Piure de cartofi delicios și parfumați cu ceapă prăjită

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Multor oameni le plac foarte mult piureul de cartofi. De obicei este pregătit pentru micul dejun sau cină. De asemenea, piureul de cartofi este un element frecvent al mesei festive. Articolul nostru va lua în considerare opțiuni destul de originale pentru a pregăti un fel de mâncare familiar.

Prima rețetă: piure de cartofi cu ceapă prăjită

Este destul de simplu de preparat. Se dovedește că felul de mâncare este delicios, are o aromă plăcută.

Pentru a face piure de cartofi veți avea nevoie de:

• 100 ml lapte;
• șapte cartofi;
• 1 ceapă;
• sare (un praf va fi suficient);
• 2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui.

Proces de gătit: rețetă pas cu pas.

1. Luați un cartof, curățați-l de coajă. Se spală sub apă rece. Apoi tăiați în bucăți mici. Se fierbe până se înmoaie în apă cu sare. Cartofii vor dura aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute pentru a fierbe.
2. Când cartofii sunt încă caldi, turnați laptele în ei. Aprindeți un foc mic, fierbeți. Apoi zdrobiți cartofii cu un piure de cartofi. Daca exista asa cevanevoie, apoi sare vasul.
3. În continuare, ai nevoie de ceapă. Curățați-l de coajă, clătiți sub jet de apă. Ultima acțiune se face astfel încât ochii să nu lăcrime de la arc.
4. Tăiați în bucăți mici. După ce le-ați trimis în tigaie, turnați ulei vegetal (puțin). Prăjiți ceapa până devine auriu.
5. Adăugați ceapa prăjită în piure. Se toarnă și uleiul în care s-a prăjit legumele în vas. După piureul de cartofi cu ceapa prăjită, amestecați bine. Serviți cald.

Reteta a doua: piure de cartofi cu bacon si ceapa

Acest fel de mâncare va atrage pe cei cărora le place să experimenteze cu mâncarea. Masa se dovedește destul de satisfăcătoare. Prin urmare, îi puteți hrăni chiar și un reprezentant al sexului puternic. Piureul de cartofi cu ceapa prăjită se va potrivi perfect în meniul zilnic. Are un gust interesant - cremos și carne.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 25 de grame de unt;
• 600 de grame de cartofi;
• lapte (aproximativ 100 ml);
• 200 de grame de slănină;
• două cepe;
• sare.

Gătirea unui fel de mâncare cu slănină și ceapă.

1. În primul rând, luați un cartof, curățați-l de coajă și spălați-l. Apoi, tăiați-l în cuburi mici. Trimiteți cartofii în tigaie, umpleți-o cu apă. Așteptați să fiarbă lichidul. Se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute. Scurgeți apa.
2. Apoi zdrobiți bucățile încă calde de cartofi cu un piure. După aceea, turnați laptele încălzit, adăugați untul. Se amestecă. Nu uitați să sărați totul.
3. Luați slănina, tăiați-o în bucăți mici. Trimiteți-le în tigaie, prăjiți până devin aurii.
4. După aceea, trimiteți ceapa acolo (tocată mărunt). Căleți aceste ingrediente împreună până când ceapa este moale. Apoi puneți friptura deasupra piureului. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Rețeta trei: piure de cartofi cu brânză și ceapă

Acest fel de mâncare este ușor de preparat. Întregul proces nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Chiar și cel care a decis să o facă pentru prima dată se va descurca cu gătitul.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 10 ml ulei vegetal;
• 2 cepe;
• 1 kilogram de cartofi (încercați să alegeți legume de aceeași dimensiune);
• douăzeci de grame de unt;
• 200 ml lapte (grasime medie);
• 100 de grame de brânză (de exemplu, poate fi „Gouda” sau „rusă”);
• 1, 5 lingurițe de sare.

Gătitul unui fel de mâncare delicios este descris mai jos.

1. Mai întâi spălați și curățați cartofii. Apoi fierbeți-l.
2. Adăugați sare în el.
3. Tăiați și curățați ceapa. Se prăjește într-o tigaie până se înmoaie.
4. Răziți brânza pe răzătoare medie.
5. Impinge cartofi fierți. Se toarnă laptele, se adaugă untul (untul). Se amestecă.
6. Când piureul este aproape gata, adăugați brânză la el. Se amestecă masa. Apoi se adauga ceapa. Nu uitați să amestecați totul din nou după.

Mică concluzie

Acum știi cât de originalgătiți piure de cartofi cu ceapă prăjită. Pregătește un fel de mâncare atât de simplu în bucătărie și surprinde-ți familia și prietenii. Mult succes în eforturile tale culinare și poftă bună!