2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
La apogeul sezonului fructelor de pădure, viața va decora și îndulci prăjitura cu zmeură pentru tine și copiii tăi. Nu este greu de preparat, dar marea va aduce bucurie și nu numai gust, ci și o aromă bogată de vară. Ceaiul de seară va fi un succes, dacă, desigur, copiii vă lasă ceva până seara.
Plăcintă ușoară cu zmeură cu pată scurtă
Sculptura lui începe cu pregătirea bazei. 100 de grame de unt se taie cubulete si se incalzesc - pe arzator sau in cuptorul cu microunde, dupa care se bat impreuna cu un ou si zahar (se iau 3-5 linguri pline, in functie de dulceata dorita). Făina (aproximativ un pahar) se seamănă cu un praf de sare și o jumătate de lingură de praf de copt direct într-un bol cu aluat. Ar trebui să fie moale, dar nu sfărâmicios. Forma se unge sau se întinde cu pergament, se întinde pe ea un strat de aluat (nu uitați de părți laterale) și se introduce la cuptor timp de un sfert de oră. Se face o stropire de pesmet: untul congelat (150 de grame) se toaca marunt sau se freca, se adauga laun pahar de faina amestecata cu zahar (din nou la latitudinea gazdei) si zdrobita manual. În prăjitura coptă se așează zmeura (mai generos, cel puțin două pahare), se stropesc cu zahăr, iar deasupra pesmet. Încă o jumătate de oră, iar delicatesa este gata. Trebuie să-l tăiați când este complet rece.
Plăcintă cu bezea cu zmeură
Este nevoie de puțină răbdare pentru a găti. Dar atunci vei fi răsplătit cu generozitate cu senzații gustative. Din jumatate de pachet de unt (bun, nu tartinat) unt, o jumatate de pahar de zahar, coaja unei jumatati de lamaie, o punga de praf de copt, doua galbenusuri si o lingura de smantana groasa se framanta un aluat destul de strans. Se pune atâta făină pentru a obține plasticitatea dorită. Puteți amesteca câteva linguri de migdale zdrobite fin, apoi prăjitura cu zmeură va deveni și mai parfumată. Baza se înfășoară într-o folie și se ascunde la rece timp de aproximativ o oră. Apoi forma în care se va coace yummy-ul se acoperă cu pergament, pe ea se pune cea mai mare parte (două treimi) din aluatul subțire rulat, uns ușor cu gem, marmeladă sau gem, iar deasupra se trezește zmeura. Aluatul rămas este rulat în „capac”, ambele straturi sunt ciupite, blatul este zdrobit cu pesmet de migdale. In timp ce prajitura este la cuptor (aproximativ o treime de ora), proteinele se scot din frigider, se bat bine cu o suta de grame de zahar si o lingura de suc proaspat de lamaie. Această masă de aer este distribuită peste prăjitură și se întoarce la cuptor pentru încă o jumătate de oră, doar că trebuie redusă temperatura la 120 de grade.
Fantezie cu nisip cu crema de vanilie
O prăjitură cu zmeură aparent simplă poate fi transformată într-un miracol culinar cu puțin mai mult efort. Pentru aluat se folosește o treime de kilogram de făină, un pachet de 200 de grame de unt; se ia o jumătate de pahar de pudră în loc de zahăr. Aici se adaugă și gălbenușurile a trei ouă. Puteți adăuga și puțin zahăr vanilat dacă vă place acest miros. Aluatul frământat trebuie ținut aproximativ o oră în fundul frigiderului. Apoi se întinde, se pune într-o formă unsă cu un coș și se coace în cuptorul preîncălzit pentru 15 până la 20 de minute. Baza se transferă cu grijă în vas și se umple pe un rând cu zmeură proaspătă, spălată și strecurată. În timp ce coșul se răcește, se pregătește crema: se amestecă un pahar de grăsime, cel puțin 30 la sută, smântână, două gălbenușuri, o lingură de amidon și o treime de pahar de zahăr. Cratita se pune pe foc mic, continutul se amesteca pana se ingroasa, dupa care se scoate de pe aragaz si se framanta cu jumatate de pachet de unt pana se dizolva. Crema se distribuie peste zmeura si se acopera deasupra (va fi nevoie in total de un sfert de kilogram de fructe de padure). Când îl prinde, poți să te bucuri de el.
Zmeura plus banane
Pentru bază, puteți lua orice versiune a unui test similar. Alege deja stăpânit și, după părerea ta, cel mai reușit pentru tine, astfel încât să obții cu siguranță o plăcintă delicioasă cu zmeură. Rețeta nu este pretențioasă la bază, principalul lucru în desert este umplutura. Aluatul se întinde într-o prăjitură nu foarte subțire, care se așează într-o tavă de copt. Excesul proeminent este tăiat. Coșul se coace aproximativ 20 de minute. În acest timp, ești completputeți face o umplutură. Pentru ea, două ouă se bat cu cinci linguri de smântână cu grăsime medie, apoi se toarnă zahăr (trei linguri cu o lamă mică), amestecul este eliminat până la omogenizare. La prăjitura finită se adaugă zmeura, cam un pahar, amestecată cu cuburi de banană mare. Toată această bogăție se toarnă cu „sos”, iar prăjitura este trimisă la cuptor pentru 35-50 de minute. Mănâncă după răcire.
Deliciul de ciocolată
Cei care nu își pot imagina existența fără ciocolată o pot combina cu prăjitura cu zmeură. Adevărat, vor trebui să muncească mai mult. Un baton de ciocolată neagră de 100 de grame este încălzit într-o baie de apă. Untul (150 g) se topeste separat si se macina cu aceeasi cantitate de zahar. In aceasta masa se introduc doua oua si o lingura de pudra de cacao, dupa care se continua baterea. In continuare se adauga ciocolata putin racita, iar dupa amestecare, un pahar de faina cu o lingura de praf de copt. Partea principală a aluatului este așezată într-o matriță, umplutura este așezată pe ea. Pentru ea, un sfert de kilogram de brânză de vaci se măcina cu o jumătate de pahar de zahăr și două ouă. Restul de aluat și zmeura sunt distribuite artistic peste umplutură (trebuie presat puțin). Trei sferturi de oră - și se scoate prăjitura cu zmeură și brânză de vaci. Trebuie să-l studiați chiar în formular.
Recomandat:
Chebureki cu brânză de vaci: cele mai bune rețete
Astăzi vom vorbi despre cum să gătești prăjituri delicioase. Numai că nu le vom găti pe cele pe care toată lumea obișnuiește să le mănânce în ultima vreme - cu carne, ci vom face prăjituri delicioase, fragede, cu brânză de vaci. Există o varietate de opțiuni pentru prepararea aluatului, precum și a umpluturii. De exemplu, puteți găti prăjituri obișnuite cu brânză de vaci, puteți adăuga ierburi proaspete la umplutură sau puteți oferi dulci gospodăriei. Astăzi vom învăța cum să gătim toate cele trei tipuri
Semne de brânză de vaci bună. Cele mai bune mărci de brânză de vaci
Brânza de vaci este un produs lactat foarte sănătos, care conține o cantitate mare de minerale și vitamine. Cu toate acestea, atunci când alegeți acest produs, trebuie să vă amintiți că numai unul care este făcut pe baza de ingrediente naturale este util. Cum să alegi o brânză de vaci bună în magazin și pe piață. Ce caracteristici ar trebui să aibă?
Cele mai bune rețete: bijelii cu chefir, bijelii de bere, bijelii cu brânză de vaci
Vrei să afli cum poți face clătite somptuoase cu brânză de vaci, mere, bere sau pur și simplu? Urmați rețetele simple din articol și apoi veți învăța cum să faceți rapid clătite delicioase pe care cu siguranță le vor plăcea tuturor celor dragi
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Brânză de vaci moale: cele mai bune rețete, deserturi delicioase
Orice mamă știe cât de utile sunt produsele lactate fermentate pentru generația tânără. Dar cei mai mulți dintre părinți au ghinion: urmașii îi resping în alimentație. Brânza moale de vaci va veni în ajutor: face delicatese minunate pe care nici cel mai capricios bebeluș nu le va refuza. În plus, multe dintre ele sunt pregătite fără nicio dificultate, fără să ocupe timpul vreodată insuficient
