Să vorbim despre sâmburi de caise: beneficiile și daunele produsului

Să vorbim despre sâmburi de caise: beneficiile și daunele produsului
Să vorbim despre sâmburi de caise: beneficiile și daunele produsului
Anonim

Este în general acceptat că consumul de caise afectează speranța de viață. Poate că acest lucru este parțial adevărat, dacă duci și un stil de viață activ și sănătos. Triburile indiene Hunza consumă o cantitate imensă din aceste fructe, inclusiv sâmburi de caise. Beneficiile din ele sunt colosale, în primul rând, nucleele sunt bogate în magneziu. Acest oligoelement are un efect benefic asupra sistemelor nervos și cardiovascular.

beneficiile miezului de caise
beneficiile miezului de caise

Și într-adevăr, studiul nu a găsit boli cronice și tumori maligne la acest popor, iar speranța de viață a ajuns la o medie de 120 de ani. Să aruncăm o privire mai atentă asupra compoziției chimice a miezului de caise.

În fructele proaspete, după cum știți, o mulțime de acizi organici, taninuri, amidon și vitamine. De asemenea, sunt bogate în minerale și o serie de oligoelemente. O cantitate semnificativă de aminoacizi (arginina, metionină, tirozină, valină) conține oasecaise. Utilitatea lor este semnificativă.

beneficiile și daunele boabelor de caise
beneficiile și daunele boabelor de caise

În nuclee este prezentă cea mai importantă vitamina B17. Previne formarea și dezvoltarea tumorilor maligne. Consumând zilnic 50 g (porție zilnică) din aceste fructe, împreună cu semințele, obțineți chimioterapie naturală. Trebuie menționat că această vitamină se găsește și în fructele de pădure, dar cantitatea de acolo este minimă.

Gustul sâmburilor nu va mulțumi pe toată lumea, dar aduc mari beneficii. Majoritatea nutriționiștilor nu recomandă includerea sâmburilor de caise în dietă. Beneficiile de la ele vor fi mari, dar vor dăuna siluetei, deoarece 100 g de produs conțin 450 kcal. Dar dacă nu abuzați de ele, atunci nu se vor produce modificări în silueta dumneavoastră, iar sănătatea dumneavoastră va crește. Pot fi consumate crude, uscate și prăjite.

Samburi de caise: bune sau rele?

sâmburii de caise beneficiază sau dăunează
sâmburii de caise beneficiază sau dăunează

Nuclei foarte folositori pentru beriberi, bronșită, nefrită și tuse convulsivă. Consumul regulat de semințe va ajuta la normalizarea formării sângelui și va face față anemiei. De asemenea, vor beneficia și persoanele cu boli ale tractului intestinal. Sâmburele de caise sunt, de asemenea, folosite ca prevenire și tratament al vezicii biliare, pancreasului și ficatului. Beneficii dovedite de oamenii de știință.

Sâmburii cruzi au efect antihelmintic și antitusiv. Se pot adăuga la ceai și se bucură de un gust uimitor. Un decoct din ele poate fi luat ca laxativ, cu disbacterioză șiflatulență. S-a dovedit științific că nucleii protejează împotriva cancerului și sunt cel mai bun remediu natural pentru această boală.

Amploarea oaselor este grozavă. Din ele se face un ulei uimitor, care se adaugă nu numai șampoanelor și cremelor, ci și produselor de cofetărie. Beneficiile și efectele nocive ale miezului de caise au fost studiate de multe secole. În antichitate, nucleele salvau oamenii de diverse boli: de nefrită și boli respiratorii.

De exemplu, în China, vindecătorii preparau din acest produs infuzii vindecătoare, care aveau un efect calmant și erau folosite și pentru tratarea articulațiilor. În zilele noastre, uleiul de sâmburi de caise este utilizat pe scară largă în cosmetologie, medicină și gătit.

Contraindicații

Nuezele sunt sigure în cantități mici. Este necesar să le consumați cu moderație deoarece sunt bogate în cianuri (substanțe chimice care au un efect dăunător asupra celulelor canceroase). La doze mari, această substanță poate ucide celulele sănătoase. Aceste fructe sunt contraindicate persoanelor cu diabet, deoarece conțin multă zaharoză.

Recomandat: