Smochine: beneficii și daune pentru sănătate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Un produs atât de neobișnuit ca smochinele este neobișnuit pentru mulți. Unii oameni nici măcar nu sunt familiarizați cu gustul acestuia. În acest caz, produsul este proaspăt și uscat. Trebuie avut în vedere faptul că fiecare dintre ele are contraindicații. Beneficiile și daunele smochinelor vor fi discutate în articolul prezentat.

Proprietăți utile ale fructelor proaspete

Beneficiile și daunele smochinelor proaspete sunt oferite de compoziția sa. Fructele se consumă cel mai bine proaspete, deoarece în această formă sunt cele mai valoroase. Conțin multă vitamina C, B, caroten, microelemente. În timpul iernii, este mai bine să folosiți inflorescențe uscate, deoarece acestea sunt bogate în fructoză de până la 70%.

Datorită utilizării constante a produsului, se va putea scăpa de surmenaj, atât intelectual, cât și fizic. Deși conține o mulțime de carbohidrați, conținutul de calorii este de aproximativ 50 kcal la 100 g, ceea ce este comparabil cu merele.

Substanțe utile ale produsului uscat

Care sunt beneficiile și daunele smochinelor uscate? Proprietățile sunt legate de compoziția sa. Valoarea inflorescențelor este următoarea:

1. Prezența glucozei face ca produsulenergie naturală. În plus, în formă uscată, include această componentă de 1,5 ori mai mult.
2. Cu ajutorul fructozei naturale, se asigură un gust plăcut. Fructele vă permit să eliminați rapid mahmureala, să scăpați de placa de pe dinți și să controlați glicemia.
3. Prezența acizilor organici duce la refacerea sângelui și a celulelor. Acest lucru este deosebit de valoros pentru femei, deoarece smochinele pot prelungi tinerețea.
4. Taninii au un efect antiinflamator. Acestea permit un efect calmant asupra sistemului nervos și reduc stresul.
5. Proteinele naturale sunt perfect absorbite de organism.
6. Datorită compoziției lor bogate în grăsimi, mugurii sunt benefici pentru frumusețea feminină, deoarece grăsimile naturale netezesc pielea din interior.
7. Există vitamine și caroten.
8. Există minerale și alte componente importante, inclusiv calciu, fosfor, magneziu.

Produsul uscat are 257 de calorii la 100 g. Datorită acestei proprietăți, produsul poate fi folosit ca gustare.

Proprietăți utile ale fructelor uscate

Ar trebui să luați în considerare beneficiile și daunele smochinelor uscate pentru organism înainte de a le consuma. Următoarele proprietăți mărturisesc valoarea produsului:

1. Datorită efectului de fixare, inflorescențele sunt folosite pentru dizenterie.
2. Fructele elimină otrăvurile și toxinele, deci sunt indispensabile pentru otrăvire, intoxicație.
3. Smochinele sunt folosite pentru a preveni cariile, deoarece îndepărtează placa de pe dinți.
4. Elimină oboseala, îmbunătățeșteperformanță.
5. Poate servi ca antidepresiv natural.
6. Util pentru beriberi, după infecții și în recuperarea de boli.
7. Deoarece produsul poate scădea temperatura, este folosit pentru răceli cu lapte cald.
8. Protejează împotriva plăcilor sclerotice din vase, astfel încât smochinele sunt folosite ca profilaxie a aterosclerozei și trombozei.
9. Inflorescențele uscate sunt necesare pentru defecțiunile inimii și ale vaselor de sânge.
10. Fructele uscate ajută la durerea în piept. Se foloseste in tratamentul tusei, racelii, astmului. În acest caz, este indicat să pregătiți o infuzie de fructe.
11. Elimină puroiul din răni și furuncule.
12. Folosit ca diuretic în bolile de rinichi.
13. Fructele conțin acizi grași omega-3, care elimină depresia, melancolia, protejează împotriva cancerului, hepatitei.
14. Are efect laxativ, deci este eficient pentru constipație.
15. Datorită prezenței pectinei, fructul este un agent de combatere a cancerului.
16. Fructele ajută la pierderea forței, la epuizare.

Copiii pot mânca

Care sunt beneficiile și daunele smochinelor pentru copii? Proprietățile produsului sunt aceleași ca și pentru adulți. Dacă nu există alergie, atunci copiii pot folosi acest produs în siguranță. Fructele uscate îmbunătățesc digestia, apetitul, servesc ca o sursă utilă de energie.

Smochinele sunt bogate în acid folic, de care copiii au nevoie pentru funcționarea normală a sistemului imunitar, nervos, circulator. Câteva bucăți pe zi vor fi suficiente pentru un copil.fructe uscate.

Pentru femeile gravide

În acest moment, este util să consumi smochine în absența contraindicațiilor. Datorită complexului de vitamine-minerale, organismul va fi saturat cu toate componentele necesare formării fătului. Datorită prezenței fierului și acidului folic, produsul protejează împotriva apariției anemiei în timpul sarcinii. Și fibrele vor restabili digestia.

Dar dacă există o creștere în greutate, atunci este indicat să consumați fructe proaspete, al căror conținut de calorii este scăzut. Fructele uscate stimulează perfect lactația, așa că sunt folosite în timpul alăptării. Dar trebuie să folosiți fructele cu atenție, deoarece copilul poate avea colici și balonare.

Contraindicații

Dar smochinele uscate nu sunt singurul beneficiu. Și există și un rău asupra corpului. Unii oameni trebuie să-l mănânce într-un mod limitat. Cu diabet zaharat, fructele trebuie consumate puțin, deoarece conțin foarte multe zaharuri naturale. Datorită prezenței fibrelor grosiere, produsul este periculos pentru inflamația acută a tractului gastrointestinal.

În caz de gută, inflorescențele trebuie folosite cu prudență, deoarece conțin acid oxalic. Persoanele cu alergii ar trebui să fie mai atenți. Dar aceste afecțiuni nu sunt considerate un motiv pentru a exclude smochinele din dieta ta. Trebuie doar să-i limitați aportul.

Cum se utilizează

În natură, fructele sunt mov, dar există și galben deschis. Gustul inflorescențelor este dulce, cu o ușoară acru. Pe lângă beneficiile și daunele smochinelor, trebuie să știți și despre regulile de utilizare a acestuia. Fructul este perisabil când este proaspăt.este de dorit să-l mănânci în decurs de 8 ore după ce a fost smuls din copac. Prin urmare, locuitorii din latitudinile mijlocii și nordice nu pot decât să aprecieze beneficiile și daunele smochinelor uscate.

Dar fructele uscate sunt bogate în substanțe valoroase într-o formă concentrată. Pentru a obține beneficiile a 10 fructe proaspete, trebuie să mănânci 3-4 fructe uscate pe zi. Acest lucru va satura organismul cu substanțele necesare pentru o zi. Fructele sunt apreciate de vegetarieni. Acest lucru se datorează faptului că dieta este limitată în conținutul de componente valoroase. Fructele sunt folosite atât ca desert, cât și adăugate la feluri de mâncare.

Alegere

Trebuie să știți nu numai despre beneficiile și daunele smochinelor, ci și despre regulile de alegere a acestora. Dacă nu ați cumpărat încă acest produs, ar trebui să acordați atenție următoarelor sfaturi:

1. Un fruct uscat de calitate are o culoare maro deschis cu un strat cenușiu. Această nuanță este naturală, ceea ce confirmă absența coloranților. Și culorile nenaturale ar trebui să alerteze.
2. Fructele uscate de în altă calitate au textură moale, iar pulpa este ușor vâscoasă și dulce.

Frunze

Mulți oameni folosesc fructele, dar nu toată lumea știe despre beneficiile frunzelor, care sunt folosite pentru tratarea bolilor. Sunt comestibile, sunt folosite în diabet, pentru a reduce nivelul trigliceridelor. Frunzele ajută la ulcerul stomacal. Decoctul este folosit pentru dizenterie, colită, enterocolită.

Pentru a pregăti infuzia, aveți nevoie de frunze uscate zdrobite (1 lingură), care trebuie turnate cu apă clocotită(1 pahar). După ce insistați timp de 1 oră, trebuie să luați 1/3 sau ½ cană de 2-3 ori pe zi. Faceți infuzii pe lapte. Frunzele proaspete sunt folosite pentru a coace rapid furunculele. Decocturile sunt eficiente pentru tuse, astm bronșic, boli de rinichi.

Norma

Smochinele uscate în formă de fructe sunt un răsfăț sănătos. Deoarece conține o concentrație mare de fibre, poate apărea diaree. Trebuie să consumați 2-4 fructe pe zi, care vor fi suficiente pentru a satura organismul. Dacă o persoană are o sănătate excelentă și nu este supraponderală, atunci este permis să creșteți ușor cantitatea de smochine, dar trebuie să vă controlați bunăstarea.

Depozitare

Beneficiile și daunele smochinelor pentru corpul tuturor oamenilor sunt aceleași. Dar pentru a păstra proprietățile valoroase ale fructelor, acestea trebuie depozitate corect. Fructele proaspete sunt păstrate câteva ore, dar inflorescențele sub această formă nu sunt vândute în Rusia.

Smochinele pot fi păstrate la frigider. Pentru a le păstra în siguranță, fiecare fruct trebuie învelit într-un șervețel uscat care va absorbi excesul de umiditate. Fructele uscate se păstrează, de asemenea, într-un borcan. Pentru a face acest lucru, îndepărtați umezeala din fructe și apoi puneți-l într-un recipient, dar nu închideți capacul. Apoi produsul trebuie pus la frigider. Florile uscate pot fi plasate oriunde, dar departe de umezeală.

Astfel, smochinele sunt un produs util pentru sănătatea oamenilor. Principalul lucru este să țineți cont de contraindicații, precum și să păstrați corect fructele pentru a păstra proprietățile valoroase.