Caserolă de cartofi cu cârnați: rețete de gătit pentru cuptor și multicooker
Caserolă de cartofi cu cârnați: rețete de gătit pentru cuptor și multicooker
Anonim

Cartofii și cârnații sunt produse care se găsesc des pe masa compatrioților noștri. Mulți le consideră obișnuite și plictisitoare. Totuși, dacă faci o caserolă din aceleași produse, vei obține deja un preparat frumos, parfumat și foarte gustos. În plus, pe lângă cartofi și cârnați, puteți adăuga brânză, ciuperci, smântână sau altceva la alegere. Să vorbim astăzi despre opțiunile de gătit pentru un astfel de fel de mâncare.

caserolă de cartofi cu cârnați
caserolă de cartofi cu cârnați

Rețetă ușoară de caserolă cu cârnați de cartofi

Dacă nu ai timp să gătești cina, dar vrei să te faci pe placul tău și al familiei tale cu un preparat cald delicios, atunci această opțiune este perfectă pentru tine. Rețeta pentru o astfel de caserolă presupune utilizarea următoarelor produse: 500 de grame de cartofi, 4-5 cârnați, un ou, 100 ml de pastă de roșii, 100 de grame de brânză (ar trebui să alegeți soiuri tari), precum și ierburi și sare.

caserolă de cartofi cu cârnați și brânză
caserolă de cartofi cu cârnați și brânză

Instrucțiuni

În primul rând, fierbeți cartofii șifaceți un piure din el. Se amestecă apoi cu oul, se adaugă sare. Forma in care vei coace vasul se unge usor cu ulei si apoi se pune piureul in ea. Adăugați deasupra un strat de pastă de tomate. Tăiați cârnații în bucăți. Pune-le peste paste. Răziți brânza și presărați-o peste viitoarea caserolă. Trimitem forma la cuptorul preincalzit la 180-190 de grade. Caserola noastră de cartofi cu cârnați și brânză va fi gata în aproximativ un sfert de oră. Trebuie doar să-l scoți din cuptor și să stropești cu ierburi tocate. Acum caserola este gata de servit!

caserolă de cartofi cu cârnați la cuptor
caserolă de cartofi cu cârnați la cuptor

Coș cu cartofi, cârnați și ciuperci

Oferim o altă rețetă pentru un preparat delicios, consistent și parfumat. Presupune folosirea unor ingrediente precum un kilogram de cartofi, 8 cârnați, un kilogram de ciuperci la alegere, 50 de grame de brânză, 400 ml de smântână, două cepe, precum și sare și ulei pentru ungerea vasului de copt.

Pentru început, ceapa trebuie curățată de coajă și tăiată în jumătate. Prăjiți-l într-o tigaie până devine transparent. Apoi prăjiți separat ciupercile până se înmoaie. Datorită lor, caserola noastră de cartofi cu cârnați va fi și mai suculentă, mai gustoasă și mai aromată!

Acum să trecem la ingredientele principale. Tăiați cârnații în bucăți mici. Se macină cartofii cu un cuțit sau o răzătoare mare. Ungeți o tavă de copt cu ulei. Punem in el jumatate din cartofi. Sare putin. Apoi întindeți jumătate din cârnați, jumătate dintre ciuperci și ceapă. Se toarnă smântână. În aceeași succesiuneașezați ingredientele rămase. Acoperiți totul cu folie.

Caserola de cartofi cu cârnați la cuptor trebuie gătită la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o oră. Apoi folia trebuie îndepărtată. Caserola trebuie stropită cu brânză, tocată în prealabil cu răzătoarea, și trimisă la cuptor pentru încă un sfert de oră. Felul de mâncare trebuie servit fierbinte pe masă. Merge bine cu legume proaspete sau cu salata. Poftă bună!

reteta de caserola de cartofi cu carnati
reteta de caserola de cartofi cu carnati

Rețetă de caserolă cu aragaz lent

Mâncarea pe care o luăm în considerare poate fi gătită nu numai la cuptor. Așadar, gospodinele îl fac atât într-o tigaie, cât și într-un aragaz lent. Ne propunem să luăm în considerare ultima variantă. Caserola de cartofi cu carnati, gatita in slow cooker, este foarte frageda, parfumata si incredibil de gustoasa. Acest proces va dura destul de mult timp și efort.

Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de 700 de grame de cartofi, șapte cârnați, 200 de grame de brânză, trei linguri de făină, patru ouă, ulei pentru ungerea formei, precum și piper, sare și alte condimente. după gustul tău.

Pentru a începe, curățați cartofii și tăiați-i mărunt. Alternativ, îl puteți da prin răzătoare. Adăugați două ouă, piper, sare. Apoi adaugam faina si amestecam bine. Se macină brânza cu o răzătoare. Spargeți cele două ouă rămase într-un castron separat și agitați. Ungeți vasul multicooker cu ulei. Punem in el jumatate din cartofi. Înmuiați fiecare cârnați în amestec de ouă, apoi rulațiCașcaval ras. Așezați-le deasupra cartofilor. Puneți deasupra restul de brânză și ouă. Cu ultimul strat, adăugați a doua parte de cartof. Închidem capacul. Caserola noastră de cartofi cu cârnați într-un aragaz lent se va găti în modul de coacere timp de aproximativ 60-65 de minute. Trebuie doar să îndepărtați cu grijă vasul și să îl serviți pe masă. Caserola este cel mai bine consumată fierbinte. Il poti servi cu sos de rosii, ketchup sau chiar mustar sau smantana. Poftă bună!

Recomandat: