Charlotte vegană: o rețetă pas cu pas cu fotografii, ingrediente, secrete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi, vegetarianismul a fost împărțit în două mari ramuri. Unii refuză carnea și peștele, dar mănâncă multe alte lucruri cu plăcere. Sloganul lor este să nu ucizi. Și deoarece majoritatea produselor de origine animală pot fi obținute fără a dăuna unei ființe vii, dieta este destul de variată.

Meniu vegan

Care este diferența? Veganismul nu este o dietă, ci un mod de viață. De fapt, aceasta este o ramură a vegetarianismului. Doar meniul de aici devine și mai strict, dar aceasta este alegerea personală a fiecăruia. Aceasta este cea mai strictă formă de vegetarianism. În acest caz, utilizarea tuturor produselor de origine animală este exclusă. Un vegan refuză chiar și mierea. De asemenea, nu folosesc piele, lână, mătase sau blană.

Dar și veganii sunt oameni. Vor ceva gustos pentru ceai. Și aici este locul în care vegan Charlotte vine în ajutor. Aceasta este o plăcintă simplă pe care o poate face orice gospodină începătoare.

În grabă

Ceea ce atrage acest tort în primul rând este simplitatea luigătit. Literal cinci minute de preparare, iar aluatul este pe masa ta. Preîncălziți cuptorul și puneți în el șarlota vegană. Așteptați până când mirosurile delicioase ies din cuptor.

Puteți obține patru arome diferite doar amestecând aluatul și merele în ordine diferită:

• Tăiați fructele și puneți-l pe fundul formei.
• Tăiați merele în felii subțiri și amestecați imediat cu aluatul.
• Tăiați merele în cuburi și întindeți mai întâi aluatul, apoi fructele. Le poți îneca puțin.
• Rădeți fructele și puneți deasupra aluat sau amestecați cu el.

Vei primi un tort diferit de fiecare dată. Dacă vă place mai uscat, atunci acordați atenție celei de-a doua opțiuni. Al treilea este fraged, suculent și umed. Dar, în orice caz, cel mai bine este să încercați toate opțiunile și să vă alegeți pe ale dvs. dintre ele. Charlotte vegană poate fi delicioasă - trebuie doar să înveți cum să o gătești.

Gold Pie

Există două origini posibile ale acestui nume. Din cauza crustei frumoase, aurii sau din cauza merelor Golden Pour, care sunt folosite in mod traditional pentru aceasta reteta. Pentru gătit, aveți nevoie doar de produse simple și accesibile.

• Un pahar de făină și aceeași cantitate de gris.
• Jumătate de pahar de zahăr.
• O jumătate de linguriță de sare și sifon.
• Pahar cu suc de portocale.
• Piure de mere - 200g
• Mere proaspete - 5 buc

Charlotte vegană se prepară în cinci minute. Pentru asta ai nevoie de mere.taiati, amestecati cu toate celel alte ingrediente si coaceti prajitura la 180 de grade. Coaceți până devine auriu.

Plăcintă „Aer”

Asigurați-vă că duceți această rețetă la pușculița dvs. Aluatul se dovedește fraged și pufos, iar un număr mare de mere oferă o anumită cantitate de umiditate, care nu strica imaginea de ansamblu. Rețeta de Charlotte vegană a fost testată de mai multe ori. Veți avea nevoie de:

• Făină - aproximativ 600g
• Zahăr - 3/4 cană.
• Un pahar și jumătate cu apă.
• Pahar de ulei vegetal.
• Mere - 12 buc. mediu sau 5-6 mari.
• Cea lingurita de bicarbonat de sodiu si scortisoara.

Să începem cu mere. Acestea trebuie spălate bine și îndepărtate mijlocul, apoi tăiate în cuburi. Răspândiți-le într-o tavă de copt, după care puteți face aluatul. Amesteca apa, zaharul si uleiul vegetal intr-un bol. Se bate până se dizolvă zahărul. Într-un alt bol, amestecați făina, vanilia și scorțișoara. Acum combinați cu grijă conținutul celor două cești. Cel mai bine este să luați un tel în aceste scopuri. Se amestecă într-o spumă pufoasă. După aceea, stingeți sifonul cu oțet de mere, adăugați în aluat și bateți din nou.

Puteți seta cuptorul să se încălzească până la o temperatură de 180 de grade. Turnați aluatul peste fructe și trimiteți-l la cuptor. Se coace tortul în aproximativ 40 de minute. Verificați starea de pregătire cu o frigărui.

Plăcintă de post într-un aragaz lent

Aproape toată lumea are acest ajutor de bucătărie astăzi. Încercați să faceți Charlotte vegană într-un aragaz lent. Cu siguranta vei aprecia simplitatea acestei retete. Trebuie doar să încărcați ingredientele și să setați cronometrul. Pregătiți ingredientele:

• Miere - 3 linguri
• Pere - 1 bucată
• Mere - 2 medii.
• Apă clocotită - 200 ml.
• Zahăr - 100g
• Ulei vegetal - jumătate de pahar.
• Vanilină și scorțișoară - câte un praf fiecare.

Puneți zahăr într-un castron adânc și adăugați-i condimente. Se amestecă, se toarnă apă clocotită și se pune miere. Rămâne să adăugați ulei și coaja. Acum cel mai crucial moment. Faina trebuie cernuta de doua ori si amestecata cu praful de copt. Amestecă totul împreună. Se dovedește un aluat nu prea gros. Merele și perele trebuie tăiate în bucăți și puse într-o formă. Umpleți cu aluat, selectați programul „Coacere” și așteptați 65 de minute. Aceasta este rețeta originală de Charlotte vegană cu mere. Combinația dintre diferite fructe și miere oferă o aromă de neuitat.

Plăcintă vieneză

Este iubit de aproape toată lumea. Dar majoritatea gospodinelor îl gătesc cu o mulțime de produse de origine animală. Dar te poți descurca fără ele. Va fi în continuare delicios.

Ingrediente:

• Cea ceasca de cereale integrale si faina alba.
• Soda - 1/2 linguriță.
• Zahăr brun - 200g
• Lapte de soia - 200 ml.
• Oțet de masă - 1 lingură. l.
• In zdrobit - 6 linguri
• Apă - 9 linguri. l.
• Mere - 2-3 bucăți
• Scorțișoară.

Când totul este asamblat, puteți începe să gătiți. Semințele de in măcinate trebuie înmuiate în apă și lăsate să se umfle. Adăugați oțet în lapte și lăsați să se coaguleze, adăugați zahăr, infuzie de semințe de in și făină în porții mici. Tăiați merele și amestecați cu aluatul. Se toarnă într-o formă, se stropește cu zahăr. Coaceți aproximativ o oră la 165 de grade.

Secretele coacerii delicioase

O plăcintă fără ouă și produse lactate, la prima vedere, este greu de gătit. Dar nimic nu este imposibil.

• Plăcinta este de obicei unită cu lapte sau unt pentru a-i da strălucire. Dar ceaiul dulce funcționează la fel de bine.
• Puteți folosi rețetele preferate, dar în loc de ouă și lapte, adăugați următoarele ingrediente: banane, fulgi de ovăz cu apă, amidon de cartofi sau de porumb, sos de mere.

Paseriile de post sunt luxuriante, parfumate și foarte gustoase. Poate fi gătit în post sau inclus în meniu dacă în familia ta există vegani convinși.

În loc de o concluzie

Charlotte vegane cu mere poate fi parfumată și gustoasă, pufoasă și ușoară. Depinde doar de aptitudinile gazdei și de dorința ei de a-și trata familia cu un desert sănătos. O varietate de opțiuni vă va permite să alegeți pe cea care vă place cel mai mult. Iar secretele brutarilor cu experiență îți vor face sarcina mai ușoară.