2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Marmelada de mere este un dulce natural și extrem de sănătos. În plus, produsul are un conținut scăzut de calorii, astfel încât poate fi consumat de persoanele care slăbesc și de diabetici. Beneficiile marmeladei de casă sunt determinate de absența coloranților chimici nocivi, a grăsimilor animale și vegetale.
Marmelada din mere sau portocale este bogată în pectine naturale, care ne eliberează organismul de toxine, substanțe toxice și microorganisme dăunătoare. În plus, produsul normalizează digestia, nivelul colesterolului și funcția ficatului. Iar gelatina conținută este foarte utilă pentru corpul feminin, are un efect pozitiv asupra țesutului muscular, pielii și părului. În industria de cofetărie, marmeladă ocupă o poziție de lider pe piață.
Se folosește și ca decor pentru prăjituri și produse de patiserie. Dar nu trebuie să uităm că produsul din fabrică nu corespunde întotdeauna statului. standardele, iar producătorii adaugă adesea ingrediente dăunătoare. Prin urmare, este mai bine să vă faceți un răsfăț din produse accesibile, simple și sănătoase: fructe, fructe de pădure și chiar ceapă. Articolul de astăzi vă va spune cum să gătiți marmeladă de mere.
Prima rețetă
Va fi nevoie de un kilogram de mere și aceeași cantitate de zahăr granulat. Spălăm bine fructele, scoatem miezul și semințele, tăiem felii mici și trimitem să lânceze sub capac până se înmoaie. Când merele noastre devin moi și fierte, trebuie să fie măcinate într-un blender sau frecate printr-o sită. Drept urmare, vei obține un piure, în care adăugăm zahăr și îl punem din nou pe aragaz.
Cu amestecare constantă, aduceți masa la o consistență groasă omogenă. Luăm un fel de mâncare sau formă, o stropim cu apă și tapetăm uniform marmelada din mere. Lăsați să se usuce timp de trei zile. Tăiați produsul finit în pătrate, stropiți cu zahăr pudră, puneți într-un recipient de sticlă și depozitați în cămară. Dacă doriți să adăugați un pic de dulceață, puteți folosi sucuri naturale de fructe sau legume.
A doua rețetă: marmeladă de mere de casă fără zahăr cu pulpă de portocale
Ingrediente:
- kilogram de mere aurii;
- portocale (kilogram);
- acid citric (10 gr.);
- 200 de grame de lichid de gelifiere Opekta;
- miere (după gust).
Se amestecă portocalele decojite cu un mixer până se face piure. Scoateți pielea de la mere, tăiați felii, combinați cu pulpa de portocală, adăugați lămâie și miere. Se fierbe 10 minute. Puneți lichidul de gelifiere în masă și lăsați amestecul să fiarbă. Se pune marmeladă de fructe în forme și se lasă o zi, stropită cu zahăr pudră. ca aceastaam primit un produs dietetic, gustos și frumos.
A treia rețetă: limonadă marmeladă de mere
Compoziție delicată:
- kilogram de mere;
- 50 de grame de gelatină;
- un praf de lamaie;
- kilogram de zahăr;
- limonadă (500 gr.).
Se toarnă gelatina peste un pahar de limonada și se lasă să se umfle câteva ore. In bautura ramasa se pun merele tocate, lamaia, zaharul granulat si se fierbe 10 minute. Apoi omorâți masa într-un blender, turnați gelatina și fierbeți la foc foarte mic. Turnați piureul finit în forme și lăsați să se întărească aproximativ 6-10 ore. Un răsfăț sănătos pentru întreaga familie este gata de mâncare. Ceai fericit băut!
Recomandat:
Compot de mere din mere proaspete: rețete de gătit
Abundența de sucuri din magazin astăzi este pur și simplu uimitoare. Rânduri uriașe pline cu cutii și cutii de tot felul sunt gata să satisfacă dorința tuturor cumpărătorilor
Marmeladă de mestecat: istorie, proces de preparare și câteva cuvinte despre cei mai mari producători: marmeladă „Fru-fru” și „Haribo”
Să învățăm legenda despre originea marmeladei, transformările sale, metodele de gătit. Să aruncăm o privire la fabrică pentru a afla cum este produs unul dintre dulciurile preferate ale tuturor adulților și copiilor. Să vedem ce forme de desert există
Compoziție de marmeladă. Din ce se face marmelada?
Marmelada este o delicatesă iubită atât de copii, cât și de adulți. Cu toate acestea, mulți pun la îndoială beneficiile acestui desert. Compoziția marmeladei este de mare interes pentru cei care o cumpără cu prudență pentru copiii lor. Din ce este făcută delicatesa, ce substanțe chimice conține?
Cum să faci singur marmeladă de mere?
La sfârșitul verii, mulți grădinari acumulează o cantitate imensă de mere. Cineva stoarce suc din fructe, face gem, face marshmallow, iar cineva îi mulțumește pe cei dragi cu un produs dulce numit marmeladă
Care este diferența dintre gem și gem, marmeladă și marmeladă?
Ce mare varietate de deserturi dulci s-a inventat pe baza de fructe de padure, fructe si chiar cateva legume, fierte cu zahar si puse cu grija in borcane, deci ispititoare de dulce. De obicei, aceste deserturi sunt folosite ca umplutură în prăjiturile de casă sau consumate unse pe pâine prăjită cu ceai fierbinte. Dar pentru mulți dintre noi este greu de înțeles - care este diferența dintre gem, dulceață, marmeladă și confituri, care este tehnologia pentru prepararea unui desert parfumat?
