Rețete ușoare: porumb fiert într-un aragaz lent

Rețete ușoare: porumb fiert într-un aragaz lent
Rețete ușoare: porumb fiert într-un aragaz lent
Anonim

Începând din a doua jumătate a verii, porumbul apare la reducere. Suculent, dulce și strălucitor, vrei doar să-l mănânci. În plus, această legumă este și foarte utilă. Porumbul este bogat în vitaminele B4, A și E, precum și în magneziu, potasiu, zinc și iod. În mod uimitor, aceasta este singura cultură de cereale de pe Pământ care conține aur în compoziția sa. Iar porumbul are două proprietăți unice: nu este capabil să acumuleze substanțe nocive în sine, iar în timpul tratamentului termic, vitaminele nu sunt distruse în el din cauza coajei boabelor.

porumb fiert într-un aragaz lent
porumb fiert într-un aragaz lent

Gătirea porumbului pe aragaz necesită mult timp. Prin urmare, multe gospodine preferă să cumpere gata făcute. Dar odată cu apariția ajutoarelor de bucătărie, a devenit mai ușor să fierbeți această legumă. Porumbul fiert într-un aragaz se prepară ușor și rapid. Și chiar și un copil poate face față acestei sarcini, să nu mai vorbim de bucătari experimentați. Dar, poate, cel mai important lucru este că ştiuletul preparat în acest fel nu se poate deosebi de cel gătit.într-o cratiță.

Cum să alegi porumbul pentru gătit?

Dar pentru a obține porumb fiert delicios și fraged într-un aragaz, trebuie mai întâi să înveți cum să-l alegi corect. Faptul este că vechea și supracoaptă, precum și cea verde, pur și simplu nu pot fi gătite bine. Stiuleții maturi corecti vor fi de culoare galben pal, 15-20 cm lungime, iar frunzele vor fi verde pal, aproape de porumbul însuși. Așa-numitele soiuri de zahăr sunt cele mai potrivite pentru gătit într-un aragaz lent, dar pot fi folosite și soiuri de furaje. Adevărat, atunci felul de mâncare finit nu va fi atât de dulce.

Opțiuni pentru gătirea porumbului într-un aragaz lent

reteta de porumb fiert intr-un aragaz lent
reteta de porumb fiert intr-un aragaz lent

Și rețeta de porumb fiert în aragaz este foarte simplă și ingenuă. Adevărat, îl poți găti în diferite moduri. Depinde de porumbul în sine, de preferințele de gust ale gazdei și de modelul multicooker-ului. Dar, poate, cel mai versatil mod va fi metoda de a o prepara la aburi. Scoateți frunzele din știuleții de porumb și puneți-le într-un coș aburind. Se potrivește de obicei 3 până la 4 bucăți. Turnați 2-3 căni de apă în tigaia cu mai multe gătite. Selectați modul „Abur” din meniu și gătiți porumbul în acest fel timp de 25 de minute. Ungeți știuleții finiți cu ulei și dați pe răzătoare cu sare, după gust.

O altă opțiune foarte interesantă este modul în care porumbul fiert poate fi gătit într-un aragaz lent. Urechile, ca si in cazul aburirii, se curata, dar frunzele nu se arunca. Jumătate dintre ele trebuie căptușite cu fundul multicookerului, întindeți știuleții deasupra și acoperiți cu frunzele rămase. Turnați suficientă apă în bol pentru a acoperi toate ingredientele. În meniu, puteți selecta deja modul „Stingere” și puteți găti porumb timp de 1 oră. După semnal, scoateți știuleții, răciți puțin și frecați cu sare. Un preparat delicios și sănătos este gata.

porumb fiert într-un multicooker Redmond
porumb fiert într-un multicooker Redmond

Porumbul fiert în multicookerul Redmond nu este diferit de alte opțiuni în ceea ce privește metoda de gătit. Adevărat, în ea puteți face acest fel de mâncare în alt mod. Curățați știuleții și puneți-i într-o tigaie multicooker. Se toarnă apă până le acoperă. În meniu, selectați modul „Gătire”, iar timpul de gătire este de 25 de minute. Faptul că porumbul fiert într-un aragaz lent este gata va fi anunțat printr-un semnal special. După aceea, puteți gusta știuleți delicioși, răcindu-i puțin și frecându-i cu sare și unt după gust.

Știind cum să gătiți porumb într-un aragaz lent, puteți uita să-l cumpărați de la vânzători dubioși. În același timp, mănâncă-l de câte ori vrei. De ce au fost inventate toate aparatele de bucătărie.

Recomandat: