2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Combinația de ceai și ciocolată este destul de populară în zilele noastre. Pentru prepararea lui se folosesc frunze de ceai si boabe de cacao prelucrate. Această băutură are multe beneficii pentru sănătate. Veți afla despre rețetele de ceai cu ciocolată în secțiunile acestui articol.
Caracteristicile produsului
Se știe că boabele de cacao conțin multe componente utile. Au un efect benefic asupra stării organismului. Utilizarea regulată a unui astfel de produs ajută să facă față oboselii și oferă unei persoane energie timp de câteva ore. Ceaiul de ciocolată este o băutură foarte sănătoasă. În plus, are un gust original.
Rețetă de scorțișoară
Pentru a face o băutură aveți nevoie de:
- Două lingurițe de lapte praf.
- Pudră de boabe de cacao (aceeași cantitate).
- 200 de mililitri de ceai negru.
- Scorțișoară zdrobită.
- Zahăr (după gust).
Cum se prepară ceai de ciocolată conform acestei rețete?
Frunzele de ceai trebuie umplute cu apă clocotită. Lăsați timp de trei până la cinci minute. Așteptați până când băutura este infuzată. Combinați laptele într-o canăși pudră de cacao. Se adauga scortisoara tocata, zaharul granulat. Produsele uscate se toarnă cu ceai fierbinte. Se amestecă bine. Băutura trebuie consumată imediat după preparare.
Rețetă de ceai de mentă cu ciocolată
Va necesita următoarele ingrediente:
- 2 linguri mici de frunze de ceai.
- Aceeași cantitate de zahăr granulat.
- Ciocolată neagră - cel puțin 50 de grame.
- O grămadă mică de mentă proaspătă.
- 150 de mililitri de smântână groasă.
Cum se prepară ceai de ciocolată după această rețetă? Menta trebuie clătită și uscată. Ridicați cu mâinile și puneți-l într-un ceainic. Adăugați zahăr granulat și zdrobiți frunzele cu o lingură de lemn. Se amestecă cu frunzele de ceai, se toarnă apă clocotită ușor răcită în cantitate de 100 de mililitri. Lăsați timp de trei minute. Apoi adăugați aceeași cantitate de apă fierbinte. Ciocolata se imparte in felii de marime medie. Se amestecă cu smântână, se încălzește, amestecând din când în când cu un tel. Când masa devine omogenă, se scoate de pe foc. Se strecoară printr-o sită ceaiul se pune într-o cratiță. Turnat în căni.
Adăugați smântână. Ornează băutura cu frunze de mentă proaspătă.
Rețetă cu condimente
Pentru a face ceai veți avea nevoie de:
- Pudră de boabe de cacao în cantitate de două linguri mici.
- Nisip de zahăr (aceeași cantitate).
- Lapte - aproximativ 150 de mililitri.
- Aceeași cantitate de apă.
- Infuzie (aproximativ două linguri mici).
- 0,5 linguriță condimente (garam masala).
Ceaiul negru de ciocolată conform acestei rețete se prepară așa. Infuzia se toarnă cu apă clocotită. Insista timp de cinci minute. Laptele se încălzește pe foc. Se aduce la fierbere, se adaugă pudră de boabe de cacao, zahăr granulat, condimente. Se fierbe masa timp de aproximativ trei minute. Apoi ceaiul trebuie filtrat. Se amestecă cu amestecul de ciocolată cu lapte.
Băutură cu sirop de portocale
Va necesita următoarele componente:
- 200 de mililitri de apă clocotită.
- Două linguri de ciocolată neagră tocată.
- 25 ml sirop de portocale.
- 100 de mililitri de pudră de boabe de cacao.
- Ceai negru (2 linguri mici).
Cum să faci o astfel de băutură? Infuzia se toarnă cu apă clocotită. Se lasă la infuzat aproximativ trei minute. Adăugați pudră de boabe de cacao și siropul. Amestecați bine componentele cu un mixer sau un tel. Turnat în pahare. Presărați baton de ciocolată tocat.
Rețetă de băutură originală
Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:
- Ou.
- 30 de grame de ciocolată neagră de calitate.
- 2 linguri mari de zahăr pudră (pentru gălbenuș).
- 50 mililitri de ceai negru.
- Mentă (după gust).
- 150 ml lapte.
- 4 linguri de zahăr pudră (pentru albușul de ou).
Cum se prepară ceai de ciocolată? Rețeta băuturii este discutată în detaliu în acest capitol. Laptele trebuie încălzit, adus la fierbere. Dizolvați bucăți de ciocolată în ea. Gălbenușul trebuie separat de proteină. Bateți aceste ingrediente cu zahăr pudrăvase separate până se obține o masă densă. După aceea, laptele este combinat cu ceaiul. Adăugați gălbenușul. Amestecul se triturează pe baie de aburi până când apare spumă. Este mai bine să bateți masa la foc mic. Ceaiul de ciocolată se toarnă în căni și se stropește cu pudră de cacao.
Decorați suprafața băuturii cu albuș de ou.
Rețetă cu coajă de portocală
Pentru a-l face sunt necesare următoarele ingrediente:
- Lapte în cantitate de 200 de mililitri.
- Pahar cu apă.
- 50 de grame de ciocolată neagră.
- 5 g ceai negru.
- Rooibos (la fel).
- Coaja de portocale în cantitate de 2 grame.
Bucățile de ciocolată trebuie topite în avans până se formează o masă asemănătoare cremei.
Toate ingredientele necesare pentru prepararea băuturii sunt puse în ceainic. Apoi turnați ingredientele cu apă fierbinte. Încălzit pe foc. Se aduce la fierbere. Se lasă la infuzat aproximativ zece minute.
De regulă, băutura neagră este folosită pentru a prepara o astfel de băutură. În combinație cu boabe de cacao, lapte sau smântână, dă un gust excelent. Ceaiul verde de ciocolată este mai puțin popular. Această băutură este cel mai bine consumată în formă pură. Nu merge bine cu lapte și cacao.
Recomandat:
Ceai comprimat: tehnologie de presare, tipuri de ceai, calitate și caracteristici de preparare
Ceaiul, modelat și presat în brichete și alte forme, este ideal pentru gazdele cumsecade. Se poate pastra o perioada indelungata, in plus se consuma incet si are un pret accesibil. Ceaiul presat și prepararea lui sunt descrise în articol
Ceai „Enerwood”: compoziție, proprietăți utile, tipuri de ceai și reguli de preparare
Ceaiul este una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Din cele mai vechi timpuri, a ajutat oamenii să se îmbunătățească și să mențină sănătatea, iar ceaiul poate ajuta, de asemenea, la atingerea armoniei cu natura și cu sine. Acum este imposibil să ne imaginăm viața fără această băutură. Îl folosim în fiecare zi - dimineața pentru a ne trezi corpul, la prânz, în sărbători, în zilele lucrătoare sau doar pentru a ne potoli setea. Ceaiul este capabil să ofere organismului cantitatea necesară de lichid pentru a ne face să ne simțim mai bine
Fondue de ciocolată: caracteristici de preparare a fonduei de ciocolată, alegerea unei fondue, fotografie
Datorită dezvoltării tehnologiei, astăzi bucătăria este plină cu tot felul de aparate improvizate, inclusiv cuptoare cu microunde, mixere, blendere, cuptoare cu convecție, aragazuri multifuncționale, oale cu aburi, oale sub presiune, mașini de tocat carne electrice, robote de bucătărie și multe altele . Procesul de gătit pentru o gospodină modernă este complet facilitat și transformat dintr-o rutină zilnică într-un hobby. Dar nu toată lumea poate găsi un dispozitiv atât de interesant precum o cutie de fondue de ciocolată. Mulți oameni nici măcar nu știu ce este
Darjeeling (ceai): descriere, soiuri, metoda de preparare a băuturii
În India, plantațiile de ceai au un nume poetic „grădini”. Sus, în munți, în partea de nord-est a Indiei, grădinile din Darjeeling au crescut. Ceața impenetrabilă, soarele strălucitor, ploile abundente și aerul rarefiat determină proprietățile absolut neobișnuite ale frunzelor de ceai
Ceai cu lămâie: beneficii și daune. Este posibil pentru mamele însărcinate și care alăptează ceai cu lămâie? Ceai delicios - reteta
Ce asociere aveți cu cuvântul „confort”? O pătură pufoasă, un scaun moale, confortabil, o carte interesantă și – aceasta este obligatorie – o ceașcă de ceai fierbinte cu lămâie. Să vorbim despre această ultimă componentă a confortului casei. El, desigur, este foarte gustos - ceai cu lămâie. Beneficiile și daunele acestei băuturi vor fi discutate în acest articol. Noi credeam că ceaiul și lămâia sunt produse valoroase pentru organism și trebuie incluse în dieta ta. Dar le poate folosi toată lumea?
