Cum se coace un dovleac cu miere la cuptor, aragaz lent și cuptorul cu microunde?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi, când gătiți cele mai delicioase preparate la domiciliu, multe rețete simple trec în fundal și chiar sunt uitate. Și adesea complet greșit. De exemplu, dacă mai devreme, odată cu debutul lunii octombrie, coacerea unui dovleac cu miere era un lucru obișnuit, acum se face din ce în ce mai puțin. Dar acest fel de mâncare nu numai că va mulțumi cu aspectul său, ci va lăsa și un postgust plăcut. În plus, poate fi considerat pe bună dreptate dietetic - doar 53 kcal la 100 g de produs.

Și câte proprietăți utile în dovleacul copt cu miere! Ajută la normalizarea digestiei și a funcției inimii. Este recomandat să mănânci cu hipertensiune arterială, diabet și boli ale rinichilor și ficatului. Mierea nu numai că adaugă un plus de dulceață preparatului, dar își împărtășește și proprietățile sale vindecătoare cu dovleacul. Sunt adesea folosiți ca înlocuitor al zahărului în multe boli și sunt consumați și pentru răceli și pentru a calma tusea.

Rețetă clasică

Dar atunci care este cel mai bun mod de a coace un dovleacmiere pentru a profita la maximum de aceste produse? Cel mai adesea acest lucru se face în cuptor. Tăiați fructele de dovleac, îndepărtați pulpa cu semințele cu o lingură și curățați. Tăiați bucăți de 3 pe 3 cm. Acum puteți pregăti sosul de miere, pentru acest amestec miere și ulei vegetal. Pentru 400 g de dovleac proaspăt, vei avea nevoie de aproximativ 2 linguri de miere și o lingură de ulei. Înmuiați fiecare bucată în sos și puneți-o pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți dovleacul la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade până se rumenește. La servire, preparatul finit poate fi ornat cu semințe de susan sau scorțișoară.

Adevărat, mulți nutriționiști nu recomandă coacerea dovleacului în acest fel. Ei cred că, odată cu încălzirea prelungită, mierea începe să elibereze substanțe cancerigene, iar toate beneficiile produselor sunt reduse la zero. Din punctul lor de vedere, este mult mai bine să coaceți mai întâi dovleacul separat și doar să îl serviți cu miere. În acest caz, poate fi pus separat, sau îl puteți turna peste dovleacul finit. Și, bineînțeles, poți decora felul de mâncare după dorința și gustul tău.

Rețetă de cuptor cu microunde

Odată cu apariția din ce în ce mai mulți ajutoare în bucătărie, a devenit posibil să se coace un dovleac cu miere în ei. Cele mai comune rețete sunt pentru cuptorul cu microunde și multicooker. În orice caz, mai întâi trebuie să pregătiți dovleacul în sine: tăiați, îndepărtați semințele și curățați. Apoi tăiați cantitatea dorită în bucăți mici și puneți-le într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde. Gatiti 15-20 de minute la putere maxima pana bucatile sunt moi. Numaiapoi stropiți-le cu miere după gust. Dovleacul în cuptorul cu microunde cu miere nu este mai rău decât în cuptor. Și se gătește mult mai repede, deși puteți găti în acest fel pentru maximum două.

Gătirea dovleacului într-un aragaz lent

Și mai recent, a apărut o rețetă care coace dovleac cu miere într-un aragaz lent. Puneți bucățile de fructe de toamnă deja pregătite într-o tigaie multicooker, care trebuie unsă ușor cu unt. Adăugați 1-2 linguri de miere și jumătate de pahar de apă. Tocăniți dovleacul cu miere timp de 30-40 de minute, apoi aranjați pe farfurii. În loc de modul „Tocană”, puteți folosi „Coacere” sau „Gătire”, în funcție de modelul de gătit multifuncțional.

Oricât se prepară dovleac copt cu miere, va fi dificil să-l recunoaștem în formă finită. Atât de gustos, chiar exotic va fi gustul ei. Nu e de mirare încă din cele mai vechi timpuri în Rusia, preparatele cu dovleac erau servite chiar și pe masa regală.