2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ce sunt ouăle coapte? Bucătarii cu experiență spun că un astfel de preparat este simplu și gustos. La discreția dvs. personală, rețeta pentru prepararea acesteia poate fi ușor modificată.
Pentru a crea acest fel de mâncare, ouăle sunt coapte într-un vas mic cu fund plat sau sparte în oale individuale.
Caracteristici ale gătirii ouălor la cuptor
Ouăle coapte pot fi servite nu numai la micul dejun, ci și la prânz. De obicei, un astfel de fel de mâncare se gătește cu unt până când gălbenușurile se îngroașă și albușurile se așează în castron.
Cel mai adesea, ouăle coapte sunt servite la masă în recipientul în care au fost preparate. Deși în unele cazuri acest produs poate fi transferat pe o farfurie sau pe farfurie.
Există mai multe opțiuni pentru a pregăti micul dejun în cauză. Unele rețete necesită pesmet sau brânză tare pentru a acoperi ouăle, în timp ce altele necesită o varietate de ierburi și condimente.
Oăle la cuptor gătite cu pește sunt foarte gustoase. Un astfel de fel de mâncare poate fi prezentat la masă ca un prânz copios. De asemenea, unii bucătari sparg ouăle crude în orez prefiert, după care sunt coapte.
Deci, cum gătiți ouăle coapte în cuptor? Luați în considerare cele mai populare modalități de a creaacest fel de mâncare mai detaliat.
Ouă coapte: Rețetă rapidă de mic dejun
Pentru a face un fel de mâncare atât de simplu și satisfăcător, nu este nevoie nici de mult efort, nici de mult timp.
Pentru a implementa o rețetă de încredere, avem nevoie de:
- roșii proaspete parfumate - 1 buc.;
- ouă mari de pui - 4 buc.;
- unt moale - 10 g;
- brânză tare - 4 farfurii;
- sare, piper măcinat - după gust.
Pregătirea alimentelor
Pentru a pregăti felul de mâncare în cauză, trebuie doar să spălați bine o roșie proaspătă, apoi să o tăiați în 4 cercuri. De asemenea, este necesar să pregătiți oale mici de lut destinate gătirii julienne.
Procesul de formare și coacere în cuptor
Pentru a face un ou copt, al cărui conținut de calorii este puțin mai mic decât unul prăjit (155 kcal la 100 g), se dovedește a fi cât mai gustos, se recomandă ungerea generoasă a vaselor de lut cu unt moale înainte de tratamentul termic. Apoi, ouăle de pui trebuie sparte în ele (1 oală - 1 ou), apoi piper, sare, acoperiți cu un cerc de roșii și o farfurie de brânză tare. În această formă, vasele umplute trebuie introduse într-un cuptor preîncălzit.
Coaceți ouăle de preferință la 200 de grade timp de aproximativ 7-12 minute. În acest timp, produsul principal ar trebui să se blocheze complet și, de asemenea, să fie acoperit cu un capac de brânză și roșii.
Servește la micul dejun
De îndată ce ouăle sunt coapte, se scot din cuptor și se pun pe o farfurie direct înoală de lut. Acest fel de mâncare trebuie consumat cald împreună cu ierburi proaspete.
Coaceți ouăle cu orez
Pentru a crea un prânz atât de simplu și hrănitor avem nevoie de:
- ouă mari de pui - 5 buc.;
- orez rotund sau lung - 1,5 căni;
- unt moale - 15 g;
- sare, piper mic - după bunul plac.
Procesul de gătire a cerealelor
Înainte de a face o cină cu orez cu ouă, nisipurile trebuie sortate și apoi spălate bine. Apoi, trebuie pus într-o oală cu apă clocotită cu sare și fiert până când este complet fiert.
De îndată ce orezul devine moale, se aruncă într-o sită și se clătește bine din nou, după care este lipsit de toată umezeala.
Formăm și coacem vasul în cuptor
După ce ați pregătit orezul, puteți începe să-l coaceți. Pentru a face acest lucru, utilizați vase rezistente la căldură cu laturi în alte. Se unge cu grijă cu unt moale și apoi se așează toate cerealele fierte. Apoi, ouăle de pui sunt sparte într-un fel de mâncare de hotel și se bat bine cu o furculiță, pre-aromatizate cu piper și sare.
De îndată ce amestecul de ouă este gata, se toarnă peste cereale, după care se trimite la cuptor. Coaceți o astfel de cină la o temperatură de 210 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
Serviți caserola de orez și ouă finită la masă, de preferință ușor răcită.
Coacerea ouălor în cuptor cu pește
Pentruimplementarea acestei rețete trebuie achiziționată:
- somon proaspăt - aproximativ 400 g;
- sare, piper aromat - după gust;
- ouă proaspete mari - 3 buc;
- brânză rusească – 80 g.
Metoda de gătit
Pentru a face un prânz atât de rapid și delicios, somonul proaspăt este spălat bine și apoi tăiat în bucăți mici și pus într-un castron nu foarte adânc. Stropind pestele cu putina sare, se acopera imediat cu oua de pui batute usor. Dacă se dorește, pot fi sparte direct în somon fără a deteriora gălbenușul (adică sub formă de ouă prăjite).
Ouăle sunt aromate cu condimente, se acoperă și cu un strat de brânză tare, care se freacă separat pe o răzătoare mică. În această formă, vasul este trimis la cuptor, unde este copt pentru cel puțin 30 de minute. În jumătate de oră, peștele și ouăle vor fi gătite complet și pot fi prezentate în siguranță la o cină de familie. Este de dorit să consumați un astfel de fel de mâncare împreună cu pâine și ierburi proaspete.
Recomandat:
Există salmonella în ouăle de prepeliță? Mituri despre ouăle de prepeliță
Ouăle de prepeliță nu mai sunt o curiozitate pe care mulți au ocolit-o în magazine. Acest produs este practic cumpărat la egalitate cu puiul și este folosit la prepararea multor preparate. În plus, disputele despre ce tip de ouă - prepeliță sau pui - sunt mai utile nu se opresc. În legătură cu înrădăcinarea acestui produs pe rafturile piețelor rusești, întrebarea este dacă este posibil să vă infectați cu salmoneloza din ouă de prepeliță. Este acesta un mit sau adevărat? Învață din articol
Diferența dintre ouăle din sat și ouăle de magazin și beneficiile acestora
Multe gospodine sunt preocupate de cum ar trebui să fie ouăle de găină naturale (sat), cum diferă de cele cumpărate din magazin și dacă au beneficii speciale. Aceasta este întrebarea care va fi pusă în acest articol. Trebuie remarcat faptul că oricine crește singur pui poate determina cu ușurință unde sunt ouăle de casă și unde sunt cele din fabrică. Un locuitor al orașului va trebui să-și amintească câteva nuanțe de care trebuie să le amintești atunci când cumpără
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Cum să prăjiți un ou într-o tigaie? Cum să prăjiți ouăle cu lapte?
Ouăle omletă sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun. Nu necesită mult timp pentru preparare și este, de asemenea, foarte gustoasă și deloc grea pentru stomac. Aproape toată lumea știe să prăjească un ou. Cu toate acestea, mulți spun că se plictisesc repede de acest fel de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că ei nu știu că există un număr mare de opțiuni pentru a găti ouăle omletă
Ce să gătești cu morcovi? Cum să gătești morcovi pentru iarnă? Cum să gătești cotlet de morcov?
Morcovul este o legumă valoroasă din orice punct de vedere, hrănitoare și are un efect curativ asupra organismului uman, crește imunitatea și elimină toxinele și nu are egal în ceea ce privește conținutul de caroten. Aceasta este o mană cerească pentru cunoscătorii de alimente sănătoase și dietetice
