Salata „Grace”: descriere și metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nu întâmplător salata Grazia și-a luat numele spectaculos. Este ideal pentru cei cărora le place să mănânce mâncare gustoasă, dar încearcă să-și păstreze silueta. Există multe rețete destul de diferite pentru prepararea lui. Dar toate sunt unite de o singură caracteristică: compoziția salatei trebuie să includă legume proaspete și tot felul de alimente cu conținut scăzut de calorii. Pentru a verifica acest lucru, merită să luați în considerare unele dintre cele mai interesante opțiuni.

Salata de pește

Toată lumea știe că fructele de mare sunt foarte utile pentru corpul uman. Cu toate acestea, majoritatea nu au un conținut special de calorii. Cea mai simplă salată Grazia poate fi preparată cu ușurință folosind următoarele ingrediente:

1 buchet de salată verde proaspătă, 2 tulpini de praz, 500 de grame de pește proaspăt congelat (ton sau somon), 1 grapefruit, ulei de măsline și puțin muștar de Dijon.

Puteți face un astfel de fel de mâncare în câteva minute:

1. În primul rând, trebuie să fierbi peștele, adăugând câteva mirodenii parfumate în apă.
2. În acest moment, trebuie să tăiați restul ingredientelor. Ceapa este cel mai bine tocată cu tăieturi transversale oblice. Salata verde poate fi ruptă pur și simplu cu mâinile. Grepfrutul trebuie măcinat. Pentru a face acest lucru, mai întâi curățați-l cu un cuțit ascuțit, apoi tăiați cu grijă felii mici.
3. În acest timp, peștele va avea timp să se gătească. Rămâne doar să-l separați de os și să-l măcinați aleatoriu.
4. Produsele trebuie adunate într-o farfurie, stropite cu ulei și asezonate cu muștar.

Iese salată „Grace” suculentă, fragedă și foarte gustoasă. Dacă doriți, îl puteți mânca în orice moment al zilei, fără să vă temeți de consecințe.

Salata de legume

Cel mai simplu mod de a prepara salata Grazia este dintr-un amestec de legume proaspete. Această opțiune face posibilă completarea organismului cu cantitatea lipsă de vitamine și minerale. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, este posibil să aveți nevoie de:

2 sfeclă roșie și același număr de morcovi, un buchet mic de ceapă primăvară, ½ lămâie, 2 linguri de mazăre conservată, 5 măsline, orice ulei vegetal, ierburi proaspete (mărar și pătrunjel).

Pregătirea preparatului simplu și rapid:

1. Mai întâi trebuie să fierbi sfecla și morcovii. Această operațiune durează cel mai mult timp.
2. Tăiați toate ingredientele în orice mod convenabil. Este mai bine să tăiați sfecla și morcovii în cuburi și să tăiați la întâmplare verdeața și ceapa cu pene. Conservele de mazăre și măsline pot fi folosite întregi.
3. Strângeți produsele într-un bol de salată, asezonați cu ulei șiamestecați.

Această salată este bună de gătit iarna, când lipsa nutrienților din organismul fiecărei persoane este deosebit de remarcată. Se poate face în cantități mari și se păstrează la frigider câteva zile.

Combinație originală

Fanii de amestecuri neobișnuite le va plăcea cu siguranță salata cu porumb și castraveți. Reteta este interesanta deoarece foloseste ca dressing iaurt natural cu condimente si ierburi. Este mai bine să-l gătiți odată cu debutul sezonului de legume, când toate componentele necesare sunt ușor de găsit în orice magazin. Pentru o astfel de salată trebuie să aveți pe stoc:

250 de grame de castraveți proaspeți, 50 de grame de ardei dulci, 150 de grame de brânză Mozzarella, 10 grame de usturoi și mărar, 200 de grame de porumb conservat, sare, 4 linguri de iaurt, zahăr, mentă (uscata sau proaspătă)), 2 linguri de suc de lamaie si piper negru.

Cum se prepară această salată cu porumb și castraveți? Rețeta necesită următoarele:

1. În primul rând, pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, adăugați sare, mărar tocat și piper la iaurt. Puteti pune si putin usturoi ras. Masa va deveni mai parfumată. După aceea, produsele trebuie amestecate și trimise timp de o jumătate de oră la frigider.
2. În acest moment, trebuie să mărunți ardeii și castraveții. Puteți face acest lucru în mod arbitrar. Principalul lucru este că piesele sunt convenabile pentru mâncare.
3. Adăugați la ele mentă zdrobită, mărar tocat, sare și suc de lămâie. Se amestecă masa rezultată și se lasă deoparte pentru 10minute.
4. Adăugați brânză feliată și porumb la legumele adevărate.
5. Toarnă sos peste tot și amestecă bine.

Mâncarea poate fi servită pe o farfurie comună sau împărțită în pahare transparente separate.

Set picant

Pentru a pregăti salata „Grace”, puteți lua o varietate de ingrediente. Totul depinde de preferințele personale ale gusturilor. Principalul lucru este ca aceste produse sa aiba cat mai putine calorii. Luați, de exemplu, un amestec care folosește următoarele ingrediente:

80 de grame de ardei gras roșu și verde fiecare, 160 de grame de rădăcină de țelină, mere proaspete și maioneză ușoară, precum și puțin piper măcinat.

Procesul de preparare a unei astfel de salate constă în două etape:

1. În primul rând, toate produsele trebuie zdrobite într-un anumit mod. Ardeii verzi și țelina trebuie tăiate fâșii. Tăiați merele în felii subțiri. Este mai bine să tăiați pulpa ardeiului dulce în jumătate de inele.
2. Colectați produsele într-un recipient adânc. Apoi trebuie să fie piperate și asezonate cu maioneză.

Nu este necesar să amestecați bine ingredientele. Este suficient să întorci ușor produsele cu o lingură, astfel încât să fie acoperite cu maioneză. Înainte de a servi, încercați să puneți salata pe o farfurie în straturi.

Salata de carne

Salata Grace cu crutoane este potrivită pentru un festin. Este foarte gustoasa si destul de satioasa. Nu mânca prea mult din asta. Da, acest lucru nu este necesar. Pentru muncă veți avea nevoie de:

300 de grame de file de pui, 200 de grame de castraveți și conservealge marine, sare, 3 ouă, 150 de grame de pulpă de pâine, piper și ulei vegetal.

Trebuie să pregătiți o astfel de salată după cum urmează:

1. Clătiți carnea, adăugați apă și puneți-o pe foc. Gatiti dupa fierbere aproximativ 20 de minute. După aceea, trebuie să fie răcit și tăiat în bucăți mici.
2. Baton se sfărâmă în cuburi de mărime medie, apoi se prăjește în ulei până la o nuanță aurie plăcută. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți o tigaie cu fund gros.
3. Tăiați și ouăle fierte și castraveții în cuburi.
4. Puneți toate produsele într-un recipient adânc, piper, adăugați puțină sare după gust, asezonați cu maioneză și amestecați.

Puteți mânca o astfel de salată de îndată ce crutoanele sunt bine înmuiate și saturate cu sucul ingredientelor rămase.

Amestec cu conținut scăzut de calorii

Salata „Grace” cu porumb are mai multe opțiuni. Și fiecare dintre ele poate fi mâncat chiar și de cei care țin dietă. Pentru o rețetă clasică, veți avea nevoie de un set destul de interesant de produse:

2 mere, 0,3 kg file de pui, sare, 1 rădăcină de țelină, 150 de grame de brânză, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și 1 conserve de porumb (conserve).

Chiar și o gospodină începătoare se poate ocupa de acest fel de mâncare:

1. Fierbeți carnea adăugând puțină sare și mirodenii în apă. Puiul poate fi și prăjit sau se pot folosi fileuri afumate. Dar, în acest caz, conținutul de calorii al preparatului finit va fi mult mai mare.
2. Telinacurățați și tăiați cât mai subțire posibil.
3. Tăiați brânza pe răzătoarea obișnuită.
4. Scoate miezul din mere și tăiați pulpa în cuburi.
5. Toarnă toate ingredientele într-un bol, sare puțin, asezonează cu smântână și amestecă bine.

Acest fel de mâncare se servește cel mai bine rece. Dacă doriți, puteți adăuga puțină ierburi proaspete sau puteți înlocui carnea de pui cu șuncă. În orice caz, conținutul de calorii a 100 de grame de produs finit nu va depăși 100 de kilocalorii. Este exact ceea ce au nevoie pentru cei sănătoși.