„Porto M altese” (restaurant din Moscova): fotografie, bucătărie, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Porto M altese este un restaurant internațional bine-cunoscut fondat în 1997 în M alta. Lanțul include restaurante excelente situate în diferite orașe ale lumii. În Rusia, unitățile acestei rețele sunt situate la Moscova și Sankt Petersburg. „Porto M altese” este un restaurant al cărui meniu se bazează pe bucătăria mediteraneană, mai precis pe preparate din fructe de mare proaspete.

Concept de restaurant Porto M altez

Restaurantele m alteze din Porto sunt oaze de gastronomie și arome rafinate ale Mediteranei, unite printr-o singură filozofie. În ei, bucătăria mediteraneană a fost ridicată la un cult. În ele se importă produse pentru gătit și vin din regiunile respective. La masa se servesc portii generoase la preturi accesibile. Fiecare local al popularului restaurant este pătruns literalmente de „spiritul port” și farmecul inimitabil, care se citește imediat în fotografie cu interioarele lor.

PortoM altese” este un restaurant din Moscova sau Sankt Petersburg, unde este la fel de bun pentru gurmanzii obișnuiți să ia masa în localuri exclusiviste, cât și pentru cei care abia au început să învețe cele mai bune aspecte ale bucătăriei marinei. La urma urmei, absolut totul în restaurantele acestei rețele au ajuns la nivel european: ospitalitate cordială, servicii impecabile și calitatea mâncărurilor. Personalul înțelege foarte bine ce înseamnă a servi oaspeții la cea mai în altă clasă. Bucătarii știu multe despre tehnologia de preparare. fructe de mare.

Porto M altese în Sankt Petersburg, lângă Golful Finlandei

În Sankt Petersburg funcționează mai multe unități „Porto M altese”. Restaurantul de la centrul expozițional LenExpo este situat în apropiere de Golful Finlandei. Personalul său este aproape în întregime compus din muntenegreni și sârbi. Holurile instituției cu un interior luminos sunt dotate cu ferestre panoramice și sunt decorate cu lemn. Pofta în designul interior este realizată de panouri realizate manual cu o temă marina.

Dotări bucătărie

Peștele proaspăt strălucește argintiu pe un blat masiv în cuburi de gheață. Pentru cină, oaspeții sunt serviți pe cel pe care l-au ales ei înșiși în fereastră. Bogăția sortimentului de fructe de mare și felul în care sunt preparate îi uimește chiar și pe gurmanzi. Stridiile, crabii și midiile vii sunt plasate într-un acvariu șic. Vizitatorii de aici îi prind pentru o masă cu propriile mâini. Dintr-o captură de lux, bucătarii din Porto M altese pregătesc delicatese uimitoare.

Restaurant (Sankt Petersburg) oferă preparate din bucătăria mediteraneană cu accente italiene. Vizitatorii se bucură de neașteptatcombinatii de arome. Pe lângă mâncărurile din fructe de mare, restaurantul pregătește mâncăruri din carne selectată din Noua Zeelandă și Australia. De asemenea, coace aici pâine neobișnuită (de exemplu, pâine neagră cu măsline) și fac deserturi delicate.

Lista de vinuri include peste 120 de poziții de băuturi fine. Wine Porto M altese este un diamant exclusivist și magnific al unei colecții de lux. Înainte de cină, oaspeților li se oferă un compliment - un pahar de Prosecco delicios. Restaurantul găzduiește din când în când degustări tematice de vinuri.

De sărbători, locul este plin de sunete de muzică live. Fanii sportului urmăresc emisiunile de meciuri de fotbal pe plasmă. Fanii melodiilor au acces la karaoke. Vara, mesele sunt servite pe o terasă umbrită confortabilă. Aceștia preiau comenzi pentru diverse sărbători, oferind un meniu individual, discoteci, artificii și multe altele.

Porto M altese în Sankt Petersburg, pe Nevsky Prospect

Punctul culminant al „Porto M altese” (restaurant, Sankt Petersburg) de pe Nevsky Prospekt) este pregătirea mâncărurilor din fructe de mare proaspete. Bucătarii evocă peste preparatele comandate, s-ar putea spune, în fața oaspeților. Mâncarea este preparată din fructele de mare pe care vizitatorii le-au ales cu propriile mâini într-o vitrină imensă sau într-un acvariu.

Pe lângă preparatele din pește, restaurantul luminos, spațios, cu un interior discret, oferă preparate din carne, tot felul de salate, deserturi și pâine coaptă chiar în locație. O astfel de varietate de fructe de mare este puțin probabil să se găsească în altă parte în Sankt Petersburg. Acvariile restaurantului, impregnate cu spiritul vechilor taverne italiene, sunt pline de stridii vii, crabi, scoici, melci și alte vieți marine.

Paella, lasagna, bruschetta, carpaccio și alte feluri de mâncare care se topesc în gură sunt făcute din creaturi vii prinse în acvarii. Preparatele din fructe de mare sunt servite cu vin sau bere incomparabile. Oaspeții sunt serviți de chelneri atenți bine pregătiți.

Porto M altese la Moscova, pe Leninsky

Restaurantul minunat „Porto M altese” de pe Leninsky Prospekt ocupă două etaje. Aici, ca și în alte instituții ale acestui lanț, nu se abat de la tradiții. Spațiul de la primul etaj este complet dedicat unui acvariu cu homari vii, o vitrină de gheață unde peștele proaspăt este așezat printre mii de cristale reci strălucitoare și un bar.

Oaspeții își aleg fructele de mare și discută despre tehnologia pregătirii lor cu bucătarii. Aici, preparatele din pește, încercate de multe ori, capătă o aromă și un gust necunoscut. La etajul doi se afla un mezanin al salii de mese. Locul este plin de sunete plăcute ale muzicii de fundal.

Interiorul original în „Porto M altese” (Leninsky). Restaurantul este plin de decor tematic: cufere gata să adăpostească nenumărate comori, steaguri de nave, bărci, lămpi stradale și un far. Vitraliul de pe partea laterală a bulevardului este decorat cu un peisaj marin care separă vizitatorii de agitația metropolei.

Porto M altese la Moscova, pe strada Pravda

Restaurantul oferă bucătărie de în altă calitate„Porto M altese” (Moscova, strada Pravda). Fructele de mare proaspete sunt livrate aici de două ori pe săptămână din Marea Mediterană. Pe tărâmul gheții - o vitrină uriașă - se pare că există toată viața marina. Bibanul obișnuit și barbunul, precum și marmorile și pagrasurile exotice, vor arăta apetisant pe blat.

Acvariul imens este locuit de mai multe soiuri de crabi, stridii, scoici și alți reprezentanți ai faunei marine. Vitele alese de vizitator vor fi preparate la grătar sau la aburi aici, într-un cuvânt, după dorinta oaspetelui.

Romantismul maritim respiră restaurantul de pește „Porto M altese” cu un interior în culori luminoase și suculente. Nuanțele aurii și roșii umplu localul cu o aură însorită. Decorul nautic - acuarele cu fregate și brigantine, ale căror pânze sunt umflate de vânt, volane, ceasuri care arată ca colaci de salvare, lămpi de cupru și alte accesorii - subliniază atmosfera unei stațiuni de coastă. Camerele principale sunt în armonie cu veranda cu podele din scândură și o pânză care înlocuiește tavanul. Oaspeții au impresia că au ajuns la bordul unui vas maritim.

Prețuri în lanțul de restaurante „Porto M altese”

Unitățile din Porto M altese aparțin categoriei restaurantelor relativ scumpe. Factura medie în ele ajunge la 2000-3000 de ruble. Pentru 100 g de fructe de mare, va trebui să plătiți 460-630 de ruble. Cea mai scumpă este anghila afumată (630 de ruble), somonul afumat sau marinat este cel mai ieftin (460 de ruble per porție). Segmentul de preț mediu include rechin, ton șipește-spadă.

Pentru mâncăruri cu calmar și sepie dau 280-290 de ruble, cu caracatițe - 470 de ruble. Vitele se prepară în trei variante - pe grătar, într-o tigaie și acasă. Mâncărurile cu scoici costă 210-430 de ruble. Acesta este costul mâncărurilor tradiționale în Porto M altese.

Restaurantul, ale cărui prețuri nu sunt exorbitante, pe lângă felurile principale, oferă salate la prețul de 410-640 de ruble. Gustările calde aici costă 270-1030 de ruble. Cea mai scumpă este friptura de ton. Julienne destul de ieftină cu pui, scoici sau creveți. Mâncărurile din carne costă între 590 și 1200 de ruble. Prețul garniturii variază între 110-280, supe - 220-530 ruble.

Recenzii despre lanțul de restaurante Porto M altese din Moscova și Sankt Petersburg

Oaspeții vorbesc cu admirație despre unitățile m alteze din Porto. Restaurantul Porto M altese, fie el la Moscova sau la Sankt Petersburg, primește invariabil recenzii laudative. Fiecare unitate din acest lanț onorează tradițiile, legile ospitalității și o filozofie comună - fără compromisuri cu calitatea bucătăriei. Acesta este succesul lui Moscova și Sankt Petersburg Porto M altese.

„Porto M altese” este un restaurant (Sankt Petersburg sau Moscova), care te face să vrei să te întorci. Oaspeții adoră localurile acestui lanț pentru vinul lor incomparabil, pâinea originală coaptă chiar în localuri și preparatele uimitor de preparate. Potrivit vizitatorilor, “Buzaru Rosu”, salate originale, peste la gratar si alte preparate gourmetnume.