Salata de inimă de pui pentru o masă festivă și de zi cu zi: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni din magazine trec pe lângă organele de pui, nici măcar nu bănuiesc că pot fi folosiți pentru a găti mâncăruri diferite și delicioase. Aceste produse nu sunt inferioare cărnii în compoziție și proprietăți utile, dar sunt mult mai ieftine. Organismele pot fi folosite pentru a face diverse feluri de mâncare potrivite pentru o masă festivă și pentru o cină obișnuită în familie. Astfel de delicatese sunt obținute dietetice, fragede și, cel mai important, - delicioase. Organismele de pui se potrivesc bine cu diverse ingrediente. Așadar, o salată de inimioare de pui va fi un înlocuitor excelent pentru deja puțin enervat Olivier. Există multe salate de inimă diferite, așa că oricine poate alege un fel de mâncare în funcție de preferințele sale gustative. Prepararea salatei este un proces foarte simplu care nu necesită ingrediente exotice.

Salata de castraveti si ciuperci

Poate că prima rețetă descrisă va fi salata de inimă de pui cu murături și ciuperci. Pentru o astfel de grăsime veți avea nevoie de produse:

• o jumătate de kilogram de inimioare;
• patru castraveți murați;
• patru cartofi;
• o cutie de champignon;
• patru ouă;
• un bec;
• sare și condimente după gust;
• două linguri de unt;
• pentru sos de maioneză.

Gătirea salatei de inimă de pui este foarte ușor. Proces de gătit pas cu pas:

1. Primul pas este inimioare de pui fierte. După ce sunt gata, trebuie tăiate în cuburi.
2. În continuare, ceapa este tăiată în jumătate de rondele și prăjită într-o tigaie.
3. Cartofii și ouăle trebuie, de asemenea, fierte și apoi tăiate în cuburi.
4. Toate aceste produse trebuie amestecate într-un bol și trebuie adăugate castraveți și ciuperci tocate.
5. Salata rezultată este presărată cu condimente și sare și îmbrăcată cu maioneză.

Asta e gata, salata cu inima de pui, reteta cu ciuperci si castraveti. Pentru a obține un fel de mâncare mai puțin caloric, maioneza poate fi înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir cu usturoi. Există destul de multe opțiuni de sos pentru salată.

Inimioare de pui cu fasole

O altă rețetă destul de comună este rețeta de salată de fasole roșie. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare este destul de ușoară și rapidă, iar gustul său este pur și simplu magnific. Pentru a face o salată delicioasădin inimioare de pui cu fasole, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o jumătate de kilogram de inimioare;
• conserva de fasole roșie;
• câteva cepe;
• doi morcovi;
• maioneză.

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Mai întâi trebuie să fierbi inimioare de pui și să le tai.
2. Al doilea pas este să prăjiți inimile timp de 6 minute într-o tigaie și să le transferați într-un bol de salată.
3. Următorul pas este să scoți fasolea din borcan și să le speli sub jet de apă.
4. În continuare, trebuie să tăiați ceapa și să dați morcovii pe răzătoare.
5. Legumele se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.
6. Ultimul pas este să adăugați legumele prăjite și fasolea la inimioarele de pui și acoperiți cu maioneză.

Amestecul trebuie amestecat bine. Vasul poate fi pus la frigider pentru a se prepara. Dacă se dorește, salata poate fi sărată și piperată după gust.

Salata de inimă de pui cu ceapă murată și morcovi coreeni

Această rețetă de salată va atrage iubitorii de mâncăruri coreene picante. Pentru a pregăti o astfel de salată picantă veți avea nevoie de:

• inimi de pui - kilogram;
• cinci ouă;
• o ceapă (mare);
• 350g morcov coreean;
• maioneză.

Gătitul preparatului:

1. Primul pas nu este diferit de rețetele anterioare - fierbeți ouăle și inimile. După gătire, trebuie tocate mărunt.
2. În continuare, murați ceapa. Mai întâi, se taie cubulețe, apoi se toarnă cu marinatăjumătate de oră.
3. Marinada constă dintr-o jumătate de pahar de oțet, două linguri de zahăr și puțină sare.
4. În continuare, morcovii sunt rasi.
5. Următorul pas este să combinați toate ingredientele într-un bol și să asezonați salata de inimioare de pui și morcovi coreeni cu maioneză.

Mâncarea finită poate fi consumată imediat după preparare. Salata poate fi decorată cu ierburi, dacă doriți.

Salata de inimă de pui picant (rețetă)

O altă rețetă de salată pentru iubitorii de picante. Aceasta reteta este putin mai complicata decat cele anterioare, dar rezultatul este un preparat cu un gust original. Pentru a pregăti o astfel de salată aveți nevoie de:

• două linguri de sos de soia;
• o ceapă roșie;
• un morcov;
• un daikon;
• 300g inimi;
• jumătate de ardei gras;
• chili;
• ulei de susan;
• un catel de usturoi;
• rădăcină de ghimbir;
• condimente - susan și coriandru.

Pregătirea salatei:

1. Primul pas este să fierbeți inimile și să le tăiați.
2. Răzi morcovi și daikon.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Usturoiul, chiliul și ghimbirul trebuie tăiate în cuburi mici.
5. Toarnă toate aceste ingrediente într-un bol și asezonează cu sos de soia.
6. În continuare, salata este îmbrăcată cu ulei de susan.
7. Puteți decora vasul cu semințe de susan.

Deci salata este gata de mâncat.

Salata cuceapă murată

Următoarea rețetă de salată de inimă de pui cu ceapă murată. Această rețetă nu este foarte simplă, dar celor care iubesc ceapa crocantă și condimentată le va plăcea foarte mult. Ingrediente necesare pentru prepararea salatei:

• 300g inimi;
• doi morcovi;
• 200g ciuperci;
• o ceapă (mare);
• 100g nuci;
• 150g brânză;
• sare și condimente după gust;
• maioneză.

Gătitul preparatului:

1. Mai întâi trebuie să gătești inimioare de pui. Pe lângă gătitul de mai sus, pot fi înăbușiți sau prăjiți.
2. În continuare, morcovii sunt frecați pe răzătoarea fină și înăbușiți într-o tigaie.
3. În continuare, ouăle sunt fierte și tăiate.
4. Ciupercile trebuie tăiate felii și prăjite într-o tigaie.
5. Nucile trebuie zdrobite. Puteți să o faceți singur sau să folosiți un blender.
6. Brânza se recomandă să fie rasă și amestecată cu nuci.

Există mai multe moduri de a servi salata:

1. Prima modalitate - toate ingredientele sunt turnate într-un castron, salata este asezonată cu maioneză și totul este bine amestecat.
2. Al doilea mod oferă un aspect mai elegant al preparatului. În acest caz, toate componentele ar trebui să fie așezate în straturi: inimioare, morcovi, ciuperci, ceapă, ouă, brânză și nuci. Fiecare strat trebuie să fie ușor uns cu maioneză.

O salată de inimă de pui gata preparată este cel mai bine lăsată un timp la frigider pentru a înmuia salata.

Ce mai poți găti cu inimioare de pui?

Inimile de pui sunt un ingredient destul de versatil și pot fi folosite pentru a face mai mult decât salate. Marsanele pot fi adăugate și în supe, înlocuind carnea cu ele. La felurile secunde ies si foarte gustoase. Inimile pot fi servite chiar și ca gustări separate. De exemplu, inimile de pui fierte pe frigarui sunt destul de gustoase. Mai mult, pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare nu sunt necesare ingrediente speciale.

Puteți găti și gulaș cu orice garnitură din acest ingredient. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să prăjiți inimile într-o tigaie împreună cu morcovi și ceapă. Există și o rețetă destul de gustoasă pentru a face inimioare în oale cu legume sau cartofi.

Concluzie

După cum am menționat deja, există multe rețete diferite pentru a face salata de inimă de pui. Toate aceste rețete diferă unele de altele prin complexitatea preparării lor. Diversitatea lor vă permite să gătiți un fel de mâncare de inimi atât pentru începători în gătit, cât și pentru bucătari experimentați. Fiecare persoană care pregătește un astfel de fel de mâncare poate adapta rețeta dragostei la preferințele sale gustative.