Jurnalul alimentar vă va echilibra dieta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Problema excesului de greutate pentru o persoană modernă este foarte relevantă. Pe lângă sport, un stil de viață activ și o dietă echilibrată, un lucru atât de util precum un jurnal alimentar va veni în ajutor în această chestiune.

Dacă doriți să mâncați corect, începeți un jurnal

Oamenii antici mâncau doar când le era foame. Atunci condițiile pentru obținerea hranei au fost foarte dure și mulți pur și simplu nu și-au putut permite o gustare bruscă atunci când organismului nu le era foame. Dieta unei persoane moderne este organizată după o schemă complet diferită. Oamenii de știință au demonstrat că jumătate din produsele pe care le folosim sunt complet inutile pentru organism. Adesea, oamenii mănâncă împreună pentru că este timpul pentru prânz sau pentru că le-a plăcut ceva în supermarket și au decis să mănânce.

Dacă doriți să vă îmbunătățiți dieta, asigurați-vă că țineți un jurnal alimentar. În ea vei nota nu numai tot ce ai mâncat în timpul zilei, săptămânii, lunii, ci și motivele care te-au determinat să te așezi la masă.

Mai târziu, când îți analizezi jurnalul alimentar, vei vedea care alimente s-au dovedit a fi perfecteinutil, unde este un decalaj (de exemplu, puține fructe și legume) și în ce puncte ai dat frâu liber apetitului. Astfel, vă puteți ajusta dieta: eliminați cele inutile și adăugați utile.

Atinge obiectivul

Pe pagina de titlu, ar trebui să scrieți obiectivul principal pe care doriți să-l atingeți, de exemplu, să eliminați tot ce este gras și picant sau dulce și bogat din dietă. Poate doriți să reduceți caloriile sau să slăbiți 5 kilograme într-o lună. Amintiți-vă: dacă obiectivul este clar indicat, va fi ușor să mergeți spre el pas cu pas.

Patru poziții principale

Trebuie să ții cu grijă un jurnal alimentar. O mostră din acesta poate fi patru coloane obligatorii care trebuie completate:

1. Timpul în care mănânci. Păstrați o evidență clară a orei la care începeți micul dejun, prânzul și cina. Nu uitați de gustări. Chiar dacă tocmai ai mâncat o prăjitură, notează ora. Acest lucru vă va permite să vedeți vizual de câte ori pe zi mănânci.
2. Cantitatea de mâncare. Mulți li se pare că mănâncă puțin, dar când încep să noteze greutatea aproximativă a preparatelor, ei înșiși sunt surprinși. Când întrebi o persoană ce a mâncat la micul dejun, acesta răspunde în monosilabe: fulgi de ovăz sau un sandviș. Și când te uiți la înregistrare, reiese că fulgii de ovăz s-au alăturat o bucată de brânză, pâine prăjită și câteva dulciuri pentru ceai. Astfel de note regulate vă vor permite să vedeți ce era de prisos pe masa dvs.
3. Motivele pentru care te-ai așezat la masă. Adesea, acest lucru se întâmplă deoarece o persoană respectă ritmul și regimul natural.muncă. M-am trezit la 7:00 și am luat micul dejun la 7:30. Pranz la ora 13.00, pentru ca pauza la serviciu. Cina, respectiv, la 18.00-19.00. Dar există și o pauză de cafea, când se adaugă o chiflă dulce în băutură, și o petrecere de ceai cu un vecin, când se adaugă brusc dulciuri sau fursecuri. Sau ceva gustos seara in fata televizorului. Dacă notați totul, va deveni imediat clar ce mese pot fi excluse în siguranță.
4. Valoarea energetică a fiecărui fel de mâncare. Există o mulțime de tabele de calorii alimentare, așa că nu va fi dificil să faci acest lucru. Un jurnal alimentar cu numărarea caloriilor îi va ajuta pe cei care vor să slăbească.

Analiza și controlul vor ajuta la echilibrarea dietei

Cu cât îți păstrezi notele mai detaliat, cu atât îți poți organiza masa mai eficient. De exemplu, puteți adăuga coloane precum senzația de foame pe o scară de 5 puncte înainte de a mânca. De asemenea, este recomandabil să rețineți cât timp vă este foame din nou. Ar fi util să vă notați starea emoțională și, la începutul fiecărei zile, înainte de micul dejun, cântăriți-vă și introduceți aceste lecturi în jurnal.

Literal în 1-2 săptămâni, după ce îți analizezi înregistrările, vei reuși clar să scoți în evidență acele feluri de mâncare, după care apare sațietatea maximă, și pe cele fără de care te poți lipsi complet. Vei vedea ce componente utile lipsesc pe masa ta. Acest lucru vă va ajuta să vă faceți dieta mai sensibilă și mai sănătoasă.