2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Brânza de vaci este un produs lactat fermentat unic și sănătos. Poate fi fraged sau granulat, blând, sărat sau dulce.
Ce poate fi gătit din brânză de vaci?
Brânza de vaci este perfectă pentru coacere: aluatul de brânză de vaci, umplutura de caș cu stafide, nuci, fructe, legume sau ciuperci ies întotdeauna uimitor de delicioase. Brânza de vaci este un desert ideal cu fructe, un mic dejun hrănitor sau dietetic - totul depinde de conținutul de grăsime al brânzei de vaci și de metoda de preparare a acesteia.
Gospodinele cu experiență nici nu se gândesc la ce poate fi gătit din brânză de vaci: totul, de la o simplă caserolă la un desert rafinat.
Prăjituri cu caș „Porci”
Copiii sunt încântați nu numai de fețele amuzante de porc, ci și de un gust delicat care îi va atrage chiar și pe cei mai pretențioșicopii. Cum să facem fursecuri cu brânză de vaci rapid, gustoase și distractive, vom afla acum.
Pentru gătit avem nevoie de: 200 g margarină pentru copt sau unt proaspăt, 200 g brânză de vaci de casă, 400 g făină de grâu cernută, jumătate de linguriță de sifon stins, 120 g zahăr, mac.
Margarina moale sau unt frecați cu zahăr și brânză de vaci, adăugați sifon, adăugați făină și frământați aluatul. Formați fursecuri rotunde din aluatul de caș în formă de bot de porc, faceți ochi și un purcel din semințe de mac.
Forsecurile sunt coapte aproximativ 15 minute la o temperatură de aproximativ 190-200 de grade.
Dulciuri indiene „Rasgulla” - un alt răspuns la întrebarea ce poate fi preparat din brânză de vaci. Un răsfăț exotic pentru toți iubitorii de dulciuri.
Pentru a pregăti o minune dulce, vom avea nevoie de: un litru de lapte mediu gras, 2 linguri de suc proaspăt de lămâie, 150 g zahăr, 350 ml apă caldă. Pregătim brânză de vaci de casă, pe care indienii o numesc „paneer”: aduceți un litru de lapte la fierbere, opriți-l, turnați încet suc de lămâie în ea, amestecați și așteptați câteva minute. Cașul separat este filtrat de zer prin pânză de brânză, clătit cu apă curentă, stors.
Se pune paneerul finit pe o tabla, se framanta bine pana se obtine o masa omogena si se taie bile mici cu diametrul de 2 cm. Se dizolva 150 g zahar in 300 g apa, se da la fiert, se fierbe. timp de 5-7 minute. În timpul procesului de gătire, biluțele vor crește de o dată și jumătate sau de două ori, ar trebui să existe o distanță între ele.
Înmuiați bilele în siropul fierbinte gata,gătiți timp de 12-15 minute. Închidem tigaia, o punem în apă rece și o lăsăm o zi - în acest timp biluțele de caș vor fi saturate cu sirop. Puteți folosi siropuri de fructe de pădure sau fructe, apoi pescărușii vor căpăta o culoare și o aromă strălucitoare.
Găluște „Leneși”
Ce se poate găti din brânză de vaci fără a petrece mult timp? Găluștele leneșe sunt un fel de mâncare ușor și gustos, perfect pentru micul dejun.
Pentru găluște leneși, avem nevoie de un kilogram de brânză de vaci, câteva ouă și aproximativ un pahar de făină. Framantam aluatul din branza de vaci, faina si oua. Nu trebuie să fie abruptă, aveți nevoie de puțină făină, altfel nu se va simți gustul de caș. Tăiați aluatul în bile mici cu diametrul de 1,5 cm.
Se fierbe apa, se pun bilutele si se fierb pana isi dubleaza volumul. Puneți pe o farfurie, turnați unt topit, smântână sărată sau iaurt.
Recomandat:
Aluat foietaj și brânză de vaci - ce se poate găti? Plăcinte și cheesecake din aluat foietaj cu brânză de vaci
Mulți oameni iubesc prăjiturile de casă parfumate, dar nu toată lumea are timp să se chinuie cu prepararea lor. În acest caz, aluatul foietaj va ajuta, deoarece este foarte ușor de lucrat. Ei bine, dacă adăugați umplutura, obțineți un răsfăț delicios. Ce se poate prepara din foietaj și brânză de vaci, vom spune în acest articol
Din ce să gătești brânză de vaci? Aflați cum să faceți brânză de vaci din lapte acru, chefir sau smântână
Brânza de vaci de casă este un produs alimentar util din lapte fermentat. Cum să o faci singur, cititorii pot învăța din acest articol. Aici este descris cum și din ce să gătești brânză de vaci acasă. După ce a studiat toate informațiile de mai jos, toată lumea va putea să facă în bucătărie un produs alimentar valoros
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Cum să gătești clătite din brânză de vaci? Clatite cu branza de vaci: reteta cu fotografie
Din brânză de vaci, clătitele sunt foarte satisfăcătoare și gustoase. Cu toate acestea, astfel de clătite pot fi făcute nu numai folosind un produs cu granulație fină sau grosieră, ci și folosind chefir, smântână, precum și mere și chiar dovleci. Vom lua în considerare toate opțiunile prezentate chiar acum
Ce se poate găti din cartofi? Ce să gătești rapid din cartofi? Ce să gătești din cartofi și carne tocată?
În fiecare zi multe gospodine se gândesc la ce se poate găti din cartofi. Și nu este nimic surprinzător în asta. La urma urmei, leguma prezentată are un cost relativ ieftin și este la mare căutare în țara noastră. Mai mult, mâncărurile din astfel de tuberculi se dovedesc întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. De aceea am decis astăzi să vă spunem despre cum și ce puteți găti din cartofi acasă
