Decorarea mesei de sărbători DIY: fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Orice sărbătoare sau eveniment nu este complet fără o masă festivă. Și este foarte important ca acesta să fie luminos, frumos, apetisant și de neuitat.

Când decorează o masă festivă, orice gazdă încearcă să surprindă oaspeții cu decorațiuni originale ale felurilor de mâncare, o varietate de gustări și delicatese. Acest articol va analiza cum să decorați masa și să decorați felurile de mâncare.

Design corect

La pregătirea unei mese festive, trebuie luate în considerare cerințele de bază.

1. Aranjați corect mesele. Adică ar trebui să stea astfel încât toată lumea să poată sta confortabil și confortabil. De obicei, pentru sărbători mari, mesele sunt așezate în formă de U sau în formă de T. Sau pun două mese împreună, la care vor sta 8-12 persoane. Există întotdeauna prezentatori la marile sărbători. Este important ca toți cei așezați să le poată vedea și auzi.
2. Vasele ar trebui aranjate astfel încât toată lumea să poată ajunge la fiecare dintre ele. Prin urmare, același fel de mâncare este așezat în mai multe locuri.
3. Vasele trebuie să fie la fel și curate. Oamenii nu ar trebui să aibă voie să aibă farfurii de diferite culori. Va arăta urât și lipsit de etică. Acest lucru poate fi permis numai dacăs-au adunat oameni foarte apropiați.
4. Dacă sunt luate în considerare toate cerințele de bază, puteți începe să decorați preparatele. Acest lucru se face astfel încât să arate frumos și apetisant. Fiecare gospodină are felul ei de a decora masa. Dacă este o petrecere tematică, atunci puteți decora preparatele într-un anumit stil.

Temă de decorare a mâncărurilor

Există o mulțime de evenimente festive. Acesta este Anul Nou, și zilele de naștere, și aniversarile, și sărbători profesionale și așa mai departe. Fiecare dintre ele are propria temă, propriul simbol. De exemplu, Anul Nou este Moș Crăciun și Fecioara Zăpezii, un pom de Crăciun și zăpadă. 8 martie - flori, 23 februarie - soldați, echipament militar.

După tema sărbătorii, puteți decora și masa. De exemplu, de Anul Nou, puteți face salate decorate sub formă de pom de Crăciun sau de om de zăpadă. Pe 8 martie - un fel de mâncare deasupra căruia poți pune flori din măsline și așa mai departe.

Fiecare gazdă încearcă să facă ceva original, original. Decorarea vaselor cu propriile mâini, fără îndoială, va mulțumi toți invitații.

Mâncare pe masa festivă

Pentru a-și surprinde oaspeții, hostesses stau ore în șir în bucătărie. Pregătesc preparate dulci, deserturi, mai multe tipuri de salate, preparate din carne și pește, diverse produse de patiserie. Pe masă trebuie să fie legume și fructe proaspete și spălate curat. Fiecare fel de mâncare poate fi proiectat în așa fel încât oaspeții să ajungă într-o stare de uimire și încântare.

Este foarte important ca pe masăau existat șervețele care pot fi, de asemenea, proiectate creativ sub formă de flori, animale și alte forme.

Pentru a decora feluri de mâncare (acest lucru este clar vizibil în fotografie), veți avea nevoie cu siguranță de instrumente speciale pentru a face o formă sau alta.

Canape - un nou tip de gustări

A devenit foarte la modă să expuneți diverse tipuri de tartine pe mesele festive. Acestea sunt un fel de gustari din diferite produse care se pun pe frigarui. De obicei, produsele sunt tăiate în forma corectă pătrată sau rotundă. Acest lucru se face astfel încât decorarea mesei festive cu propriile mâini să arate uimitor și apetisant.

Statul pe frigarui este urmatorul: mai intai se ia un patrat (sau cerc) dintr-un produs si se pune pe un bat, apoi al doilea produs si tot asa cateva ingrediente. Procesul de preparare a tartinelor este simplu, iar rezultatul va incanta toti oaspetii. Rețetele de canape pot veni cu o mare varietate. De exemplu, varianta de cârnați, brânză, lămâie și măsline este considerată o gustare destul de populară. Se mai pot folosi peste (conserve sau proaspat prajit), rosii, masline, diferite tipuri de branzeturi, castraveti proaspeti sau murati, bagheta cu unt, paine bruna, sunca, diverse tipuri de carnati, pui afumat, creveti, ciuperci si asa mai departe. Alegerea produselor depinde de imaginația și priceperea gazdei sau a bucătarului invitat.

Ah, această nuntă, nuntă, nuntă…

Pentru toți oamenii, o astfel de vacanță precum nunta este mult așteptată și de neuitat. Prin urmare, nu este de mirare că această zi va rămâne pentru totdeauna în memoria tinerilor și a invitaților sărbătorii.

În această zi, se organizează o masă festivă mare, care va fi „plinsă” cu diverse feluri de mâncare și delicii de lux. Părinții mirilor pregătesc un ospăț cochet pentru a nu se „dezonora” în fața invitaților.

Decorarea preparatelor festive de masă este de obicei încredințată bucătarilor care au pregătit preparate pentru multe sărbători. Dar dacă părinții tinerilor și rudelor au o imaginație bogată și sunt buni la abilități culinare, atunci s-ar putea să nu fie nevoie de un bucătar. În acest caz, banii vor fi economisiți în favoarea viitoarei familii.

Un atribut important al mesei de nuntă este, desigur, tortul de nuntă. Decorarea unui fel de mâncare festiv (tort), în acest caz, trebuie încredințată unui specialist. Acesta este un proces foarte laborios și lung.

Prăjiturile de nuntă sunt de obicei făcute pe mai multe niveluri (două, trei sau chiar mai multe). Nivelul inferior este cel mai mare (de obicei rotund, poate pătrat), cel de sus este cel mai mic. Culoarea viitorului tort se alege individual. În cele mai multe cazuri, este alb, dar unii aleg tonuri stacojiu, roz sau albastru. Există și culori neașteptate: roșu aprins, albastru, chiar negru. Dar depinde de gustul și stilul de viață al tinerilor.

Când tortul în sine este gata, trebuie să fie decorat. Pentru aceasta se folosesc diferite forme de flori, realizate atat din produse comestibile, cat si din produse necomestibile. Ele pot varia ca culoare și formă. Pe lângă flori, figurine ale mirilor, doi porumbei sau lebede (ca simbol al inimilor îndrăgostite), diversemargele, inimioare, fluturi, fundite si asa mai departe. Puteți face modele frumoase neobișnuite și scrieți numele iubiților și felicitări pentru ei în partea de sus. În acest caz, va fi foarte frumos să folosiți coloranți de culoare aurie sau sidefată.

Nu mai puțin important este designul frumos al altor feluri de mâncare de pe masă.

De exemplu, puteți face tartele cu diferite umpluturi ca gustări. Acest fel de mâncare este unul dintre cele mai dorite de pe orice masă de sărbători. Fiecare oaspete le va încerca cu siguranță. Motivul este că tartelele arată superb și au un gust uimitor. Umplutura de tarte poate fi roșii, brânzeturi, cârnați, carne, castraveți, creveți, ciuperci și așa mai departe. De sus sunt decorate cu ierburi, măsline, caviar sau fructe de pădure.

S altele sunt, de asemenea, o parte integrantă a mesei de nuntă. Toți oaspeții vor aprecia cu admirație tăierea în formă de frumoasă a produselor din salată. Același lucru este valabil și pentru fructe. Fructele doar spălate și tăiate felii par plictisitoare. Și dacă faci figuri diferite din ele (de exemplu, flori), va fi pur și simplu divin.

Pe masa de nuntă sunt obligatorii deliciile din pește și carne. Fantezia va ajuta la decorarea lor într-un mod original. Puteți pune o rasă mare de sturioni în întregime pe o farfurie mare. Acest lucru va oferi mesei un aspect șic și frumos. Puteți decora peștele cu ierburi, felii de lămâie și măsline.

Gustări delicioase

Decorarea meselor cu preparate de diverse tipuri vorbește despre măiestria gazdei în artele culinare. De obicei, pe masă există o mulțime de băuturi alcoolice și nealcoolice diferite. Vin cu multe gustări diferite.

Așa-numiții „bulgări de zăpadă” au devenit deosebit de populari în ultima vreme. Gătitul lor nu este dificil și nu necesită mult timp. Ingredientele principale sunt fileul de pui (fiert), branza de vaci granulata si branza feta. Toate ingredientele sunt luate aproximativ 200 de grame. Ingredientele indicate, putina nuca (tocata), piper tocat marunt (bulgar) si 3 catei de usturoi se pun in crema (4 linguri). Totul este bine amestecat. Din masa rezultată se formează bile, de mărimea unei cireșe mari. Atingerea finală va fi decorarea vasului. Pentru a face acest lucru, biluțele se rulează fie în verdeață (mărarul fin este potrivit), fie în boia de ardei, fie în semințe de susan. O varietate de „bulgări de zăpadă” va încânta oaspeții.

Există și o gustare numită „regal”. Este foarte ușor de pregătit. Ouăle se fierb mai întâi. Se taie cu grijă capacul și se scoate gălbenușul. Trebuie să încercați să nu spargeți oul în sine. In continuare, galbenusurile se freaca si se amesteca cu maioneza, boia de ardei si mustar. Puteți folosi condimentele și ierburile preferate. Amestecul rezultat este umplut cu proteine. Deasupra se pun șproton cu caviar. Verdețurile, semințele de susan și feliile de roșii cherry sunt folosite pentru a decora felul de mâncare cu propriile mâini.

Când pregătiți diverse feluri de mâncare, trebuie să țineți cont de faptul că unor oaspeți s-ar putea să nu le placă cutare sau cutare bunătate. Motivul pentru aceasta poate fi alergiile, vârsta, anumite poziții de viață. De exemplu, nu este de dorit să puneți preparate din carne pe o masă la care stau doar vegetarienii. Sau unui musulman nu ar trebui să i se ofere carne de porc. In caz contrarîn loc să te distrezi, poți avea doar o dispoziție răsfățată.

Fructe, legume, deserturi

Se acordă o atenție deosebită decorarii preparatelor din legume sau fructe. Sunt o necesitate pe orice masă. Fructele de pe masă aduc prospețime exotică. Este foarte important să le tăiați corect. Merele tăiate în coșuri arată neobișnuit, în interiorul cărora puteți pune diverse tipuri de fructe de pădure, struguri, nuci.

Recent, unii sunt dependenți de acest tip de lucrare cu ac, cum ar fi sculptura. Cu ajutorul anumitor instrumente, din fructe și legume sunt tăiate flori interesante, buchete de flori, figuri tăiate. Dintr-o banană, de exemplu, puteți face un delfin.

Fructele și legumele pot fi făcute în tartine. Trebuie doar să alegi combinația potrivită de arome. Un gust interesant se obține prin combinarea ananasului din conserva cu o banană. Dintr-o para se pot face arici fermecatori. Pentru a face acest lucru, atașați o coacăză neagră la un nas ascuțit și introduceți scobitori pe spate, pe care să tocați strugurii.

De asemenea, puteți obține un fel de mâncare creativ din legume. Florile pot fi tăiate din morcovi, pregătind în prealabil petalele cu un cuțit ascuțit.

Florile de roșii sunt foarte frumoase. Cel mai important lucru este să alegeți soiuri solide. Dar ardeiul gras dulce este perfect pentru a face flori mari din el. Există o rețetă atât de simplă pentru micul dejun (nu neapărat pentru masa festivă), când florile sunt făcute din piper. Apoi sunt așezate într-o tigaie, înăuntru se toarnă un ou. Toateprăjite până când ouăle sunt gata. Această rețetă este potrivită pentru decorarea mâncărurilor pentru copii. Nu este un secret pentru nimeni că mulți copii sunt capricioși, nu vor să mănânce. Aceste rețete îi vor face cu siguranță pe placul copiilor mici.

Puteți tăia castraveți sub formă de evantai sau pene pentru masa festivă. Puteți să-l tăiați într-o fâșie lungă și subțire și să o răsuciți într-o spirală, sau sub formă de petale sau con. Dacă puneți legume tăiate frumos pe frunze de salată, vă va crește și pofta de mâncare și vă va încânta oaspeții.

Decorarea vaselor cu propriile mâini (fotografiile sunt prezentate în articol) este un proces ciudat, consumator de timp, dar fascinant. Fiecare are propriul gust și propria sa versiune.

Deserturile, precum fructele și legumele, sunt o necesitate pe masă. Acesta este un tort, și dulciuri și o prăjitură. Desigur, le puteți cumpăra din magazin. Dar poți să gătești și singur. Decorarea felurilor de mâncare (fotografiile sunt prezentate în articol) a preparatelor de casă este mai de încredere decât cea cumpărată din magazin. La urma urmei, atunci vor fi folosite fructe și fructe de pădure din grădina lor. La fabricarea cremelor pentru tort - propriul lor lapte și smântână. Produsele vor fi mai sănătoase și mai gustoase.

Cu siguranță o necesitate pentru a face deserturi ușoare. De exemplu, jeleu de lapte (panna cotta). Pentru prepararea lui se folosește gelatină, lapte și zahăr. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Jeleul rezultat este decorat cu fructe de pădure.

Băuturi delicioase

Masa este decorată nu numai cu bunătăți, ci și cu băuturi. Acestea trebuie servite nu în căni și căni obișnuite, ci în pahare speciale și pahare de vin.

Băuturile pot fi, de asemenea, decorate. Desigur, dacă acesta este un pahar de vodcă, atunci nu îl vei decora. Deși este posibiladăugați gheață și o felie de lămâie. Dar dacă acesta este un cocktail de fructe neobișnuit, puteți adăuga bucăți de fructe și fructe de pădure și servi cu un pai. De obicei, fructele sunt fixate pe marginea paharului, iar pe tub este pusă o umbrelă.

Decorarea de sărbători a mâncărurilor cu propriile mâini

Fiecare părinte își iubește copilul și încearcă să-i facă viața plăcută, ca într-un basm. Prin urmare, nu este de mirare că mulți copii își petrec ziua de naștere în cafenele și restaurante cochete. Și vacanța lor este la fel de distractivă ca și a adulților.

Părinții încearcă să facă vacanța cât mai memorabilă.

Insasi atmosfera institutiei in care se tine ziua de nastere a copilului este impodobita cu grija cu baloane, semne, steaguri. Cu siguranță vor fi organizate jocuri interesante pentru copii.

Se acordă o atenție deosebită împodobirii mâncărurilor pentru zilele de naștere.

Din diferite produse puteți realiza animale, figurine neobișnuite. Acest lucru va fi pe placul copiilor. De exemplu, puteți face agarice de muște folosind roșii și ouă. Puteți face un om de zăpadă din trei ouă.

Fructele pot fi așezate astfel: faceți un trunchi de palmier pe o farfurie cu banane tocate. Tăiați frunzele de kiwi.

S altele pot fi aranjate sub formă de poienă, unde morcovii sunt flori, mazărea este mijlocul unei flori și așa mai departe. În proiectarea sărbătorii, principalul lucru este fantezia.

Concluzie

Orice sărbătoare este completă fără carne. Se poate servi feliat sau intreg. Din cele mai vechi timpuri, pe masă, în mijloc, era așezat un purcel de lapte întreg. Era atât de roșu șiapetisant că nu trebuia să fie decorat cu altceva.

În prezent, mulți coac gâscă impunătoare sau curcan parfumat (pui). De obicei sunt gătite cu mere, portocale și prune uscate. Ele dau un gust și o aromă unică. Când serviți, puteți decora cu ierburi, o crenguță de rozmarin sau busuioc.

De obicei, primul fel de mâncare este decorat cu verdeață (pătrunjel, ceapă, coriandru). O crenguță de verdeață, varză murată, semicercuri de ridichi sau mazăre verde se va potrivi celui de-al doilea.

Turtă dulce sub formă de pom de Crăciun, o casă sau o cizmă, acoperită cu glazură albă sau de ciocolată, arată foarte interesant la sărbătoarea de Anul Nou.

Când garniți feluri de mâncare, este important ca alimentele pentru garnitură să se potrivească cu felul principal.

A face un fel de mâncare și mai frumos și mai gustos este o adevărată artă. Fiecare persoană ar trebui să se străduiască pentru acest lucru și să nu se teamă să creeze. La urma urmei, este important și necesar, în primul rând, pentru tine. Când știi să faci lucruri atât de incredibile, este plăcut atât pentru tine, cât și pentru cei din jur și cei dragi.