, precum și cu diverse variații de aromă. Există chiar și vin spumant.
De fiecare dată când cumpărați vin, asigurați-vă că verificați producătorul. Acest lucru poate afecta cât de bune și amabile sunt seara și dimineața următoare.
Recomandat:
Cheese Manchego - salutări din Spania însorită
Este greu să-ți imaginezi dieta fără diverse produse lactate fermentate. Astăzi vă oferim să facem cunoștință cu cea mai strălucitoare brânză reprezentativă a Spaniei însorite - brânza Manchego. În acest articol, nu numai că vom vorbi despre el în detaliu, ci vom împărtăși și rețeta
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Penne arabiata: o rețetă din Italia însorită
În Italia, acest fel de mâncare este foarte popular. Dar pentru a gusta acest fel de mâncare, nu este deloc necesar să mergeți într-un loc scump și la modă - îl puteți găti singur. Nu este atât de greu, așa cum vom vedea acum
„Iron-Bru” - băutură însorită din Scoția rece
„Iron-Bru” încântă ochiul cu o culoare portocalie bogată, iar opiniile despre gustul său variază foarte mult. Cineva aude note de citrice, cineva susține că rețeta conține hamei și malț, ca la bere. Trebuie să spun că producătorul ține secretă rețeta „iron brew” și doar zvonurile de care, după cum știți, pământul este plin, susțin că este preparată fie din orz, fie chiar din alge marine
Prăjitură „Cabana monahală”: rețete cu fotografii
Rețetă tradițională de prăjitură „Cabana monahală” în detaliu cu o fotografie. Descrierea pas cu pas a procesului, sfaturi pentru alegerea produselor, precum și multe recomandări pentru prepararea aluatului, umpluturii și cremei pentru desert
