Terci de dovleac cu orez pe apă: rețete delicioase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Terci de orez cu dovleac este un fel de mâncare delicios și satisfăcător. Mulți obișnuiesc să-l fierbe în lapte, adăugând mult zahăr. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că versiunea slabă este la fel de gustoasă.

Terci de dovleac cu orez pe apă nu este doar gustos, ci și sănătos! Un astfel de fel de mâncare poate fi inclus în siguranță în dieta dvs. pentru a o diversifica, a face aprovizionare cu vitamine. Dovleacul este bun pentru că are o culoare strălucitoare care nu se estompează când este gătit. Un astfel de terci însorit poate atrage și copiii. De asemenea, vă puteți aproviziona cu el în sezon, de exemplu, congelându-l.

Delicios și simplu: terci cu dovleac

Această opțiune este grozavă pentru micul dejun. Conținutul de calorii al terciului de dovleac cu orez pe apă este mai mic decât cel al fulgii de ovăz. În medie, este de 65 de kilocalorii la suta de grame. Și terciul nu saturează nimic mai rău. Pentru această rețetă, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• jumătate de cană de orez cu bob lung;
• o sută de grame de dovleac;
• o lingurita de zahar;
• un sfert de lingurita de sare;
• 20 de grame de cremoasăuleiuri.

Această rețetă de terci de dovleac cu orez va funcționa cu dovleac proaspăt sau congelat.

Procesul de a face terci

Orezul este spălat bine, de preferință de mai multe ori. Pentru cel mai bun efect, turnați cerealele cu un pahar de apă cu gheață și lăsați-o puțin. După aceea, orezul curat este mutat și noua apă curată este turnată într-o cratiță, se adaugă sare și se trimite la aragaz. După fierbere, trebuie să reduceți focul la mediu, să gătiți încă douăzeci de minute.

Dovleacul se curăță de coajă și se freacă pe o răzătoare grosieră. Când apa este aproape toată fiartă, adăugați dovleacul la orez. Stropiți-l cu zahăr. Se amestecă ingredientele nu imediat, ci după câteva minute. Astfel, dovleacul va avea timp să absoarbă dulceața, să devină mai suculent, să-și dezvăluie aroma.

După ce ingredientele s-au amestecat, acoperiți cratița cu un capac, lăsați sub capac zece minute la foc mic pentru ca vasul să vină. Când serviți terci de dovleac cu orez pe apă, adăugați puțin unt pe o farfurie de servire.

Terci dulce cu dovleac

Această opțiune va atrage copiii și cei dragi. Pentru a-l prepara, ai nevoie de un număr minim de ingrediente și anume:

• două sute de grame de cereale;
• kilogram dovleac;
• două sute de grame de zahăr.

Dovleacul este curățat, tăiat în cuburi de mărime medie. Se pune intr-un bol si se presara zahar. Orezul se spala in apa curata, se introduce in tigaie. Se toarnă totul cu apă curată, se trimite la aragaz. În același timp, mențineți un foc mediu,și acoperiți tigaia cu un capac.

Gătitul terci de dovleac cu orez pe apă durează de obicei treizeci de minute, până când orezul este gata. Dacă este necesar, se adaugă apă în timpul procesului. După gătire, terciul se lasă câteva minute sub capac, apoi se așează pe farfurii porționate.

Terci delicios cu stafide

Mâncarea iese fragedă, cu note de dulceață și acrișoare. Pentru o rețetă atât de originală de terci de dovleac cu orez pe apă, trebuie să luați:

• 300 de grame de dovleac;
• o sută de grame de orez;
• 30 de grame de unt;
• câteva linguri de stafide;
• linguriță de zahăr;
• o treime dintr-o lămâie;
• un praf de sare.

Dovleacul se curăță de coajă și semințe, se freacă pe răzătoarea fină. Scoateți coaja de la o treime din lămâie. Pune dovleacul în oală. Stafidele se spală bine, apoi se adaugă în dovleac. Adăugați zahăr și unt, turnați un praf de sare. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de trei minute. Există suficient suc în ingrediente, așa că nu este nevoie să adăugați apă suplimentară.

Orezul este spălat bine de câteva ori. Se adaugă în tigaie la dovleac, se toarnă în apă rece, trei sute de mililitri. Adică, ar trebui să fie de trei ori mai multă apă decât cerealele.

După ce fierbeți terci de dovleac cu orez în apă, fierbeți-l încă treizeci de minute, sub capac. Se adauga apoi coaja si o lingura de suc de lamaie. După amestecare, scoateți tigaia de pe aragaz, lăsați să stea încă cinci minute, sub capac.

Acest terci se servește cald, dacă doriți, îl puteți aroma cu o bucată mică de unt. Dar chiar și fără asta, ea într-adevărbun și parfumat.

Rețetă ușoară de terci slab

Aceasta este într-adevăr o opțiune foarte rapidă pentru a face terci. Nu are nevoie de multe ingrediente. Dovleacul poate fi luat și proaspăt și congelat. Gustul felului final nu se va înrăutăți.

• 350ml apă;
• 250 de grame de dovleac;
• linguriță de zahăr;
• un praf de sare;
• 50 de grame de orez, boabe lungi sunt mai bune.

Dovleacul este curățat de coajă, frecat pe răzătoare. Orezul se spala bine. Combinați ambele ingrediente, turnați apă. Ar trebui să le acopere complet. Introdu sare și zahăr. L-au pus pe aragaz. După ce lichidul fierbe, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic. În vasul finit, orezul trebuie fiert.

Acest terci se servește în farfurii porționate. Dacă doriți o opțiune mai puțin slabă, adăugați o bucată de unt în fiecare farfurie.

Terciul delicios cu dovleac este adesea fiert cu o varietate de cereale, cum ar fi mei, bulgur. Cu orez, poți obține o mâncare foarte satisfăcătoare și simplă. Pentru aceasta, cerealele nici nu trebuie fierte în lapte. Deci, pe apă puteți face și o versiune foarte interesantă de terci. Va fi mai ușor, dar la fel de gustos. De asemenea, vă puteți diversifica meniul adăugând stafide, suc și coajă de lămâie în terci de dovleac. Mâncarea este gătită timp de aproximativ treizeci de minute, așa că un mic dejun sau un prânz delicios nu va dura mult timp.