Bere „387”: recenzii, tipuri, producător

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Bere este o băutură spumoasă iubită de milioane de oameni din întreaga lume. Aproape fiecare locuitor al planetei a încercat-o. Alcoolul plăcut, moale și accesibil va fi potrivit pentru orice vacanță, petrecere sau doar întruniri acasă. Există un număr incredibil de băuturi îmbătătoare, dar există una dintre multele care merită o atenție deosebită, aceasta este berea „387. Special Brew”. Despre el și vor fi discutate.

Producător de băuturi amețitoare

Producătorul de bere „387. Bere specială” este firma Efes Rus. Ea este recunoscută drept una dintre cele mai bune companii de bere din întreaga Federație Rusă. Berăria Kaluga este o ramură a holdingului internațional Anadolu Efes. Setul de active financiare ale corporației include mărci de bere precum „Bavaria”, „Old Melnik”, „Golden Bochka”, „387. Special Brewing”, „Redds”, Efes Pilsener, Miller și multe alte populare și bine- mărci cunoscute de băuturi, care deja face reclame pentru producătorii de „387”, tarenumele și încrederea în calitatea produsului.

Bere „387” este preparată și îmbuteliată în Rusia, în Kaluga, folosind o tehnologie specială, care dă un gust neobișnuit băuturii spumoase. Echilibrul perfect al componentelor și rețeta proprie și-au făcut treaba, drept urmare, compania a primit o bere naturală ușoară, cu un buchet bogat de arome.

Ce înseamnă numerele „387”?

Berăria Kaluga a introdus această băutură ca bere artizanală, care este preparată după o „beră specială”. Dar, în ciuda unicității sale, este foarte accesibil. Secretul gustului său unic și original constă în numele său:

• „Troika” spune că compoziția berii include trei soiuri de malț - ușor, caramel și ars.
• Numărul „opt” - dezvăluie secretul timpului de gătit. Și anume, timp de opt ore, o băutură este preparată în cuve de cupru sub stricta supraveghere a specialiștilor.
• Ultima cifră „șapte” arată câte zile a fermentat băutura îmbătătoare pentru a obține un gust bogat și unic.

Ce înseamnă berea artizanală?

Acest termen a intrat pentru prima dată în masele poporului rus în 2012 și înseamnă:

• O rețetă veche sau originală de bere preparată conform rețetei originale.
• Băutură îmbătătoare, care include cantitatea tradițională de malț - 50%, dar cu adaos de diverse arome (chili, ciocolată, condimente, vanilie, nuci, ierburi și așa mai departe), care esteface ca fiecare bere să aibă un gust original.
• Bere cu bază 100% naturală, fără ingrediente chimice.
• Și, bineînțeles, originalitatea sa, pentru că de obicei este produsă în mici fabrici de bere în cantități limitate, fără a conta pe producția de masă.

Desigur, „Special Brew” nu poate fi numită o adevărată bere artizanală, dar, judecând după recenzii, berea „387” este o alternativă bună pentru iubitorii acestui tip de băutură.

Caracteristicile berii „387. Băutură specială”

În 2014, fabrica de bere a lansat pentru prima dată un lot de o nouă băutură spumoasă. A câștigat rapid popularitate în rândul consumatorilor, iar recenziile despre berea „387” au bombardat pur și simplu internetul. Toată lumea a vrut să-și împărtășească impresiile despre un produs neobișnuit. Ce culoare este? Gust? Aromă? Câte grade sunt în berea „387”? Despre totul în ordine:

• Puterea produsului este de 6,8% și are o densitate de 14%.
• Culoarea berii este caramel deschis cu o notă de ciocolată cu lapte. Unii spun că culoarea este similară cu „chihlimbarul lichid”.
• Băutura este destul de densă și transparentă, la fel de mult cât are nevoie de acest soi.
• Spuma are multe bule mici, cum ar fi capsula de azot sau carbura atunci când este combinată cu apă. De asemenea, seamana cu consistenta frisca. Se instalează încet.
• Bera are un gust ascuțit, cu un conținut pronunțat de malț, caramel și grâu. Dar există și note fructate dulci.
• Singurul dezavantaj,Judecând după recenziile berii „387”, este ușor retrogust metalic.

Semne de bere de calitate

Pentru a înțelege dacă produsul este de în altă calitate în fața dvs., trebuie să cunoașteți câteva reguli simple:

• Bere trebuie să fie limpede, fără sedimente și orice impurități. Aceasta este pentru o băutură filtrată.
• Spuma ar trebui să aibă aproximativ cinci centimetri și să se aseze în șase minute.
• Dacă suflați pe spumă, aceasta nu ar trebui să dispară.
• Spuma are mai puțin de patru centimetri și durează doar trei minute, ceea ce înseamnă că ai o băutură îmbătătoare de calitate scăzută.
• Un inel de spumă trebuie să rămână pe pahar după fiecare înghițitură. Nu contează câtă bere ai în pahar.
• Eticheta trebuie să conțină informații complete, inclusiv conținutul de alcool și gravitatea.
• Dacă, după ce ai băut băutura, amărăciunea hameiului rămâne mult timp în gură, atunci berea este de proastă calitate.
• Gustul trebuie să fie ferm, dar nu apos.
• Nu cumpărați niciodată bere expirată. Poate fi periculos pentru sănătate.

Conform recenziilor, berea „387” are toate calitățile unei beri bune, care mulțumește consumatorii.

Cocteiluri pe bază de bere

La expresia „cocktail alcoolic” ne referim la faptul că băuturile alcoolice tari sunt luate ca bază. Dar există și cocktailuri cu bere. Luați măcar celebrul ruff, unde berea este amestecată cu vodca. De obicei berea și cocktailurile se beau reci, dar există și iubitori de caldbăutură.

Se crede că primul cocktail de bere provine din Franța. La acea vreme, mulți considerau berea o băutură amară, iar cineva a venit cu ideea să o dilueze cu limonada pentru a îmbunătăți gustul. Un astfel de cocktail s-a îndrăgostit de consumatori și a început să poarte numele de „panache”. A fost preparat simplu, o porție de bere pentru o porție de limonada. Acest cocktail încă există, dar cu diferența că acum se adaugă cu un sprite și puțină grenadină, dacă se dorește.

Există o mulțime de rețete pentru cocktail-uri „reci” și „fierbinți”. Să încercăm să facem băuturi tari acasă.

Rețete de cocktail de bere fierbinte

Să facem mai întâi un simplu „Cocktail american”.

Pentru prepararea lui avem nevoie de:

• Pahar de bere „387”.
• Cuișoare și scorțișoară - câte un sfert de linguriță.
• Sirop de arțar - 20 de grame.

Se prepară foarte simplu:

1. Încălziți berea într-o cratiță până când apare o ceață ușoară.
2. Aruncă acolo scorțișoară și cuișoare. Puteți folosi un baton de scorțișoară, apoi adăugați un sfert din acesta.
3. Păstrați focul aproximativ 30 de secunde.
4. Acum turnați această masă într-un pahar umplut cu sirop de arțar.

A doua rețetă conține lapte:

• Lapte - 200 mililitri.
• Zahăr - 50 de grame.
• Amidon - 10 grame.
• Sare - un praf.
• Coaja de lamaie - o lingurita.
• Bere „387. Specialgătit" - un litru.
• Oul este o bucată.

Algoritmul este următorul:

1. Luați un recipient mic în care amestecăm bine 50 de mililitri de lapte cu amidon, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.
2. Acum turnați laptele rămas în tigaie - 150 de mililitri, adăugați sare, zahăr și coaja de lămâie. Amestecă totul bine.
3. Acum puneți această masă într-o cratiță la foc mediu și aduceți la fierbere.
4. Ar trebui să fiarbă aproximativ cinci minute pentru ca zahărul să se dizolve și laptele să prindă toată aroma cojii. Nu uitați să amestecați constant pentru ca laptele să nu se ardă.
5. Acum turnați un litru de bere în laptele clocotit și aduceți din nou la fierbere.
6. După aceea, turnați cu grijă laptele cu amidon și amestecați din nou bine până se formează o masă omogenă.
7. Luați cocktailul de pe foc și adăugați oul bătut. Totul este gata, te poți bucura.