Cum să faci un tort cu miere leneș?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjitura cu miere leneșă este o prăjitură nebunește de fragedă, delicioasă și care se topește în gură. Oricine poate pregăti un astfel de desert, pentru că există o mulțime de rețete care economisesc timp și obțin o prăjitură superbă. Dacă nu ești fan să stai la aragaz și să coaci un tort după altul, atunci acest articol este pentru tine! Vă vom arăta modalități simple de a face prăjitură cu miere în câteva minute.

Prăjitură leneșă cu miere: rețetă și metodă de gătit

Pentru a-ți face plăcere pe tine și pe cei dragi tăi cu prăjituri de casă delicate și parfumate, vei avea nevoie de:

• unt - 100 de grame;
• ouă - 2 buc;
• zahăr granulat - 150 de grame;
• miere - două linguri;
• sodă - 1 linguriță;
• vanilină;
• făină - 200 de grame.

Acum să trecem la frământarea aluatului pentru tortul leneș cu miere:

1. Pune cratita la foc mediu, adaugă miere, sifon și așteaptă până când masa face spumă.
2. Într-un castron separat, bate două ouă de pui cu zahăr și vanilie.
3. Tăiați untul în bucăți micibucăți.
4. Toarnă untul în amestecul de miere, apoi făina și amestecă bine.
5. Toarnă amestecul de ouă bătute în aluatul de prăjitură cu miere și amestecă din nou.
6. Ungeți matrița cu ulei de floarea soarelui și transferați aluatul în ea.
7. Este necesar să coaceți prăjiturile la o temperatură de 160 de grade timp de 20-30 de minute. Timpul de coacere depinde de puterea cuptorului dumneavoastră.

În timp ce prăjitura noastră cu miere se coace, începem să pregătim o cremă blândă.

Cum se prepară crema de prăjitură cu miere?

Ingrediente:

• smântână bogată în grăsimi - 500 de grame;
• zahăr pudră - 200 de grame;
• vanilină;
• o mână de prune uscate.

Într-un castron adânc, bate smântâna, zahărul pudră și vanilia cu un mixer. Amestecul rezultat ar trebui să fie uniform la culoare și spumos. Acum punem crema noastră în două boluri. Într-o parte, se adaugă prunele tăiate în bucăți mici, iar pe a doua se lasă neatinsă. Scoatem două părți de cremă la frigider și trecem la asamblarea prăjiturii.

Decor de tort cu miere leneș

După ce am pregătit crema și prăjiturile pentru tortul cu miere s-au răcit, puteți trece la pasul următor.

Tăiați tortul cu miere în două părți egale. Intindem crema cu bucatele de prune uscate pe un tort fierbinte si o lasam sa se raceasca. Acum il ungem cu crema ramasa cu prune uscate si acoperim cu a doua jumatate. Ungeți partea de sus și părțile laterale ale acestui desert cu a doua parte a cremei, care conține doar smântână șizahăr.

Puteți decora în multe feluri un tort cu miere leneș, a cărui rețetă cu o fotografie este mai sus. În acest caz, vom folosi fulgi de ciocolată și o mână de nuci mărunțite. Dacă vă mai rămân bucăți mici de prăjituri cu miere, le puteți măcina într-un blender și presărați desert deasupra.

Inainte de servire, prajitura trebuie tinuta la rece 2-3 ore. În acest caz, prăjiturile cu miere vor fi saturate cu smântână și vor deveni și mai moi și mai dulci.

Pregătirea unui tort în 30 de minute

Dacă ați promis în mod neașteptat că veți veni oaspeți, dar nu este nimic dulce pe masă? Nu este o problemă! Vă vom spune cum să pregătiți rapid un tort neobișnuit de gustos și delicat, ale cărui ingrediente se află în orice frigider.

Deci, produsele de care veți avea nevoie în procesul de gătit:

• margarina - 100 de grame;
• două linguri de miere;
• smântână - 250 de grame;
• făină de grâu - 2 căni;
• zahăr - 4 căni;
• un praf de sifon;
• două ouă de pui;
• frișcă - 400 de grame.

Să împărțim metoda de gătit în următorii pași:

1. Cerneți făina într-un castron adânc și adăugați margarina tăiată bucăți.
2. Pune o cratiță cu miere și sifon la foc mediu, amestecă și adaugă zahăr.
3. După ce masa rezultată a fiert și a început să facă spumă, scoateți-o de pe aragaz.
4. Acum bate două ouă de pui, adaugă smântână și amestecă cu masa de miere.
5. Toarnă-l în făină și amestecă bine.
6. Acum preîncălziți cuptorul la 200grade și ungeți matrița cu ulei de floarea soarelui.
7. Toarnă aluatul în el și trimite-l la cuptor pentru 25 de minute.

După ora stabilită, verificăm dacă prăjitura cu miere este gata și o scoatem din cuptor. Cât este încă fierbinte, tăiați-l în 4 bucăți egale și lăsați să se răcească.

Acum să trecem la prepararea rapidă a cremei. Într-un castron separat, amestecați smântâna cu restul de zahăr, bateți cu telul sau mixerul și începeți să ungeți prăjiturile.

Acoperiți prăjiturile pe toate părțile, apăsați strâns una pe ceal altă și presărați cu firimituri. Pentru a face tortul mai suculent și mai aromat, trimiteți-l la frigider pentru câteva ore.

Opțiuni de design pentru desert

Prăjitura leneșă cu miere se prepară foarte repede și îți permite să adaugi un plus de imaginație la decorarea desertului. În unele cazuri, tortul finit este decorat cu fulgi de ciocolată, fulgi de nucă de cocos sau fructe proaspete. Dacă ați ales să decorați cu fructe, cel mai bine este să folosiți fructe întregi, precum căpșuni, zmeură sau coacăze.

De asemenea, puteți decora tortul cu miere cu nuci, alune și migdale mărunțiți. Aceasta optiune este potrivita pentru cei care nu vor sa se deranjeze cu decorul si prefera o prajitura clasica cu miere. Dacă pregătiți un tort pentru un copil, puteți adăuga lumânări strălucitoare în formă de desene animate, lumânări cu inscripție și puteți decora tortul cu miere cu bezele colorate, bezele și marmelade mici.