2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Propusa salată festivă foarte copioasă „Petrogradsky” este pe placul aproape tuturor, nu numai pentru combinația sa armonioasă, clasică de ingrediente, ci și pentru numele sonor. Un lanț de retail din Sankt Petersburg a oferit de mult și cu succes clienților săi o opțiune gata făcută. Dar este ușor de făcut și acasă. Produsele pot fi găsite în cel mai apropiat supermarket și va face o impresie uriașă asupra oaspeților tăi.
Pregătirea salatei „Petrogradsky” cu pui și ciuperci - acestea sunt ingredientele principale. Veți avea nevoie și de niște brânză, niște ouă, niște cartofi, morcovi, maioneză.
Așadar, pentru a pregăti delicioasa salată „Petrogradsky”, a cărei rețetă este prezentată mai jos, aveți nevoie de bună dispoziție și dorință de a surprinde.
Produse esențiale
- Pipt de pui - 1 file.
- Ou - 4 bucăți.
- Cartof - 3-4 tuberculi.
- morcovi - 1-2 bucăți
- Pachet de șampioane proaspete - 500 g sau conserve - 1 conserve.
- Brânză tare - 100-150g
- Maioneză.
- Sare.
Salata de gatit „Petrogradsky”
- Fierbe carnea de pui, rece.
- Se fierbe ouăle, cartofii și morcovii, se răcesc și se curăță. Răciți cartofii deosebit de bine. Dacă acest lucru nu se face, atunci cartofii din salată se pot dovedi a fi foarte lipiciosi, ceea ce va afecta negativ gustul felului de mâncare finit. Această regulă, apropo, se aplică tuturor rețetelor de salate care folosesc cartofi fierți.
- Dacă ciupercile sunt proaspete - se prăjesc (poate fi cu ceapă), dacă ciupercile sunt conservate - tăiate fâșii.
- Carne de pui tăiată în felii subțiri.
- Cartofii, ouăle și morcovii trebuie trecuti printr-o răzătoare grosieră.
Remedieri finale
Mâncărurile preparate trebuie așezate pe farfurie în următoarea ordine:
- Puneți carnea de pui pe fundul vasului, ungeți cu maioneză.
- Apoi puneți ciuperci pe pui, ungeți și cu maioneză.
- Pentru ciuperci - cartofi, puțină sare și din nou - impregnare cu maioneză.
- Următorul strat este morcovii și un strat subțire de maioneză.
- Apuneți ouăle pe morcovi și, de asemenea, ungeți cu maioneză.
- Ultimul strat (de sus) de salată verde este tipul tău preferat de brânză tare rasă pe răzătoare fină. Se pot pudra și pe părțile laterale.
Dacă folosești șampioane proaspete prăjite cu ceapă, salata se va dovedi mai satisfăcătoare și mai bogată. Daca folosesti champignon dintr-un borcan, salata va iesimai usoare si mai proaspete. Este doar o chestiune de gust.
Dacă se dorește, toate straturile pot fi repetate, atunci salata va ieși mai sus, chiar mai satisfăcătoare și, în consecință, în cantități mai mari.
După finalizarea asamblarii, salata trebuie pusă la frigider pentru câteva ore. În mod ideal, este mai bine noaptea, mai ales dacă straturile au fost repetate de două ori. Stratul superior poate fi acoperit cu folie alimentară, astfel încât brânza să nu se deterioreze.
Dacă v-ați săturat puțin de salatele tradiționale - Olivier, hering sub o haină de blană, mimoză și altele, atunci asigurați-vă că încercați să pregătiți salata Petrogradsky pentru următoarea sărbătoare. Merită plăcerea pe care oaspeții tăi și tu însuți o vei primi din recenziile elogioase.
Puteți înmulți în avans instrucțiunile de preparare a salatei, deoarece jumătatea feminină a invitaților vă va ataca pur și simplu cu o cerere pentru o rețetă. Reputația ta de bună gazdă care știe să surprindă plăcut va crește, fără îndoială, cu câteva puncte.
Recomandat:
Principiul felierii pe masa festivă. Tăiere festivă pe masă: fotografii, recomandări și sfaturi pentru servire
Când alcătuiți un meniu pentru o sărbătoare festivă, aproape întotdeauna un loc special este acordat diverselor tăieturi. Bucătarii profesioniști, de obicei, nici măcar nu clasifică astfel de feluri de mâncare drept feluri de mâncare, dar vă permit să diversificați masa și să deveniți un adevărat decor al banchetului. Având în vedere acest lucru, merită să studiem în detaliu cum se fac tăieturile pe masa festivă, ce produse sunt folosite și când sunt servite
Salata „Monica”: rețete pentru masa festivă
Vrem să împărtășim cu voi rețeta de salată Monica. Acest aperitiv este foarte ușor de preparat, dar se dovedește incredibil de fraged și gustos. Există mai multe moduri de a pregăti o salată. Există opțiunile sale festive și de zi cu zi. Care dintre ele are un gust mai bun este greu de spus. Vă sfătuim să încercați ambele variante de salată Monica. Cu siguranță va ocupa locul de mândrie în cartea ta de bucate
Gustări pe masa festivă: salată de morcovi cu brânză
S altele sunt considerate cele mai avantajoase dintre aperitive. Se prepară simplu și rapid, necesită costuri mici și vor oferi varietatea necesară de feluri de mâncare. În plus, astfel de feluri de mâncare din legume, de regulă, conțin puține calorii, dar sunt satisfăcătoare și hrănitoare
Salata în boluri - un fel de mâncare frumos și neobișnuit pentru masa festivă
Orice salată în boluri se dovedește nu numai foarte gustoasă, ci și surprinzător de frumoasă. La urma urmei, toate componentele unui astfel de fel de mâncare sunt literalmente vizibile pentru oaspeții invitați și formează, de asemenea, un curcubeu apetisant. Dar acestea sunt doar dacă vasele porționate sunt din sticlă sau cristal
Salata de inimă de pui pentru o masă festivă și de zi cu zi: rețete
Mulți oameni din magazine trec pe lângă organele de pui, nici măcar nu bănuiesc că pot fi folosiți pentru a găti mâncăruri diferite și delicioase. Organismele de pui se potrivesc bine cu diverse ingrediente. Așadar, o salată de inimioare de pui va fi un înlocuitor excelent pentru Olivier, deja puțin enervat. Există multe salate de inimă diferite, așa că oricine poate alege un fel de mâncare după gustul său
