2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ficatul de pui într-un aragaz lent este destul de moale și suculent. La urma urmei, un astfel de fel de mâncare este pregătit în sos de lapte cu adăugarea unei cantități mici de legume și ierburi.
Ficat într-un aragaz lent: rețete de gulaș delicios cu garnitură
Ingredientele necesare:
- ficat de pui congelat - 500 de grame;
- ceapă - 2 bucăți mari;
- cremă grea - 200 mililitri;
- smântână 20% - 100 grame;
- lapte 2, 5% - 1 pahar plin fațetat;
- morcovi proaspeți - 1 bucată mare;
- praz - 8-9 săgeți;
- ulei de măsline sau de floarea soarelui - 2 linguri mari;
- verduri proaspete - pentru a decora cina;
- piper negru - câteva ciupituri;
- sare de masă - 1 lingură de desert incomplet;
- condimente parfumate - după gust și dorință;
- lămâie este o jumătate de fruct.
Ficat într-un aragaz lent: preparat de organe
Pentru a face ficatul gustos și nu amar, se recomandă să-l procesați cu mare atenție. La urma urmei, dacă chiar și o picătură de bilă intră în produs, aceasta va deveni imediat nepotrivită pentru consumul suplimentar, deoarece cuva avea un gust amar când este mâncat.
Astfel, o jumătate de kilogram de ficat de pui trebuie spălat bine în apă rece, îndepărtate toate venele inutile, apoi tăiat în cuburi de doi pe doi centimetri. După aceea, organele mărunțite trebuie puse într-un vas de metal și turnate cu un pahar plin de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Se recomandă să înmuiați ficatul timp de aproximativ o oră. Astfel carnea va deveni mult mai fragedă și va pierde toată amărăciunea existentă.
Ficat într-un aragaz lent: pregătirea legumelor
Înainte de a pune organele în aragazul lent, asigurați-vă că prăjiți legumele achiziționate. Pentru a face acest lucru, spălați și curățați ceapa și morcovii. Apoi trebuie tăiate și trimise împreună cu ulei de măsline sau de floarea soarelui în recipientul dispozitivului de bucătărie. Se recomandă să prăjiți legumele timp de cinci până la zece minute în modul de coacere.
Ficat de pui într-un aragaz lent: modelarea și tratamentul termic al vasului
După ce legumele s-au prăjit ușor în ulei, adăugați măruntaiele tocate, adăugați ierburi, sare, praz și piper măcinat și turnați 200 ml de smântână și 100 g de smântână.
Apoi ar trebui să închideți capacul aparatului de bucătărie și să-l puneți în modul de stingere timp de aproximativ o jumătate de oră.
Ingredientele necesare pentru garnitură:
- varză albă - 1 furculiță mare;
- apă de băut - mai mult de jumătate de pahar fațetat;
- morcovi proaspeți – 3 mediibucăți;
- sare de masă - 1 lingură mică;
- ulei de floarea soarelui - 20 ml.
Proces de preparare a garniturii:
Pentru a face varză înăbușită, tăiați toate legumele subțiri, adăugați sare și apă de băut, apoi fierbeți la foc mic timp de jumătate de oră. Apoi, trebuie să adăugați ulei de floarea-soarelui în varză și să o prăjiți ușor pe aragaz.
Ficat într-un aragaz lent: porția potrivită la masă
După ce garnitura și gulașul sunt gata, puneți-le pe un vas, turnați din belșug sos de smântână, stropiți cu zeamă de lămâie și decorați cu ierburi proaspete. Un astfel de fel de mâncare nu necesită cunoștințe și abilități speciale, dar se dovedește întotdeauna gustos și interesant.
Recomandat:
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Câte calorii sunt în varză? Câte calorii sunt în varză înăbușită și proaspătă?
Conținutul caloric al unui produs este de obicei interesat de persoanele care își urmăresc silueta. Acest articol vă va spune despre care varză crudă are valoare energetică. Veți afla, de asemenea, despre conținutul de calorii al altor tipuri de această legumă
Care este cel mai bun mod de a găti varza de Bruxelles? Varza de Bruxelles - retete intr-un aragaz lent
Varza de Bruxelles devin din ce în ce mai populare alimente pe masă. O legumă frumoasă și neobișnuită nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Multe gospodine sunt interesate de cum să gătească varza de Bruxelles mai delicios, astfel încât toți membrii familiei să le placă
Carne de porc înăbușită suculentă într-un aragaz lent: rețete de gătit
Vrei să-ți diversifici meniul cu un preparat gustos și sănătos? Vă oferim să umpleți pușculița rețetelor voastre preferate pentru un slow cooker cu carne de porc înăbușită. Articolul nostru vă prezintă mai multe opțiuni pentru gătirea cărnii deodată: în suc propriu, în smântână, în smântână cu ciuperci sau în sos de roșii, cu cartofi sau alte legume. Carnea de porc într-un aragaz lent poate fi chiar tocană întreagă - obțineți o carne de porc fiartă foarte gustoasă și suculentă la micul dejun
Rețetă de varză înăbușită într-un aragaz lent: o descriere pas cu pas
Cu ajutorul unui aragaz lent, mulți oameni gătesc adesea varză pentru micul dejun, prânz și cină. Mai exact, o sting. Acesta este un fel de mâncare destul de sănătos, care se potrivește bine cu diverse garnituri populare, cum ar fi cartofii sau orezul
