Tărâțe de secară - resturile de cereale sunt dulci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Aproape toată lumea a auzit de un produs cu tărâțe, dar nu prea înțelege ce este. Sunt tărâțe - cojile de cereale tari măcinate - care sunt un produs excelent pentru o dietă sănătoasă. Ele ajută sistemul digestiv să funcționeze prin curățarea acestuia. În același timp, se observă următoarele efecte „adversare” - îmbunătățirea culorii și stării pielii, scădere în greutate. Deci, indiferent de cum ai privi, tărâțele sunt un lucru foarte util.

În funcție de boabele care sunt prelucrate pentru produs, există secară, grâu, orez, ovăz și tărâțe de porumb. În același timp, fiecare specie are un număr suficient de proprietăți utile necesare organismului și este un depozit de vitamine și oligoelemente. Beneficiile fiecărui tip de tărâțe se explică prin faptul că compoziția lor reține cele mai utile substanțe pe care natura le-a acordat cerealelor integrale în ansamblu.

Tărâțele de secară au proprietăți medicinale excelente, printre care este destul de dificil să le evidențiem pe cele mai importante. Utilizarea acestui produs are un efect imunomodulator asupra întregului organism, crește rezistența acestuia în lupta împotriva bolilor virale și infecțioase. tărâțe de secarăau efect coleretic, stabilizează cantitatea de zahăr din sânge, elimină toxinele, scad nivelul colesterolului, opresc senzația de foame, ajutând la combaterea bulimiei.

Acest produs conține o cantitate imensă de nutrienți, dintre care cea mai mare pondere sunt fibre. Din 100 g de tărâțe, aproape 40 g cad pe această substanță. Fibrele sunt un element excelent pentru prevenirea și tratarea multor boli. Ateroscleroza, obezitatea, disbacterioza și bolile hepatice, bolile vezicii biliare și ale pancreasului - toate acestea pot fi evitate prin completarea dietei cu fibre, care sunt atât de bogate în secară, grâu și alte tărâțe.

Crealele din care este făcut acest produs sunt saturate cu vitamine B, aminoacizi, vitamine A și E, precum și o cantitate imensă de minerale: seleniu, crom, magneziu, fier, iod și potasiu. În plus, conține un ordin de mărime mai puțin gluten decât boabele de grâu, dar cantitatea de proteine din secară nu este inferioară cerealelor nobile „albe”. Tărâțele de secară sunt o sursă de acizi grași polinesaturați, care sunt antioxidanți puternici.

Desigur, acest produs nu este un medicament în sensul acceptat al cuvântului, dar are un efect de vindecare asupra întregului organism. Consumul de tărâțe vă permite să obțineți nu numai nutrienți, ci și să îmbunătățiți funcționarea multor organe și să eliminați toxinele din organism. De asemenea, acest produs este grozav pentru obezitate, așa că dieta tărâțelor, recenziidespre care sunt plini doar de emoții pozitive, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Conținutul de calorii a 100 g de produs este de aproximativ 220 kC, ceea ce este suficient pentru a satura corpul în procesul de pierdere în greutate, în timp ce persoana nu simte foame.

Medicii și nutriționiștii nu sfătuiesc să te lași prea mult cu acest produs - acest lucru poate duce la balonare, exacerbare a anumitor boli intestinale și hipovitaminoză. Pentru a începe să mănânci tărâțe de secară, trebuie să începeți cu o mică porție de produs înmuiată în apă. În plus, terciul poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare. În timp, puteți mânca tărâțe cu chefir, iaurt sau le puteți folosi în loc de biscuiți pentru ceai.