Salată de pește la conservă cu cartofi: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ideii de preparate rapide și simple, dar în același timp delicioase, pot fi sfătuiți să pregătească o salată de conserve de pește cu cartofi.

Ingredientele pentru un astfel de fel de mâncare sunt ușor de găsit în orice magazin, iar costul lor este mic. Orice fel de conserve este potrivită pentru un astfel de fel de mâncare: ton, somon roz, ciur, sardină. Principalul lucru este că acest pește ar trebui să fie în suc propriu sau în ulei, dar nu în sos de roșii. Cert este că cu siguranță va strica felul de mâncare: atât aspectul, cât și gustul.

În acest articol puteți găsi mai multe rețete la prețuri accesibile pentru conserve de pește și salate de cartofi.

Există un număr mare de opțiuni pentru prepararea acestui tip de salată, dar toate sunt unite printr-un proces simplu de gătit și disponibilitatea componentelor.

Conserve de pește sub o haină de blană

Acest fel de mâncare este simplu, gătitul nu va necesita prea mult efort, timp și costuri materiale. În același timp, iese o salată hrănitoare și atrăgătoare vizual.

Pentru a pregăti acest tip de salată de pește în straturi cu cartofi, trebuie să aveți conserve de pește, câțiva tuberculi de cartofi, o ceapă mică, câțiva morcovidimensiune medie, trei până la patru ouă, mazăre conservată și maioneză.

Gătirea salatei

• Fierbem legumele (morcovi, cartofii) și ouăle, apoi le lăsăm să se răcească, iar noi înșine procedăm la curățarea și tăierea ceapa în cuburi mici. Puteți turna apă clocotită peste el, astfel încât amărăciunea și excesul de ascuțire să dispară.
• Puneți mazărea într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă lichidul, procedăm la fel și cu peștele din conserva.
• Se curăță și se da pe răzătoare morcovii și cartofii separat pe o răzătoare grosieră. Este mai bine să freci ouăle pe răzătoarea fină.
• În continuare, luați un vas plat de diametru mare și puneți pe el peștele, apoi ceapa și ungeți cu maioneză.
• Apoi vine un strat de cartofi, morcovi, ouă. Întindeți fiecare strat cu maioneză.

Decorați cu mazăre.

Mimoza

O altă salată de pește din conserve cu cartofi și maioneză, care era foarte populară în țările post-sovietice și era prezentă la aproape fiecare sărbătoare. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece este ieftin și foarte gustos.

Nu și-a pierdut admiratorii nici astăzi.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare în bucătărie, trebuie să aveți conserve de pește (cea mai bună opțiune este ciurul în ulei), trei cartofi mici, o ceapă medie, cinci ouă, o grămadă de ceapă verde, piper negru măcinat și, desigur, maioneză.

Cum să gătești?

Salata de pește la conservă cu cartofi este ușor de preparat.

• Fierbe mai întâi legumele și ouăle. Lăsați-le să se răcească și apoi curățați.
• Se freca pe cartofirăzătoarea cu găuri mari, se pune într-un bol de salată și se unge cu maioneză.
• Deasupra stratului de cartofi așezați conserve, pe care le-am făcut piure cu o furculiță în prealabil și, de asemenea, ungem cu maioneză.
• Ceapa tocata marunt, se pune peste peste, apoi vine un strat de albusuri, care se dau pe razatoarea fina, apoi morcovi, se unge fiecare strat cu maioneza.
• Un strat de gălbenușuri de ou ras fin completează și decorează conserva de pește și salata de cartofi.

Rețeta este simplă și rapidă și dovedită de generații de compatrioți ai noștri.

Salata cu somon la conserva

Tot anul sărbătorim tot felul de sărbători: Paște, Anul Nou, nuntă, sărbători mai, ziua de naștere. Vreau să fac salate pentru astfel de evenimente neobișnuite, uimitoare și în același timp nu foarte scumpe.

O opțiune excelentă pentru acest fel de mâncare este salata de somon conservată.

Veți avea nevoie de următoarele produse pentru a-l pregăti: un borcan de somon conservat, cartofi (câteva bucăți), patru ouă, doi morcovi de mărime medie, 150 de grame de prune fără sâmburi, 100 de grame de nuci și maioneză.

• Se fierbe ouăle și legumele, se răcesc și se curăță. Apoi, separați gălbenușurile de albușuri. Frecăm toate aceste ingrediente separat pe o răzătoare grosieră.
• Se toarnă apă clocotită peste prune și se lasă câteva minute să se înmoaie. Acest lucru va face mai ușor să tăiați în fâșii.
• Deschideți conservele, scoateți somonul și puneți-l într-o strecurătoare pentruscăpa de excesul de lichid. Apoi, măcinați-l.
• Această salată arată grozav într-un vas sau bol transparent, deoarece este stivuită în straturi care sunt unse cu maioneză.
• Secvență de straturi: cartofi, somon, gălbenușuri de ou, albușuri, morcovi, prune uscate.

Decorează o astfel de salată cu nuci, va fi bine dacă sunt uscate, părți întregi de nucă.

Fish Hill

O altă rețetă de salată pentru o zi de naștere sau altă sărbătoare care este ușor de făcut și care arată frumos este Fish Hill. De asemenea, este așezat în straturi, care sunt unse cu o cantitate mică de maioneză.

Ingrediente pentru a face un astfel de fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele: cartofi (dimensiune medie) - șase bucăți, cinci morcovi mici, trei cepe mici, patru ouă, 125 de grame de batoane de crab, jumătate de conserva de somon roz si o jumatate de conserva de saury conservat, maioneza. Cu legume și ouă, facem aceleași manipulări ca în rețetele anterioare. Tocăm ceapa, înmoaie peștele din conserva, tăiem batoanele de crab în bucăți mici.

Pentru a așeza această salată, este mai bine să folosiți un vas mare plat sau ceva asemănător unui castron cu părți în alte și transparente. Începem să așezăm vasul, care va fi format din trei blocuri:

• Primul bloc va include următoarea secvență de ingrediente: cartofi răzuți grosier, ceapă, somon roz, ouă, morcovi, rasi pe răzătoarea grosieră.
• Al doilea bloc: cartofi, ceapă,conserve, ouă, morcovi.
• Al treilea: cartofi, ceapă, batoane de crab, ouă, morcovi.

Ungeți toate straturile și blocurile cu maioneză.

Rezultatul este o salată în altă, frumoasă, care va încânta nu numai prin aspect, ci și prin gust.

Rețetă preferată

Cele de mai sus au fost salate care sunt așezate în straturi, acest lucru este frumos, dar durează puțin mai mult decât o simplă salată, care amestecă doar ingredientele.

Salata de pește la conservă cu cartofi (alegerea a căzut pe ea dintr-un motiv) este un fel de mâncare consistent, care este cunoscut și iubit de mulți încă din copilărie.

Se prepară din următoarele ingrediente: conserve de pește (o cutie), trei până la patru castraveți murați, patru cartofi mici, trei ouă și maioneză pentru sos de salată.

Veți avea nevoie și de puțină sare, piper și ierburi pentru garnitură.

Să începem procesul pregătind ingredientele, pentru asta punem la fiert ouăle, cartofii și morcovii, iar castraveții tăiem cubulețe mici. Conservele, ca și în rețetele anterioare, scăpați de excesul de lichid sau ulei și frământați cu o furculiță. Taiem legumele fierte si curatate de coaja si ouale in cubulete mici, le amestecam cu castraveti tocati, sare, piper, ungem totul cu maioneza si le punem intr-un bol de salata.

Se toarnă conservă de pește deasupra și se decorează cu ierburi. Puteți decora salata nu numai cu mărar sau pătrunjel, ci și feliile de ouă sau de castraveți sunt perfecte în acest scop.

Olivier cu pește

Acesta este numele salatei, care seamănă puțin cu tradiționalul Olivier în compoziție. Pentru a-l pregăti, trebuie să aprovizionați: un borcan cu orice conserve de pește, câțiva cartofi, o ceapă de mărime medie, patru roșii mici, un pahar de maioneză, lămâie, salată verde, mărar proaspăt sau țelină.

Gătit

Salata de pește din conserve cu cartofi numită „Olivier” se prepară destul de repede.

• Mai întâi trebuie să fierbi apă, vei avea nevoie de ea pentru a opări ceapa și roșiile.
• Trebuie să toci mărunt ceapa, apoi să o stropești cu apă clocotită pentru a neutraliza claritatea, pentru că de la ceapă avem nevoie doar de aroma și suculenta pe care le dă preparatului.
• Apoi se toarna apa clocotita peste rosii, dupa o astfel de procedura pielea se va desprinde foarte usor. Tăiați pulpa legumelor în cuburi mici.
• În continuare, deschideți conservele și aruncați peștele într-o strecurătoare, lăsați timp de câteva minute, lăsând lichidul să se scurgă.
• Această procedură ar trebui efectuată pentru a evita salata prea apoasă și care curge.
• Cureți cartofii fierți și, de asemenea, tăiați-i în cuburi mici.
• În continuare, amestecați toate ingredientele, adăugați suc de lămâie și îmbrăcați salata cu maioneză.

Salata de peste cu cartofi este mai bine sa se raceasca cateva ore in frigider, deoarece este mult mai gustoasa la rece.

Servește-lfeluri de mâncare în multe feluri, dar cel mai popular este să-l puneți pe un castron mare deasupra frunzelor de salată. Și acoperiți cu mărar sau țelină.

În general, există multe opțiuni pentru servirea salatelor. Acesta poate fi un mod tradițional - într-un castron de salată sau într-un fel de mâncare plat, ca parte a unei tartine sau pe pesmet, sunt adesea serviți și în ajunul Anului Nou în bărci cu ananas. Puteți vedea adesea salate care sunt așezate în porții în boluri mici transparente, cu picioare în alte.

Toate acestea sunt o chestiune de gust și dorință a proprietarului sărbătorii.