2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Khvorost este cel mai popular fursec, al cărui gust ne amintim din copilărie. Biscuiți crocanți, parfumați, presărați cu zahăr pudră, atât de gustoși încât este imposibil de rezistat. Să ne familiarizăm rapid cu rețeta acestui prăjitură delicioasă, populară până astăzi.
Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea tufișului, se prepară cu chefir, lapte, smântână și chiar vodcă. Dar ți-am pregătit o rețetă de tufiș pe bere, cea mai rapidă și delicioasă variantă de casă cunoscută. De ce avem nevoie pentru ao pregăti?
Ingrediente
Pentru lemn de foc de bere de casă avem nevoie de câteva ingrediente:
- 4 căni de făină.
- 1 pahar de bere ușoară.
- 70g margarină.
- 0, 5 căni de zahăr pudră.
- 0, 5 lingurițe de sare.
- Ulei vegetal.
Rețeta delicioasă de tufiș crocant necesită mult ulei deoarece este prăjită. Păstrați la îndemână o tigaie adâncă sau o tigaie pentru a prăji tufișul, precum și o lingură cu fante și un pachet de șervețele.
Aluat
În pregătiretufișul pe bere este foarte simplu. Am pregătit o rețetă pas cu pas pentru tine. Aluatul va fi gătit în bere, ceea ce face fursecurile aerisite, sfărâmicioase, crocante, incredibil de apetisante.
În adevăr, cea mai delicioasă rețetă de tufiș presupune folosirea grăsimilor animale, precum carnea de porc sau pui, un înlocuitor excelent pentru aceasta va fi o opțiune de buget - margarina. Puteți folosi și unt. Înlocuirea nu va afecta gustul produselor de panificație.
Să începem să frământăm aluatul. Se topește margarina într-o baie de aburi, se toarnă într-un recipient și se adaugă berea. Sare si amesteca bine ingredientele pana se omogenizeaza. Berea trebuie să fie la temperatura camerei, acesta este un aspect important în coacere.
Pentru a obține un tufiș delicios, crocant, conform rețetei, trebuie să cerneți făina. Acest lucru va sparge cocoloașele de făină, o va satura cu oxigen, iar prăjiturile tale vor deveni aerisite.
Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați timp de o jumătate de oră.
Fasonarea lemnului de foc pe bere și coacere
Împărțiți aluatul în mai multe părți, în 3-4. Pudrați masa cu făină și întindeți aluatul subțire într-un strat lung. Aluatul va crește mult la prăjit, așa că aveți grijă.
Pentru tăiere, puteți folosi forme ondulate sau puteți tăia lemn de tufiș în fâșii. Tăiați fiecare fâșie în centru, trageți un colț al rombului prin fantă, astfel încât să obțineți o prăjitură frumoasă și familiară.
Într-o tigaie adâncă sau într-o tocană, turnați ulei vegetal la 3 cm departea de jos. În timp ce se încălzește pe aragaz, acoperiți tava în care veți depozita fursecurile cu șervețele, luați și câteva scânduri, căci va fi mult ulei.
Când uleiul este fierbinte, puneți niște fursecuri în el. Odată ce partea s-a întunecat, răsturnăm aluatul cu o lingură. Nu gătiți prea mult prăjiturile, altfel vor fi tari.
Îndepărtați biscuiții și puneți-le pe plăci de tăiat mai întâi pentru a scurge untul pe șervețele sau prosoape de hârtie. Introduceți următorul lot.
Înainte de a primi mai multe fursecuri, pune primele fursecuri pe o tavă și pudră-le cu pudră.
Iată un tufiș atât de apetisant și crocant pe bere. Acesta este cel mai simplu și mai delicios mod de a face prăjituri acasă. Dar cum îl poți diversifica? Avem câteva idei!
Khvorst cu brânză
Și acest tufiș pe bere este foarte gustos atât cu bere, cât și cu ceai. Principiul preparării sale nu este diferit, dar, printre altele, veți avea nevoie de:
- 1 cană brânză rasă.
- 1 ou.
- 1 linguriță muștar.
- Mirodenii.
Frământați aluatul în același mod ca în prima rețetă. În timp ce aluatul se odihnește, se rade brânza și se amestecă cu muștar, ou.
Aluat, ca în rețeta anterioară, împărțiți și rulați în straturi. Întindeți foarte subțire, 2 mm. Întindeți-o complet cu umplutură de brânză și puneți un al doilea strat deasupra. Stropiți aluatul cu condimentele aromatice preferate.
Aplicați straturile strâns în jurul marginilor, astfel încât umplutura să nu iasă. Tăiați în fâșii. Puteți rula tufiș sauformează spirale ușoare.
Această tufișă poate fi coaptă în cuptor. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și trimiteți vasul la copt. Veți avea nevoie de 8-10 minute, totul depinde de calitatea cuptorului dumneavoastră. Nu uscați prea mult boala. Pe măsură ce se răcește, va deveni ferm.
Puteți și prăji, este foarte gustos.
Acum aveți câteva idei pentru a face tufiș de bere, gătiți și bucurați-vă!
Poftă bună!
Recomandat:
Ce este o bere bună? Care este cea mai bună bere din Rusia? Cea mai bună bere la halbă
La noi au băut bere, se mai beau și probabil o vor bea. Rușii îl iubesc foarte mult. Această băutură spumoasă a fost preparată pentru prima dată acum cinci mii de ani
File de pui suculent: compoziție, ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, condimente, secrete de gătit și cele mai delicioase rețete
File de pui suculent este preparatul perfect pentru orice garnitură. Îl poți servi pentru orice ocazie – fie că este o sărbătoare sau o cină obișnuită în familie. Pe lângă gust și versatilitate, fileul de pui este un produs hipocaloric și foarte sănătos, potrivit pentru o dietă în timpul unei diete. În articol vom împărtăși rețete de file de pui suculent gătit în diferite variante - într-o tigaie, la cuptor
Lasagna cu spanac: compoziție, ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete ale gătitului, cele mai delicioase rețete
Lasagna cu spanac este un fel de mâncare foarte gustos, parfumat și satisfăcător. Poate fi preparata atat pentru o cina in familie, cat si pentru o masa festiva. Nu este nimic complicat în gătit: compoziția include o cantitate mică de ingrediente și felul de mâncare nu durează mult la gătit
Bere roșie: bere și bere
În primele minute, această băutură atrage printr-o schemă de culori neobișnuită. Dar chiar și la degustarea inițială, mulți cunoscători înțeleg că berea roșie, aroma și gustul ei i-au atras în mod clar. Fără îndoială, acest lucru se va întâmpla doar atunci când încercați un produs cu adevărat de în altă calitate de la un producător binecunoscut
Salate moderne: tip de salate, compoziție, ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete ale gătitului, design neobișnuit și cele mai delicioase rețete
Articol spune cum să prepari salate delicioase și originale, care pot fi servite atât în zilele de sărbătoare, cât și în ziua săptămânii. În articol găsiți rețete de salate moderne cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea lor
