Chiftele delicioase: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi vrem să vă spunem cum să gătiți chiftele delicioase. Rețeta pentru acest fel de mâncare nu este deosebit de dificilă, ceea ce înseamnă că le puteți găti cu ușurință singur.

Chiftele „Tender”

Acest fel de mâncare este făcut cu carne și legume. De aceea se dovedește suculent și fraged. În plus, poate fi recomandat sportivilor și celor care doresc să slăbească.

Ingrediente:

• Carne tocată de vită și porc - 500 de grame.
• Un ou.
• O furculiță mică de varză albă.
• Doi morcovi.
• Două cepe.
• Patru catei de usturoi.
• Kefir - un pahar.
• Ketchup - o lingură mare.
• Sare și piper măcinat.
• Ulei vegetal.

Cum să gătești chiftele delicioase? Veți găsi rețeta cu o fotografie dacă citiți articolul nostru de mai jos.

Cum să gătești

• Se toaca varza foarte marunt, se rade morcovii si se toaca marunt ceapa. Rumeniți legumele în ulei vegetal fără apă timp de 10 minute.
• Amestecați carnea tocată cu ou, sare și condimente.
• Connect produse (legumear trebui să fie rece până acum) și amestecați bine.
• Formați carnea tocată în bile și puneți-le într-un vas rezistent la cuptor. Dacă doriți să pregătiți o garnitură imediat, atunci puteți pune cartofi feliați pe fundul vasului.
• Amestecă chefir cu usturoi, condimente și sare. Turnați chiftelele cu acest sos.
• Ungeți chiftelele cu ketchup și puneți-le la cuptorul bine încălzit.

Coaceți vasul timp de o oră, iar când este gata, serviți cu legume proaspete feliate.

Rețetă de chiftele delicioase cu sos la cuptor

De data aceasta vă sugerăm să adăugați un dovleac copt la carnea tocată pentru a da preparatului un gust dulce și delicat.

Produse:

• Curcan măcinat (puteți folosi altul) - 400 de grame.
• Dovleac - 350 de grame.
• Un ou sau două gălbenușuri de pui.
• Două cepe.
• Un cățel de usturoi.
• Brânză tare - 50 de grame.
• Pesmet - două linguri.
• Câteva verdeață proaspătă.
• Roșii în suc propriu - un borcan mic.
• Sare și piper roșu.
• Zahăr - o linguriță.
• Apă - 50 ml.
• Ulei vegetal.

Rețeta de chiftele delicioase cu sos este foarte simplă:

• Gătiți carnea tocată sau dezghețați gata făcută.
• Cureți ceapa și o toacă mărunt cu un cuțit.
• Răziți dovleac.
• Tăiați usturoiul folosind o presă specială.
• Toacă verdeața.
• Combină produsele într-un castron adânc (folosește doar jumătate de ceapă), adaugă oul, pesmetul, sarea șicondimente. Amestecați bine pe toți.
• Modelați chiftele și puneți-le într-un vas de ceramică.
• Prăjiți ceapa rămasă în ulei vegetal, adăugați roșii, zahăr, sare, puțină apă și condimente după gust.
• Fierbeți sosul câteva minute, apoi turnați peste chiftele.

Gătiți vasul în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute. Serviți-l cu orice garnitură.

Rețetă de chiftele delicioase cu orez

Acest fel de mâncare se gătește rapid și arată foarte apetisant. Ia pentru el:

• Carne tocată - 800 de grame.
• Orez - 150 de grame.
• Ceapă - două bucăți.
• Usturoi - un cățel.
• Ulei de măsline - patru linguri.
• Apă - 100 ml.
• Piper bulgar - 300 de grame.
• Roșii - 400 de grame.
• Culion de legume - 400 ml.
• Buuioc - o jumătate de linguriță.
• Vin roșu sec – 100 ml.
• Purci de zahăr.
• Puțin oregano.
• Sare.

Cum să faci chifteluțe delicioase cu sos? Fotografie, rețetă și recomandări pe care le veți găsi în articolul nostru.

Cum să gătești

• Cureți ceapa, o dați pe răzătoare și o combinați cu carnea tocată.
• Adăugați la ele orez fiert, usturoi tocat, apă, sare și piper măcinat. Amestecați toate ingredientele.
• Puneți pe foc o oală mare, cu fundul greu și turnați uleiul. Cand se incalzeste adaugati ceapa (trebuie si rasa)si ardei gras tocati. Se fierbe legumele câteva minute.
• După aceea, puneți roșiile decojite în tigaie și turnați vinul. Sareți sosul, piper. După câteva minute, turnați bulionul și aduceți-l la fiert.
• Reduceți focul la minimum, adăugați în sos oregano, busuioc și un praf de zahăr. Fierbeți mâncarea împreună pentru încă câteva minute.
• Formați carnea tocată în bile și apoi înmuiați-le în sos.

După o jumătate de oră, scoateți tigaia de pe aragaz și adăugați ulei de măsline în ea.

Chiftele „americane”

O rețetă foarte simplă care va pregăti rapid o masă foarte gustoasă pentru întreaga familie.

Produse necesare:

• 500 de grame de carne de porc.
• Patru roșii mari.
• Două pachete de brânză procesată.
• ceapă.
• Un ou.
• Piper măcinat.

Așadar, gătiți chiftele delicioase în cuptor. Rețetă:

• Mind carnea și ceapa curățată.
• Răzi brânza și amestecă-le cu carnea tocată.
• Adăugați ou de pui, sare și piper. Amestecați bine toate ingredientele.
• Se înmoaie roșiile în apă clocotită, se îndepărtează și se îndepărtează coaja de pe ele. Tocați mărunt pulpa.
• Puneți roșiile într-o tavă de copt și fierbeți-le la foc mediu. Adăugați zahăr, condimente, sare după gust.
• Chiftele oarbe cu mâinile umede și înmuiați-le în sosul iute.

Inlocuiti foaia de copt in cuptor si coaceti carnea pana se inmoaie. Serviți preparatul la masă cu orice garnitură.

Chiftele „Copii”

Chiar și cei mai mici membri ai familiei tale vor adora acest fel de mâncare delicios și cremos. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele produse:

• Carne tocată (mai bine să o gătiți singur) - 500 de grame.
• Orez fiert - 250 de grame.
• O ceapă mică.
• Sare și piper.
• Lapte - un litru.

Cum să gătești chiftele delicioase pentru copii (rețetă):

• Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.
• Se amestecă cu carnea tocată, ceapa tocată mărunt și ardeiul. Adăugați un ou de pui, dacă doriți.
• Se dau forma unor bile de marime egala si se pune intr-o tava de copt.
• Toarnă chiftelele cu lapte - ar trebui să fie complet acoperite.

Coaceți vasul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. După aceea, scoateți forma, răciți puțin conținutul și scurgeți laptele rămas. Se amestecă lichidul cu o cantitate mică de făină și se toarnă chiftelele cu sosul rezultat. Reîncălziți vasul în cuptor pentru încă zece minute.

Chiftele cu ciuperci

Dacă aveți norocul să culegeți ciuperci parfumate în pădure, asigurați-vă că le folosiți pentru a face chiftele delicioase. De asemenea, puteți cumpăra șampile în orice moment din cel mai apropiat supermarket și vă mulțumiți familia cu un preparat original. Ce ingrediente vor fi necesare de data aceasta:

• Carne tocată de casă (vită și porc în proporții egale) - 300 de grame.
• Orice ciuperci - 250 de grame.
• Brânză - 50 de grame.
• Un bec.
• Usturoi - doi sau trei căței.
• Orezul este o jumătate de pahar.
• Apă - jumătate de pahar.
• Suc de roșii - un pahar.
• Făină de grâu sau amidon - două linguri.
• Zahăr - o linguriță.
• Sare și piper după gust.
• Verdure proaspete - un buchet.
• Smântână - trei linguri.

Cum se prepară chifteluțe suculente și gustoase? Puteți găsi rețeta aici:

• Fierbeți orezul și răciți.
• Tăiați ciupercile, ceapa curățată și usturoiul într-un bol de blender.
• Frământați bine carnea tocată cu mâinile și bateți-o. Se amestecă cu alimentele preparate, se adaugă sare, piper, ierburi tocate și brânză rasă.
• Modelați cu mâinile (înmuiați-le în apă rece) chiftelele de aceeași dimensiune și puneți-le într-o tavă de copt.
• Suc de roșii amestecat cu zahăr și smântână. Dacă nu aveți suc la îndemână, atunci pur și simplu diluați pasta de roșii în apă.
• Diluați făina sau amidonul în apă - încercați să scăpați imediat de cocoloașe.
• Combină amestecurile lichide și toarnă chiftelele cu sosul rezultat.

Acoperiți forma cu folie și dați-o la cuptor pentru o oră. Serviți preparatul finit cu hrișcă sau spaghete, nu uitați să adăugați sos fierbinte.

Chiftele cu ananas

O combinație neașteptată de produse oferă un rezultat grozav.

Pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

• 500 de grame de carne tocată.
• Patru linguripesmet.
• 200 de grame de morcovi.
• 200 de grame de ardei gras roșu.
• 200 de grame de fasole verde congelată.
• Ou de pui.
• 100 de grame de ceapă.
• 100 de grame de ananas conservat.
• Două linguri de susan.
• Cinci linguri de smântână.
• O linguriță de pudră de curry.
• Sare.
• Piper negru măcinat.

Citiți mai multe despre cum să faceți chiftele delicioase. Rețeta este foarte simplă:

• Tăiați carnea de porc în bucăți și tocați.
• Ananas tăiați în cuburi mici.
• Se amestecă carnea tocată cu pesmet, ou, semințe de susan prăjite și ananas.
• Mâncare cu sare și piper.
• Frământați bine carnea tocată, bateți-o și faceți din ea chiftele.
• Prăjiți chiftelele în ulei vegetal pe toate părțile.
• Tăiați morcovii fâșii, ceapa în cuburi și ardeiul în fâșii.
• Prăjiți legumele și fasolea pregătite în ulei vegetal, apoi transferați-le într-o cratiță cu fundul greu. Puneți chiftelele deasupra, turnați vasul cu smântână și suc de ananas.
• Presărați carnea cu curry, sare și condimente.
• Pune oala pe foc si aduce sosul la fiert. Reduceți focul și fierbeți chiftelele, acoperite, încă zece minute.

Serviți preparatul finit cu orez fiert, ornat cu ierburi proaspete.