2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ciupercile parfumate sunt ușor de preparat: sunt marinate, prăjite, sărate, uscate. Aceste ciuperci universale sunt foarte gustoase si sanatoase, contin zinc, cupru si vitamine P, B, C. S-a dovedit stiintific ca ciupercile contin antibiotice naturale si substante anticancerigene. De asemenea, această legumă are un efect laxativ.
În plus, ciupercile au un conținut scăzut de calorii, așa că sunt clasificate ca produse dietetice, dar nici nu trebuie să abuzați de ele, deoarece sunt bogate în proteine. Din acest articol veți afla cum se prepară caviarul de ciuperci din ciuperci - acest fel de mâncare neobișnuit de gustos vă va încânta cu aroma sa uimitoare. Caviarul poate fi folosit atât ca aperitiv rece, cât și pentru a face diverse plăcinte, găluște și sandvișuri.
Caviar de ciuperci din ciuperci cu miere pentru iarnă
Compoziția este foarte simplă: ciuperci, sare și o mașină de tocat carne. Culegem ciuperci în pădure sau le cumpărăm din piață. Clătim bine produsul vegetal - îl puteți pune în apă rece timp de 10 minute, astfel încât toată murdăria să iasă cu siguranță. Apoi, derulați legumelemașină de tocat carne și adăugați puțină sare - asta este, recoltarea noastră de iarnă este gata. Punem tot caviarul în porții în pungi de plastic și îl trimitem la congelator.
Când te hotărăști să-l gătești, scoate-l, dezgheță-l și fă tot ce vrei, cum ar fi pizza sau caserola. Puteți fierbe ciupercile timp de o jumătate de oră înainte de a le congela și a le răsuci, obțineți un vas gata preparat, care, după decongelare, poate fi prăjit câteva minute, adăugând condimentele preferate și mâncați. În general, caviarul de ciuperci din ciuperci va adăuga picant și rafinament oricărui fel de mâncare.
O altă rețetă simplă de caviar de ciuperci cu legume. Pentru a pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
O jumătate de kilogram de ciuperci proaspete; un bec; morcov; câțiva căței de usturoi; omedor sau pasta de tomate; piper negru și sare; ulei vegetal; coriandru, mărar, pătrunjel (opțional).
Dacă caviarul de ciuperci din ciuperci cu miere este destinat utilizării zilnice, atunci poate fi pus în borcane sterilizate (este interzis să-l rulezi cu capace metalice).
Sortăm ciupercile, le curățăm de nisip și murdărie. Se aruncă ciupercile în apă fiartă și pre-sată și se fierb timp de cel puțin o jumătate de oră. În timp ce ciupercile se gătesc, pregătiți legumele rămase: trei morcovi, ceapa cubulețe. Pasează morcovii cu ceapa în ulei vegetal până se rumenesc.
Dacă folosești pastă de roșii, adaugă literalmente 2 linguri în legume. Dacă este o roșie, atunci trebuie mai întâi curățată, tăiată și pusă într-o tigaie. In tocanita terminataadăugați în masă usturoiul stors, ierburile tocate și condimentele.
Pune ciupercile fierte într-o strecurătoare, apoi trimite-le în tigaie la prăjit. Măcinați separat ciupercile și legumele prăjite într-o mașină de tocat carne, apoi combinați-le, amestecați și puneți într-un borcan.
Un astfel de caviar de ciuperci din ciuperci se păstrează la frigider. De asemenea, poate fi îndepărtat înainte de iarnă în congelator, fiind descompus în prealabil în pachete. Un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii poate fi consumat chiar și în post și în timpul unei diete.
Acum știți cum să gătiți caviar de ciuperci - vă rog celor dragi cu această delicatesă.
Recomandat:
Gustoase, satisfăcătoare și sănătoase: banane coapte. Caserolă de brânză de vaci cu banane la cuptor
Nu este deloc necesar să cheltuiți mulți bani pentru a răsfăța familia cu dulciuri. Chiar și din produse destul de familiare și ieftine, puteți construi deserturi minunate. În special, puțini oameni își dau seama cât de delicioase sunt bananele coapte. Ele pot fi pregătite în o mie de moduri diferite - și fiecare dintre ele are succes. Pentru mulți copii, astfel de deserturi devin un răsfăț preferat
Rețete de salată de ciuperci: populare, gustoase și simple
S altele de ciuperci sunt mâncăruri delicioase și hrănitoare. Sunt grozave pentru delicii festive și ca gustare de zi cu zi. Există multe variante ale acestei delicatese. Unele dintre ele sunt discutate în articol. Descrie patru soiuri de rețete de salate de ciuperci - populare, gustoase și destul de simple
Salate ușoare pentru cină: rapide, gustoase și satisfăcătoare
După o zi grea de muncă, de regulă, nu există nici putere, nici dorință de delicii culinare. Într-o astfel de situație, salatele ușoare pentru cină pot fi salvatoare. Pregătirea lor nu va dura mult timp, iar varietatea lor mare vă va permite cu ușurință să alegeți un fel de mâncare pentru fiecare gust. Ce salate ușoare poți găti pentru cină?
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
Prăjituri cu banane din fulgi de ovăz: simple, gustoase, sănătoase
Preferi alimente mai sănătoase în loc de cele bogate și cremoase? Apoi încercați să gătiți, de exemplu, fursecuri cu fulgi de ovăz cu o banană. Rețeta este destul de simplă și poate varia în funcție de gustul dorit și de conținutul de calorii estimat al produselor finite
