Salata "Delight": 4 retete de gatit - cu pui, prune uscate, ciuperci si ananas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata „Delight” este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de sărbători. Numele său vorbește de la sine. Această delicatesă se remarcă prin gust de neegalat, aspect apetisant și aroma plăcută.

Un nume, multe arome

Ca orice altă salată populară, aceasta are mai multe opțiuni de gătit. Ele diferă prin prezența anumitor ingrediente din compoziția sa. In acest articol sunt prezentate in atentia tuturor gazdelor cateva retete pentru acest tip de gustare: cu pui, prune uscate, ananas si ciuperci. Salata „Delicie”, preparată conform acestor descrieri, va deveni o adevărată capodopera culinară.

Opțiunea 1 (cu carne)

Pentru a pregăti o astfel de gustare, pregătim ingredientele conform listei:

• file de pui - 400 de grame;
• morcov „în coreeană” - 200 de grame;
• ouă de pui (4 buc.) sau ouă de prepeliță (8 buc.);
• portocaliu - 2 buc;
• nuci - 3 buc;
• sare;
• maioneză cu conținut scăzut de calorii - 50 de grame;
• smântână - 50 de grame.

Cum se prepară salata Rapture cu pui? Citiți mai multe despre asta mai târziu.

Fierbe carnea în apă cu sare până se înmoaie. Scurgeți lichidul din morcovul coreean. Se fierb ouăle tari. Măcinați toate produsele, zdrobiți nucile cu un sucitor. Se amestecă smântâna și maioneza. Pune ingredientele pe etaje într-un bol de salată de sticlă în următoarea ordine: carne, morcovi, portocale, brânză. Ungeți fiecare strat cu smântână și sos de maioneză. Salată gata „Delight” (cu pui) presărați cu nuci deasupra.

Opțiunea 2 (cu ananas)

Acest fel de mâncare este făcut cu produse din următoarea listă:

• ceapa rosie ("Crimeea") - 1 bucata;
• carne de curcan sau pui - 300 de grame;
• ouă de pui - 3 buc.;
• ananas - 5 inele;
• brânză tare - 100 de grame;
• arahide prăjite - 100 de grame;
• oțet de masă 9% - 2 linguri mari;
• maioneză (45% grăsime);
• verduri proaspete;
• zahăr - 1 lingură mică;
• sare rock;
• apă.

Vrei să știi cum se prepară salata Rapture din aceste produse? Apoi studiați următoarea instrucțiune.

Fă o marinadă din oțet de masă, zahăr și apă (100 g). Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați apă clocotită peste ea și lăsați-o la înmuiat timp de un sfert de oră. Apoiscurgeți lichidul. Transferați ceapa în marinată timp de 30 de minute, apoi scurgeți-o. Fierbe carnea, se răcește și se taie în bucăți mici. Se macină brânza pe o răzătoare cu găuri mari. Ouă fierte tari, tăiate în 4-6 bucăți. Tăiați ananasul în bucăți mici. Pune toate ingredientele în straturi într-un vas adânc de sticlă: ouă, carne, ceapă, maioneză, ananas, brânză, maioneză. Salata „Delight” (cu ananas) este gata. Ornați vasul cu alune și mărar, pătrunjel, coriandru.

Opțiunea 3 (cu prune uscate)

Un aperitiv preparat după această rețetă este întotdeauna o surpriză plăcută prin gustul său interesant. Oamenii care încearcă foarte des acest fel de mâncare pentru prima dată nu pot înțelege nici măcar ce produse sunt în compoziția sa. Așadar, pregătim salata „Delight” cu prune și alte ingrediente. De ce vom avea nevoie? Examinând lista de ingrediente:

• jumătate de kilogram de carne de pui fiartă (piept, pulpă, pulpă);
• 10 bucăți de nuci;
• 100 de grame de prune fără sâmburi;
• 5 ouă de pui;
• 5 linguri mari de maioneză cu 45% grăsime;
• 4 căței de usturoi;
• sare;
• ulei vegetal.

Descrierea procesului de preparare a gustărilor

Bateți ouăle și prăjiți-le în unt sub formă de clătite. Se toarnă apă clocotită peste prune uscate, se înmoaie câteva minute. Se pune apoi pe o sită și se lasă să se scurgă lichidul. Tocați mărunt carnea, ouăle, prunele uscate, nucile. Se macină usturoiul pe răzătoare. Pune toate produsele într-un recipient adânc, amestecă cu maioneză, sare după gust. Lăsați salata la infuzat.

Opțiunea 4 (cu ciuperci)

Iubitorii de acrișori vor aprecia acest fel de mâncare special. Ciupercile murate în combinație cu ardei gras și maioneză dau preparatului o picantitate deosebită. Pentru a pregăti această gustare, utilizați următoarele produse:

• ciuperci marinate (champignons, ciuperci stridii, chanterelles) - 200 de grame;
• piept de pui - 350-400 de grame;
• porumb la conserva - 1 borcan (250 g);
• ardei dulce - 2 bucăți;
• maioneză cu grăsime medie (45-50%);
• brânză tare - 200-250 de grame.

Tehnologia de preparare a salatei

Gătiți carnea timp de 40 de minute. Apoi se răcește și se taie fâșii. Tăiați ardeiul gras în bucăți mici. Pune porumbul pe fundul unui vas plat. Într-un castron separat, amestecați carnea cu maioneza. Transferați acest semifabricat în porumb. Următorul nivel este ciupercile. Apoi, întindeți un strat de brânză, apoi piper. De sus, executați o „plasă” de maioneză. Se ornează vasul cu mărar și crenguțe de pătrunjel. Salata „Delicie” cu ciuperci este gata să cucerească inimile și stomacurile familiei și oaspeților dvs. cu gustul său divin.

Și asta nu este tot…

Dacă crezi că fantezia experților culinari s-a epuizat la aceste patru variante de preparare a salatei Rapture, atunci te înșeli foarte tare. Există mai multe moduri de a pregăti acest fel de mâncare. Combinațiile de alimente sunt uneori foarte neobișnuite. Nu crezi? Apoi vă invităm să vă familiarizați cu o altă rețetă pentru acest tip de aperitiv - salata Delight curidiche.

Pentru a pregăti acest tratament cu vitamine, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• ridichi daikon - 300 de grame;
• varză de la Beijing - 200-250 de grame;
• ouă de pui - 3 buc;
• carne de vită - 150 de grame;
• maioneză cu 50% grăsime;
• marar proaspat si patrunjel;
• sare rock.

De acord că „ansamblul” de ingrediente este destul de neobișnuit. Dar credeți-mă, salata de la ei se dovedește a fi foarte gustoasă, hrănitoare și, cel mai important, sănătoasă. Cum să-l gătiți, citiți mai departe.

Gătiți carnea până când este complet gătită și se răcește. Apoi tăiați-o în fâșii. Curățați ridichea, dați-o pe răzătoare grosieră și sare. Tăiați varza fâșii. Se fierb ouăle tari și se toacă. Așezați produsele într-un castron de salată în straturi, în următoarea ordine: carne de vită, varză de Beijing, ouă, ridichi. Ungeți toate nivelurile cu maioneză. Decorați vasul cu pătrunjel și mărar, flori tăiate din ridichi, castraveți proaspeți sau roșii.

Acest articol prezintă mai multe moduri de a face o salată. Au același nume, dar diferă în setul de produse pentru gătit, gustul și aroma preparatului finit. Dar putem spune cu încredere că vouă, membrii familiei dumneavoastră și toți cei pe care îi veți trata vă vor plăcea de prima dată toate aceste opțiuni. Și totul pentru că salata „Delight” este ceea ce este - deliciu!