Salată cu pui, ananas și brânză: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

S altele sunt unul dintre cele mai populare aperitive din lume, ele pot fi consumate atât ca feluri de mâncare separate, cât și ca adaosuri la garnituri. Este imposibil să ne imaginăm vreo masă festivă, care să nu aibă mai multe varietăți de feluri de mâncare similare. Aici sunt adunate doar cele mai bune rețete de salate cu pui, ananas și brânză.

Salata copioasa Provence

Salata foarte gustoasa cu o combinatie destul de clasica a tuturor ingredientelor. Datorită acestui fel de mâncare, toată familia sau oaspeții tăi cu siguranță le vor plăcea. Pentru a pregăti o salată cu pui, ananas, brânză și ou, trebuie să luați următoarele produse:

• aproximativ 15 ouă de prepeliță,
• file de pui - 2 bucăți,
• Salata verde iceberg, brânză Dor-blue - 100 g,
• avocado - 1 bucată,
• ananas conservat - 100 g,
• roșii cherry.

Salata include un sos destul de simplu, care constă din ulei de măsline, maghiran, busuioc și suc de lămâie.

Salata de pui cu ananas si branza: instructiuni pas cu pas

Însușiprocesul de gătit este foarte simplu, trebuie doar să urmați instrucțiunile:

1. Gătitul vasului trebuie să înceapă cu pregătirea și prăjirea fileului de pui. Carnea trebuie marinata in sare, piper si busuioc, daca doriti puteti adauga putin sos de soia, acesta va da fileului putina coaja.

2. Acum carnea trebuie prajita pana se rumeneste pe ambele parti, puiul trebuie prajit cu file intregi, caz in care va fi suculent si gustos. Când se formează crusta necesară, transferați produsul pe o foaie de copt și puneți-l la cuptor, încălzit la 190 de grade. Prăjiți carnea până când este complet gătită, apoi scoateți-o și așteptați până se răcește.

3. Rupeți salata iceberg în bucăți mici și transferați într-un castron mare. Acum trebuie să curățați și să tăiați avocado în cuburi medii. Tăiați roșiile în două părți, tăiați brânza albastră într-un cub mediu. Ananasul conservat trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca restul alimentelor.

4. Fierbeți ouăle de prepeliță până sunt fierte, trebuie să fiarbă timp de trei minute. Apoi se curăță și se taie în jumătate. Aruncă toate produsele pregătite într-un castron de salată.

5. Într-un recipient separat, amestecați uleiul de măsline, busuiocul, maghiranul și sucul de lămâie. Dacă vă place sosul de soia, puteți adăuga câteva linguri din acest produs la sosul pentru salată.

6. Tăiați fileul de pui răcit în cuburi de ~ 1 cm grosime.

7. Pune puiul la restul produselor, turnam peste totdressingul preparat, aranjați pe farfurii porționate și apoi puteți servi acest fel de mâncare la masă. Se recomandă decorarea cu orice verdeață.

Această salată poate fi îmbrăcată și cu maioneză, caz în care se va dovedi a fi mai hrănitoare și suculentă, dar mai puțin sănătoasă.

Salata de pui, ananas, brânză și ouă

Această salată este foarte gustoasă și hrănitoare, conține destul de multe ingrediente și se prepară în straturi. Procesul de gătire este destul de simplu și rapid, o soluție excelentă pentru o masă festivă când nu există prea mult timp pentru a sta la aragaz.

Pentru a pregăti o salată pentru 6-8 persoane, trebuie să luați:

• 350g pui afumat,
• 100 g de ananas conservat,
• 50 g brânză tare obișnuită,
• patru ouă,
• câteva prune uscate.

Maioneza este folosită ca dressing, iar dacă vrei să dai prunelor uscate un gust neobișnuit, le poți marina în vin roșu.

Cum să gătești

Procesul de gătit este destul de simplu, bucătarul nu trebuie să gătească niciun fel de mâncare, totul este tăiat într-o anumită formă și asezonat cu maioneză. Pentru a face gătitul cât mai ușor posibil, urmați instrucțiunile pas cu pas:

1. Primul pas dacă intenționați să procesați prunele uscate este să le puneți într-un castron mic și să turnați peste vin roșu.
2. Acum trebuie să puneți ouăle fierte. Fierbeți-le timp de 8 minute, apoi puneți-le sub apă rece.
3. Puiul afumat trebuie tăiat în cuburi mici, ananas mediucuburi și râzi brânză tare.
4. Prunele se pot scoate deja din vin, se pot tăia în fâșii subțiri și se pot curăța ouăle în același cub ca și puiul afumat.
5. Acum puteți începe să asamblați salata. Este necesar să puneți puiul afumat pe fund într-un singur strat, să puneți prune pe el și să turnați maioneză deasupra și să o nivelați pe suprafață. Acum trebuie să puneți ananas și ouă, totul este așezat într-un singur strat și din nou uns cu maioneză. Deasupra salatei trebuie presărată generos cu brânză tare rasă.

Acum salata este gata de mâncat, dacă doriți, puteți decora cu diverse ierburi, caz în care preparatul va avea un aspect mai prezentabil. Deoarece această salată este pregătită în straturi, se recomandă să o gătiți puțin în avans, astfel încât maioneza să fie bine înmuiată în fiecare produs.

Salata „Original”

Această salată de pui în stil coreean cu ananas, nuci, brânză și morcovi este preparatul perfect pentru un prânz consistent. Include, de asemenea, o omletă parfumată care va crea un contrast între morcovii condimentați și ananasul dulci.

Ingrediente necesare

Lista de produse care vor fi utile pentru a găti această salată:

• file de pui crud - 200 g (va trebui marinat într-o cantitate mică de ulei vegetal și busuioc);
• 2 ouă;
• morcovi - 200 g sau 200 g de morcovi pregătiți în stil coreean;
• ananas proaspăt - 100g;
• nuci - câteva bucăți (au nevoie de puțin, acest produs ar trebui doarpresărați salată);
• brânză feta - 100 g;
• produsul principal din această salată este varza Beijing, trebuie să luați 300 g din aceasta;
• Maioneza este cea mai bună ca sos, dar poate fi folosit și ulei de măsline.

Proces de gătit

Deoarece fileul de pui crud a fost indicat în această listă de ingrediente, procesul de preparare a salatei va începe cu acesta. Mai întâi trebuie să tăiați carnea în bucăți mici, să o marinați în ulei vegetal sau de măsline cu adaos de busuioc. Dacă vă plac condimentele, puteți adăuga curry și cimbru.

Carnea trebuie prăjită până când este complet gătită într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. În timp ce se gătește, puteți face o omletă amestecând ouăle crude cu lapte, sare și piper într-un bol. Dacă nu aveți lapte acasă, puteți face o omletă cu maioneză sau doar apă. Prăjiți-l pe ambele părți și lăsați-l deoparte să se răcească.

Între timp, să începem să gătim morcovi în coreeană. Pentru a face acest lucru, morcovii trebuie curățați, spălați și răzuiți pe o răzătoare specială. Adăugați puțin oțet, sare, zahăr și condimente pentru morcovi în stil coreean, astfel de seturi sunt vândute în orice supermarket din departamentul de condimente. De asemenea, trebuie să turnați o cantitate mică de ulei vegetal aici.

Următorul pas este tăierea tuturor produselor. Tăiați brânza în cuburi mici, tăiați ananasul în aceleași cuburi. Tăiați omleta răcită fâșii, iar nucile se toacă puțin șiprăjiți într-o tigaie până devine auriu.

Varza de la Beijing trebuie spălată bine și ruptă în foi. Fiecare frunză trebuie tăiată în jumătate pe lungime și tăiați legumele în fâșii subțiri. Acest lucru este suficient de important, altfel veți gusta doar varză crocantă, iar toate celel alte ingrediente se vor estompa în fundal.

Acum toate ingredientele preparate de mai sus trebuie puse într-un bol adânc, asezonați cu maioneză și amestecați bine. După cum sa raportat deja, puteți folosi ulei de măsline în loc de maioneză, dar în acest caz, salata va fi ușoară și nu atât de hrănitoare, așa că rămâne la latitudinea dvs. să decideți ce fel de mâncare aveți nevoie.

De asemenea, puteți face un dressing simplu cu ulei de măsline, oțet balsamic, maghiran și oregano. Toate aceste ingrediente trebuie doar amestecate și turnate peste salată, dressing-ul se dovedește a fi incredibil de gustos și destul de original și, cel mai important, modern.

Concluzie

Toate rețetele de salate cu pui, brânză și ananas sunt gata preparate foarte gustoase, cu siguranță vor mulțumi nu numai familiei tale, ci și tuturor oaspeților pentru care le gătești. Amintiți-vă de principiul de bază al gătitului: aproape toate ingredientele pot fi înlocuite, așa că dacă nu vă place niciun produs dintr-o salată, îl puteți schimba cu ușurință cu unul similar.