Rețetă de cheesecake cu făină de orez: ingrediente și metode de gătit
Rețetă de cheesecake cu făină de orez: ingrediente și metode de gătit
Anonim

Prăjiturile cu brânză cu făină de orez sunt considerate unul dintre cele mai populare deserturi dietetice. Datorită compoziției sale, acest fel de mâncare conține o mulțime de substanțe utile și vitamine. Făina de orez vă permite să faceți coacerea mai ușoară și mai aerisită, iar dacă adăugați banane sau sirop de vanilie în vas, veți obține cheesecake-uri nebunește de gustoase și parfumate.

Proprietăți utile ale brânzei de vaci

Știm cu toții că brânza de vaci este îmbogățită cu minerale și vitamine. Datorită complexului de vitamine A, B și C, acest produs are un efect pozitiv asupra organismului nostru.

Deci, principalele proprietăți utile ale brânzei de vaci includ:

  • întărirea țesutului osos și muscular;
  • prevenirea bolilor gastrointestinale;
  • întărirea unghiei și a dinților noștri;
  • de asemenea, brânza de vaci ajută la scăparea de constipație pe termen lung.

În unele cazuri, brânza de vaci este folosită și în scopuri cosmetice, cum ar fi măști pentru față și corp.

cheesecakes cu faina de orez
cheesecakes cu faina de orez

Rețetă Syrniki cufăină de orez

Ingrediente:

  • brânză de vaci - 300 de grame;
  • făină de orez - 100 de grame;
  • ou de pui - 2 buc;
  • vanilină - 2 grame;
  • un praf de trestie de zahar;
  • praf de copt pe vârful unui cuțit.

Să împărțim metoda de gătit în următorii pași:

  • Într-un castron adânc combinați brânza de vaci și zahărul din trestie.
  • Bateți ouăle cu un tel până devin spumos.
  • Se cerne făina cu praful de copt, se adaugă vanilina și se amestecă cu amestecul de ouă.
  • Modificați aluatul în bile mici și rulați fiecare în făină de orez.
  • Încinge tigaia, toarnă ulei vegetal peste ea. Cel mai bine este să utilizați un ulei fără parfum, cum ar fi uleiul de măsline.
  • Prăjiți fiecare cheesecake pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Serviți preparatul finit cu smântână, picături de ciocolată și fructe proaspete.

cheesecake-uri dietetice
cheesecake-uri dietetice

Clătite cu brânză de vaci cu făină de orez și banane

O altă rețetă interesantă este syrniki cu banane. Datorită fructelor, felul de mâncare se dovedește a fi neobișnuit de fraged, cu o aromă picant. Aceste produse de patiserie sunt perfecte pentru micul dejun în loc de omleta obișnuite sau fulgi de ovăz.

Produse necesare:

  • brânză de vaci - 250 de grame;
  • făină de orez - 100 de grame;
  • două banane coapte;
  • ou - 2 buc;
  • scorțișoară;
  • vanilină;
  • margarină - 100 de grame.

Metoda de gătit:

  • sparge două ouă în făină, adaugă vanilie și scorțișoară;
  • amestecați masa rezultată și mutați cașul în ea;
  • folosind un blender sau o lingură, zdrobiți bananele până se zdrobesc;
  • combină brânză de vaci și banane;
  • adăugați margarină topită;
  • se amestecă bine aluatul și se formează mai multe bile;
  • prăjiți fiecare bila în ulei vegetal timp de patru minute pe fiecare parte.

Acest preparat este perfect cu iaurt cu fructe, un pahar de lapte cald cu miere sau un milkshake. Pentru copii, aceasta este o modalitate excelentă de a obține o încărcătură de vivacitate și un val de forță dimineața!

Cheesecake la cuptor

Pentru a găti syrniki de orez în cuptor, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • făină de orez - 150 de grame;
  • unt - 50 de grame;
  • brânză de vaci în boabe - 250 de grame;
  • vanilină;
  • ou de pui.

Pași de gătit:

  • amesteca branza de vaci, vanilia si un ou batut cu un blender sau mixer;
  • cerne făina, adaugă jumătate din unt și toacă aluatul cu un cuțit;
  • combină masele rezultate într-una singură și frământăm aluatul.

În timp ce cuptorul este preîncălzit la 160 de grade, ungeți formele cu restul de unt. Intindem aluatul si il dam la cuptor pentru 20-25 de minute. Timpul de coacere pentru prăjiturile cu brânză cu făină de orez depinde direct de puterea cuptorului dumneavoastră.

procesul de gatire
procesul de gatire

Așteptăm să apară o crustă aurie și ne scoatem vasul. Syrniki gata făcut cu făină de orez poate fi ornat cu tocatfructe precum căpșunile, bananele sau merele. Și adăugați, de asemenea, câteva linguri de smântână sau iaurt natural.

Această versiune a preparatului este considerată dietetică, deoarece nu conține zahăr, în procesul de gătire nu o prăjim într-o tigaie, ci o coacem la cuptor.

Recomandat: