Lichior de mentă cu propriile mâini și băuturi delicioase din el

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când vine vara, este timpul să profitați de cadourile picante ale naturii - ierburi precum melisa sau menta. La urma urmei, puteți face cu ușurință o băutură originală delicioasă, cu o culoare smarald și o aromă rafinată din mentă proaspătă, mai ales dacă nu este posibil să cumpărați lichior de mentă.

Există o mulțime de rețete pentru a face această băutură alcoolică, dar însăși esența ei nu se schimbă de la aceasta. Lichiorul de mentă este format din doar două componente principale - tinctură de plante și sirop de zahăr. Acest articol va descrie două moduri de a pregăti o băutură.

Lichior de mentă de casă. Metoda de gătit 1

Pentru a face această băutură, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

- 1 litru de vodcă;

- 2 căni de zahăr;

- 1 pahar cu apă;

- 6 crenguțe de mentă proaspăt culese.

Mai întâi trebuie să luați un borcan, să puneți crenguțe de mentă în el, să turnați vodcă peste el și să-l închideți cu un capac etanș. Borcanul trebuie scos timp de două săptămâni într-o cameră întunecată și, de preferință, răcoroasă. După două săptămâni, vodca trebuie filtrată și filtrată. Apoi, trebuie să pregătiți un sirop din apă și zahăr, apoi să îl filtrați și să așteptați până se răcește la temperatura camerei. Apoieste necesar să-l turnați în vodca cu mentă și să amestecați bine băutura. Lăsați lichiorul la infuzat timp de o lună.

Lichior de mentă de casă. Metoda de gătit 2

Va dura mai puțin timp și proporții ușor diferite pentru a pregăti o băutură alcoolică în al doilea mod:

- ½ l vodcă;

- 400 g zahăr;

- 400 ml apă;

- 5 crenguțe de mentă proaspăt culese.

Menta trebuie tăiată în bucăți mici și turnată cu vodcă. Amestecul trebuie pus într-un loc întunecat și cald timp de o săptămână. Apoi trebuie să pregătiți siropul: tăiați 2 crenguțe de mentă, turnați cantitatea specificată de apă, aduceți la fierbere, reduceți căldura și turnați zahăr granulat în apă. Se fierbe un minut. Apoi strecoară și siropul și votca care s-au răcit la temperatura camerei, amestecă cu grijă ambele lichide. Băutura rezultată trebuie infuzată timp de trei săptămâni. Are o aromă pronunțată de mentă. Pentru gurmanzi adevărați.

Servirea lichiorului de mentă nu este doar o băutură grozavă. Este, de asemenea, un ingredient în multe delicii dulci, cum ar fi prăjituri, înghețată, budinci și multe altele. În plus, lichiorurile de cocktail sunt utilizate pe scară largă ca bază. Poate fi un simplu cocktail Chocolate Mint, în care 50 ml lapte se amestecă într-un shaker cu 20 ml mentă și 20 ml lichior de ciocolată, sau un cocktail stratificat, de exemplu, Black Dragon. Pentru a-l prepara, ai nevoie de 20 ml de whisky scoțian, 20 ml de mentă și 20 mllichior de cafea. Mai întâi, turnați cu atenție menta, apoi lichiorurile de cafea în pahar, iar la final turnați un strat de whisky. Pentru decor, puteți agăța felii de ananas, lime, lămâie sau puteți pune o cireșă pe marginea recipientului.

Cu toate acestea, atunci când faceți cocktailuri cu lichior de mentă, puteți experimenta în siguranță și selecta ingredientele care lipsesc după propriul gust. Aroma sa uimitoare, gustul delicat și culoarea smaraldului nu vor face decât să sublinieze meritele celorl alte componente ale băuturii.