2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Rulourile cu file de pui vor fi un răsfăț demn pe masa festivă, umbrind alte delicii cu aspectul lor apetisant. De asemenea, acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină obișnuită de zi cu zi în familie, deoarece gătitul nu necesită mult timp. Rulourile cu file de pui sunt un aperitiv grozav pentru bufete, dacă le faceți fără sos - luați-le pe o farfurie și ajutați-vă!
Acest fel de mâncare, deși se dovedește a fi gătit în grabă, va fi mult mai util decât orice hamburgeri, gustări și alte fast-food-uri. Rulourile cu file de pui umplute, de exemplu, cu legume, vor fi o masă plină, bogată în vitamine și minerale. Fiecare dintre rețetele de mai jos este însoțită de un sos gourmet care va spori gustul deja sofisticat și savuros al preparatului.
Deci, să începem prin a descrie cum să gătești rulouri cu file de pui cu brânză. Să luăm patru sâni de mărime medie, o sută de grame de brânză dură, o ceapă, păstârnac - un lucru, unulou, o lingura de unt, trei linguri de smantana si sare si piper dupa gust. Pentru a pregăti sosul Picada, trebuie să luați pătrunjel, migdale și usturoi. Spalam carnea, batem bucatile mari din interior, sare si piper.
Lasă-l la macerat. Între timp, pregătiți umplutura. Tăiați bucățile mici de carne rămase în fâșii mici și puneți-le deoparte într-un recipient pentru amestecarea ingredientelor. Clătiți păstârnacul, curățați și tăiați în fâșii subțiri. Ceapa tăiată în jumătate de rondele. Prăjiți-l în unt la foc mare timp de aproximativ trei minute. Se amestecă cu umplutura. Răzi apoi brânza pe răzătoarea grosieră și amestecă cu restul ingredientelor. Adăugați piper, sare și amestecați. Acum puteți întinde umplutura rezultată într-un strat uniform pe straturile de carne pregătite. Răsucim rulourile de file de pui și le așezăm cu cusătura pe o tavă de copt. Îmbrăcăm cu un ou bătut deasupra și îl dăm la cuptor pentru o jumătate de oră.
În continuare, pregătiți sosul Picada. Se macină migdalele și usturoiul tocate într-un mojar cu pătrunjel tocat mărunt până se formează o masă omogenă - gata!
Serviți vasul cu smântână și puțin sos deasupra. Are gust și arată uimitor!
În următoarea rețetă vă vom spune cum să gătiți rulouri cu file de pui cu brânză, bacon și usturoi. Avem nevoie de patru piept de pui, două sute de grame de slănină, 150 de grame de spanac, doi cuișoareusturoi, brânză - 200 de grame (de preferință soiuri tari), o lămâie, piper, sare și nucșoară măcinată. Pentru sosul Romesco: migdale, usturoi, ardei iute, rosii, patrunjel. Pregatim carne de pui, ca in reteta precedenta. Pentru umplutură, tăiați slănina în fâșii subțiri. Se caleste spanacul si ceapa tocata in ulei vegetal. Lasam sa se raceasca si adaugam branza, usturoiul si nucsoara. Adăugați slănină la el. Se amestecă și se întinde pe file. Se rulează în rulouri și se pune într-o tavă de copt. Deasupra puneți felii de lămâie feliate subțiri. Acoperiți cu folie sau puneți pe o manșon de copt. Gătiți la cuptor timp de treizeci de minute.
Pentru a pregăti sosul, căliți roșiile împreună cu chili. Se macină verdeața, migdalele și pătrunjelul într-un blender și se pisează într-un mojar. Apoi combinați cu roșii și chili. Serviți cu sos.
Poftă bună!
Recomandat:
Chifle dulci: rețetă. Chifle dulci cu stafide
Aluatul cu unt este considerat o bază excelentă pentru a face prăjituri de casă. Face plăcinte moi, gogoși și alte bunătăți. În publicația de astăzi, vom arunca o privire mai atentă asupra mai multor rețete populare de chifle
Rulada de pui cu calorii. Rețete delicioase și rapide pentru cele mai delicate chifle
File de pui, din care se fac rulourile, este un produs dietetic, se consumă în toată lumea. Prepararea fileului este destul de simplă și rapidă. Și conținutul de calorii al rulourilor de pui este scăzut. Cu ajutorul acestor retete iti poti diversifica cina, precum si sa-ti surprinzi placut invitatii
Chifle cu brânză de vaci: rețetă. Cum să gătești chifle cu brânză de vaci nerealist de moi
Chiflele cu caș pot fi făcute din aluat diferit. Cu toate acestea, componenta principală a unei astfel de baze ar trebui, în orice caz, să fie un produs lactat granular. Astăzi atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru prepararea de produse de patiserie de casă delicioase și moi
Pui cu ciuperci înăbușite în diferite moduri. Rețete interesante și reguli de gătit
Pui cu ciuperci, fiert în oricare dintre modurile cunoscute, este ideal pentru o cină rapidă și gustoasă. Preparatul este de obicei foarte simplu. Și pentru muncă, de regulă, sunt necesare cele mai obișnuite produse. Există unele dintre cele mai interesante opțiuni cu care ar trebui să vă familiarizați mai detaliat
Chifle cu zahăr din aluat de drojdie. Chifle luxuriante
Chifurile cu drojdie de zahăr sunt un adaos grozav la ceai pe care îl puteți prepara cu ușurință singur. În acest articol, vom posta câteva rețete simple de delicii bogate și vom vorbi în detaliu despre câteva dintre secretele preparării acestuia
