Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est. Numele pomului care dă oamenilor fructe parfumate și sănătoase este comună dereza. Și numele exotic Goji a venit cu localnicii.

Cresc în verzile văi tibetane, fructele pomului sunt hrănite cu generozitate cu vitamine și microelemente utile. Prin urmare, nu trebuie să fii surprins de efectul pozitiv al fructelor de pădure asupra proceselor metabolice și asupra corpului uman în ansamblu.

De la origini până astăzi

Goji berry (wolfberry, Goji, common dereza, tibetan barberry) este un arbust veșnic verde care crește în climatul subtropical din China, Tibet și Mongolia. Aparține familiei de plante de nuanțe, atinge o înălțime de 2,5 - 3 metri.

Dereza vulgaris a fost descoperită de călugării chinezi în urmă cu aproximativ 5.000 de ani. Oamenii antici au experimentat cu arpașa tibetană: au consumat-o proaspătă și au înțeles cum să producă boabe de goji.

Astfel de proprietăți pozitive ale lupului comun, cum ar fi normalizarea ficatului, rinichilor și glandelor endocrine, sunt testate în timp. Fructele copacului au fost folosite în taoistă, tibetană, chineză și alteleMedicină orientală.

În curând, boabele miraculoase au devenit cunoscute nu numai călugărilor, ci și chinezii obișnuiți. Apoi s-a răspândit pe continentul asiatic și în întreaga lume. În Europa, primele Goji au fost vândute în magazine specializate. Pachetul mic a venit cu un certificat de calitate și instrucțiuni despre cum să preparați boabe de goji.

În ciuda tuturor proprietăților pozitive, boabele de goji „mușcă”. Persoanele curioși nu ar trebui să atingă un copac în sălbăticie - poate apărea o reacție alergică.

Motiv pentru cererea mare

Boabele Goji au devenit foarte populare în Occident, iar apoi în Rusia, după 2004. Primii care au observat proprietățile unice ale fructelor de pădure au fost vedetele occidentale și reprezentanții spectacolului autohton. Creșterea în continuare a popularității a semănat cu o reacție în lanț: fructele dereza au fost atât pe gustul oamenilor de afaceri, cât și al oamenilor obișnuiți.

Ce epitete au fost date acestor boabe! Și „Viagra pentru bărbați” și „vin conjugal” și „slăbire nr. 1”. Nu este posibil să se verifice pe deplin proprietățile unice ale boabelor de goji - acestea afectează fiecare persoană în moduri diferite. Dar se poate spune un lucru: accelerează cu adevărat metabolismul și măresc potența masculină.

Un depozit de oligoelemente utile

De ce au aceste fructe de pădure un efect pozitiv asupra corpului uman? Pentru a face acest lucru, uită-te sub pielea lor și află compoziția:

• 4 polizaharidă.
• 21 mineral.
• Beta-caroten.
• Aminoacizi esențiali nu se găsesc în alimentele europene obișnuite.
• Vitaminele B, A și C.
• Antioxidanți care previn îmbătrânirea prematură a pielii.
• Acizi grași omega-3
• Fizalin este o substanță care previne bolile grave ale sângelui.

În mod remarcabil, o boabă nedescriptivă de mărimea unei semințe de dovleac are de 5 ori mai multă vitamina C decât o portocală mare.

Cea mai ușoară modalitate de a testa eficacitatea unui produs este să-l încercați singur. Cum să preparați, cât să luați boabe de goji - toate acestea în secțiunea următoare.

Utilizări

Boabele Goji pot fi consumate crude sau preparate.

Prima opțiune implică consumul de fructe de pădure dintr-un pachet, la fel cum mănânci stafide uscate sau caise uscate. Gustul acestor fructe uscate deosebite este foarte plăcut. Vă recomandăm cu căldură să clătiți boabele înainte de a le mânca.

Boabele Goji vă vor ajuta să vă diversificați dieta de dimineață. Cum să le prepari pentru a obține un supliment de vitamine? Un vârf de fructe de pădure trebuie turnat peste apă clocotită și amestecat cu iaurt, terci sau masă de caș. Nu numai că doza zilnică de vitamine este completată, dar mâncarea obișnuită devine mai interesantă.

Destul de ciudat, fructele de goji sunt un condiment excelent pentru preparatele din carne. Ele dau o aromă deosebită și fac gustul cărnii mai rafinat.

Fructele lupului comun au o altă proprietate unică - atunci când sunt expusetemperaturi ridicate, toate oligoelementele utile rămân intacte. Citiți mai departe pentru a afla cum să preparați corect fructele de goji. Memorează sfaturi utile și pune-le în practică.

Cum se prepară boabe de goji?

Din fructele uscate puteți obține atât ceai parfumat, cât și decoct vindecător. Totul depinde de modul în care preparați boabe de goji.

Pentru persoanele care slabesc, un decoct este ideal. În această secțiune, vom explica cum să preparați boabe de goji. Dar aceste informații nu sunt suficiente. Cât de mult să preparați fructe de padure goji și cum să obțineți ceai parfumat din fructe uscate?

Cel mai simplu mod este să preparați un produs de vindecare în apă clocotită. Veți avea nevoie de un ceainic mic de 250 ml și o lingură de fructe de pădure. Turnați fructele uscate într-un recipient și turnați-le cu apă clocotită. După 20 de minute, bulionul de vindecare este gata de utilizare! O astfel de băutură trebuie luată de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar.

A doua modalitate este de a adăuga boabe de goji în apă clocotită. Cum să prepari ceaiul? Foarte simplu - trebuie să amesteci un vârf de fructe uscate cu ceaiul tău preferat. O idee grozavă este să preparați boabe de goji într-un termos. Deci nu te vei despărți de tonicul tău preferat nici la serviciu!

Mod gourmet - creând un amestec unic de ierburi orientale. Veți avea nevoie de o linguriță de ceai verde, un vârf de flori de crizantemă, iasomie și boabe de goji. Toate componentele sunt amestecate și turnate cu apă fierbinte. Ceaiul este infuzat timp de 25 de minute. Băutura rezultată încălzește, tonifică și întărește sistemul imunitar.

Am enumeratdoar modalitățile de bază de a prepara boabe de goji. Recenziile rețetelor de mai sus vorbesc de la sine - oamenii sunt bucuroși să bea diverse băuturi cu adaosul acestui dar al naturii.

Beneficiile fructelor de pădure goji

• Accelerează metabolismul. Un mare plus al fructelor de goji ca mijloc de pierdere în greutate este normalizarea treptată a greutății. Un efect special este obținut de persoanele care combină activitatea fizică cu utilizarea unui decoct din fructele de mai sus. Vă reamintim că toate persoanele care slăbesc ar trebui să mănânce corect (nu mâncați după șase, renunțați la făină, acordați preferință alimentelor proteice). Numai în acest caz, obiectivul va fi atins.
• Întărirea imunității. Medicii recomandă consumul de fructe de goji în extrasezon - în momentul infecțiilor virale. Astfel, vei elimina practic posibilitatea de a te îmbolnăvi.
• Încetinirea procesului de îmbătrânire. În China, legendara boabe este numită cheia longevității. Acest lucru este adevărat, deoarece este foarte bogat în antioxidanți - substanțe care previn îmbătrânirea țesuturilor.
• Îmbunătățiți funcția sexuală. Observarea statistică a bărbaților și femeilor care consumă în mod regulat infuzie de fructe de pădure a arătat o normalizare a potenței și a libidoului.
• Refacerea sistemului digestiv. Dacă aveți probleme cu funcționarea tractului gastrointestinal, atunci luați o infuzie de fructe de goji pe stomacul gol și la culcare.
• Vezi excelentă. Boabele de longevitate sunt bogate în beta-caroten, o substanță responsabilă pentru calitatea vederii.
• Normalizarea sângelui. Dacă aveți probleme cu celulele roșii din sângesau hemoglobina redusă, atunci fructele de goji sunt ceea ce ai nevoie! Conțin de multe ori mai mult fier decât coriandru, roșiile și carnea roșie.
• Curățarea ficatului. Acest organism consideră grăsimea o otravă. Produsul natural în cauză va ajuta la eliminarea excesului de colesterol din hepatocite (celule hepatice).
• Stare mentală mai bună. În China, boabele de goji sunt considerate un antidepresiv.

Surprinzător, dar adevărat - o boabă mică are un efect puternic de restaurare asupra unui corp slăbit.

Rău

În ciuda proprietăților unice ale fructului, efectul opus este posibil. Se observă la cei care nu știu să prepare în mod corespunzător fructele de goji sau să depășească semnificativ doza zilnică admisă.

Efectele secundare posibile includ:

• Insomnie.
• Diaree.
• Durere abdominală.
• Dureri de cap.

Boabele de Goji nu sunt recomandate persoanelor cu alergii alimentare severe,. Pacienții hipertensivi, diabetici și cu probleme cu tractul gastrointestinal ar trebui să ia fructe cu prudență. De asemenea, nu mâncați fructe crude.

Cum să distingem o boabă originală de una falsă?

Din păcate, cazurile de vânzare a produselor contrafăcute au devenit mai frecvente în ultima perioadă. În loc de boabe tibetane, în pachet se pun arpaș uscat sau merișoare colorate. Pentru a nu deveni o victimă a escrocilor, trebuie să știi cum arată un fruct uscat adevărat. Enumerăm semnele care vă permit să spuneți cu acuratețe că aveți un arpaș tibetan adevărat:

• Culoare naturală.
• Mărimea 1 până la 1.5vezi
• Gust dulce și acru.
• Consistență uscată și tare, spre final fructul de lupcă comună este ascuțit.
• Când se prepară bere, fructele uscate plutesc spre vârf, iar apa devine galben deschis.
• Bulionul rezultat este dulce și plăcut la gust.

Dacă comandați fructe de pădure goji online, atunci ar trebui să fiți atenți la resursa care oferă produsul.

Semne ale unui site suspect

• Prezentarea intruzivă a informațiilor.
• Absurditatea rezultatelor. Este clar că promisiunea de a pierde 12 kg în trei zile este o exagerare clară.
• Prețul produsului este prea mare.
• Prețul produsului este prea mic. Există o mare probabilitate de a obține un fals.
• Numărul exact de fructe de pădure uscate din pachet nu este specificat.

Uneori, fructele de lup pot fi văzute în magazinele obișnuite. Cel mai adesea, astfel de produse sunt de calitate medie și sunt fabricate în Rusia. Cea mai bună opțiune este să comanzi online o mică porție de fructe de pădure goji. Ar trebui să se acorde preferință magazinelor online străine cu o interfață clară a site-ului.

Urmați aceste reguli simple, aveți grijă la falsuri!

Legenda călugărului chinez

În epopeea chineză există un mit despre un călugăr care a trăit 252 de ani. În fiecare zi mânca câteva boabe de goji crude. Nu există o confirmare documentară a mitului, dar recent (în 2006) medicul japonez H. Wu a făcut o descoperire curioasă: sucul de Goji reface structura deteriorată. ADN.