2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Carnatii de casa cu varza murata sau piure de cartofi sunt incredibil de deliciosi. Sunt foarte, foarte buni și cu berea. Dar rețeta de cârnați de casă pare destul de complicată. De fapt, totul este destul de fezabil și toată lumea poate face față pregătirii acestui fel de mâncare. Trebuie doar să vrei și să alegi rețeta potrivită.
Carnati de porc
Această rețetă pentru a face cârnați de casă vă va dura aproximativ douăzeci de ore și sunt necesare doar două pentru gătit. Luați intestinele de porc curățate, două kilograme de carne slabă de porc, două sute de grame de slănină, un cap de usturoi, cinci până la șase lingurițe de sare, piper negru și roșu. Ar trebui să începeți să gătiți cu carne tocată. Există o mică subtilitate aici. Dacă doriți să gătiți cârnați subțiri, tocați carnea și untura cu o mașină de tocat carne. Dacă doriți să faceți kupaty plinuț, rețeta de cârnați de casă poate fi schimbată astfel: măcinați untura printr-o mașină de tocat carne și pur și simplu tăiați carnea în cuburi. Se macină usturoiul cu un zdrobitor special, se adaugă la carnea tocată. Sare si piper. De asemenea, puteți adăuga orice condimente după gust. Amestecați și puneți carnea tocată la frigider pentru o vreme, astfel încât va fi mai aromată.
Puneți încet carnea tocată depusă într-o mașină de tocat carne, pornită pentru gătit cârnați și umpleți intestinul cu ea, răsucindu-l la fiecare zece până la cincisprezece centimetri sau legând-o cu o frânghie de gătit. Puneți cârnații finiți la frigider timp de șapte ore. După aceea, puteți trece la etapa finală de pregătire. Rețeta de cârnați de casă include prăjirea, tocănirea și coacerea. Poti alege varianta dupa gustul tau. În orice caz, înainte de a fi gătiți, cârnații trebuie să fie străpunși cu un ac de mai multe ori pentru a nu sparge la încălzire. În plus, acest fel de mâncare poate fi congelat pentru utilizare ulterioară.
Rețetă pentru cârnați de pui de casă
Puteți folosi și pui pentru a pregăti acest fel de mâncare. Rețetele de cârnați de casă cu fotografii vor confirma că se dovedește nu numai gustos, ci și foarte frumos. Deci, luați șase sute de grame de pulpe de pui dezosate, patru sute de grame de piept, cinci căței de usturoi, o lingură de sare, câteva foi de dafin, piper negru, ardei iute, nucșoară, cimbru, coriandru, cardamom, ghimbir măcinat uscat și patru sute de mililitri de smântână groasă și, de asemenea, câțiva metri de intestine de porc curățate. Derulați puiul pe o mașină de tocat carne mare sau pur și simplu tăiați-l în cuburi cu un cuțit. Măcinați usturoiul cu o presă de usturoi, măcinați frunza de dafin în mâini, adăugați-o cu usturoi și condimente la puiul tocat. Se amestecă bine și se adaugă smântână, apoi se frământă din nou cu mâinile. Dați la frigider peste noapte.
Clătiți intestinele și umpleți-le cu carne tocată folosindmașini de tocat carne. Dacă nu există un astfel de mod, tăiați partea superioară a sticlei de plastic pentru a face o pâlnie și puneți intestinul pe gât. Nu umpleți cârnații prea strâns. Răsuciți periodic intestinul pentru a separa cârnații unul de celăl alt. Înainte de a le prăji, asigurați-vă că le înțepați cu o scobitoare, altfel intestinul se va sparge.
Recomandat:
Carnati pentru bebelusi: reteta de casa. Cârnați de casă
Modul în care mănâncă un copil determină cât de sănătos va fi atât acum, cât și ca adult. Din păcate, copiilor le place ceea ce cel puțin nu le este util. Inclusiv o varietate de cârnați. Cu toate acestea, după ce a citit compoziția acelorași cârnați de pe ambalaj, părul mamelor sta pe cap: virgulele sunt de cele mai multe ori familiare în listă. Produsele naturale în ele, aparent, nu se pun deloc. Totusi, carnatii sunt usor de preparat, mancati de copii fara capricii
Carnati de casa in carcasa naturala: retete si ingrediente. Cârnați de porc de casă
Cântul este iubit de aproape orice persoană modernă. Însă calitatea produselor achiziționate lasă adesea mult de dorit. Prin urmare, mulți fac un pas decisiv - încep să gătească cârnați acasă
Cârnați Rublevsky (MPZ „Rublevsky”), cârnați, cârnați și mezeluri: recenzii
În ciuda situației financiare neobișnuite care s-a dezvoltat recent, rușii se răsfăț din când în când cu delicatese delicioase din carne, care includ cârnați. Consumatorii se confruntă uneori cu alegeri dificile. Cum să faci față unui sortiment imens? Aici, o analiză detaliată este indispensabilă. Să luăm în considerare delicatesele din carne de la MPZ „Rublevsky”
Biscuiți dulci și cârnați de cacao. Cârnați dulci de casă: rețetă, fotografie
Carnat dulce este o delicatesă familiară tuturor încă din copilărie. Probabil că nicio vacanță nu este completă fără ea. Mama a scos din frigider cârnați împachetați cu hârtie, i-a tăiat și bucuria copiilor nu a existat nicio limită
Carnati de pui de casa: reteta cu poza
Când cumpără cârnați din magazin, mulți oameni se gândesc nu doar la compoziție, ci și la condițiile de preparare a acestora. În acest articol, ne vom uita la rețete sănătoase și gustoase pentru a face cârnați naturali de casă din file de pui
