Plăcintă cu cacao într-un multicooker: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Multicooker-ul este un aparat modern de bucătărie care înlocuiește atât aragazul, cât și cuptorul. Cu ajutorul lui, puteți găti aproape orice, chiar și cele mai complexe mâncăruri, inclusiv supe, borș, tocane, caserole, prăjituri, brioșe și alte bunătăți. Materialul de astăzi conține cele mai bune rețete de plăcinte cu pudră de cacao pentru o gătită lentă.

Cu ciocolată

Acest produs de patiserie dulce delicat este la mare căutare atât în rândul adulților, cât și al copiilor. Are o nuanță maro foarte strălucitoare și un postgust caracteristic de ciocolată neagră naturală. Pentru a-l pregăti pentru tine și pentru cei dragi, vei avea nevoie de:

• 180 g zahăr fin.
• 100 g ciocolată neagră naturală.
• 1 plic de praf de copt.
• 3 ouă proaspete crude.
• 1 pachet de unt.
• 1,5 căni de făină simplă de grâu.
• 2 linguri. l. cacao pudră uscată.
• 3 linguri. l. apă pură.

Pasul 1. Mai întâi trebuie să pregătiți ciocolata. Placa imprimată este ruptă în bucăți și încălzită într-o baie de apă.

Pasul 2. La masa de ciocolată topită se adaugă alternativ pudră de cacao dizolvată în apă și ouă bătute cu zahăr și unt lichid nefierbinte.

Pasul 3. Toate acestea se frământă bine cu făină cernută în mod repetat și se așează într-un castron uns cu multicooker. Dispozitivul este închis cu un capac și conectat la rețea. O prăjitură de ciocolată cu cacao este pregătită într-un multicooker care funcționează în modul „Coacere” în decurs de o oră. După aceea, se lasă pe încălzire încă treizeci de minute, se răcește complet pe grătar pentru a nu se umezi și se decorează după bunul plac.

Cu miere

Acest produs de patiserie delicios și sănătos va fi o alternativă bună la prăjiturile cumpărate din magazin, mai ales dacă înmuiați prăjiturile delicate parfumate cu smântână dulce. Pentru a pregăti un astfel de tort special pentru o sărbătoare a copiilor, veți avea nevoie de:

• 2 căni pline de făină pentru copt.
• 3 ouă proaspete crude.
• ½ cană de zahăr alb fin.
• 3 linguri. l. cacao pudră uscată.
• 5 linguri. l. miere de flori (neapărat lichidă).
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu.

Pentru a face crema de înmuiere pentru prăjitură, veți avea nevoie suplimentar de:

• ½ cană de zahăr.
• 1, 5 căni de smântână grea.

Pasul 1. Mai întâi trebuie să faci un test. Pentru a-l pregăti, albușurile și zahărul sunt combinate în orice recipient adânc. Toate acestea se procesează cu un mixer, adăugând treptat făina cernută.

Pasul 2. Masa rezultată este amestecată cu gălbenușuri, sifon, miere și cacao.

Pasul 3. Aluatul astfel făcut este așezat într-un bol cu mai multe gătite. Aparatul este acoperit cu un capac și pornit. O plăcintă simplă cu cacao este pregătită într-un aragaz lent în modul „Coacere” timp de aproximativ o oră. Dupa un semnal care anunta sfarsitul programului se raceste, se taie in jumatate si se unge cu o crema formata din smantana dulce batuta. Dacă doriți, stropiți partea de sus a plăcintei cu nuci tăiate.

Cu smântână

Acest produs de patiserie delicios are o textură foarte delicată și o aromă caracteristică. Este preparat din ingrediente simple la buget și va apărea adesea pe mesele tale. Pentru a-l face acasă veți avea nevoie de:

• 200 g smântână.
• 1 plic de praf de copt.
• 1,5 căni de făină simplă pentru copt.
• 1 cană plină de zahăr.
• 3 ouă proaspete crude.
• 3 linguri. l. cacao uscată.
• Ulei vegetal și pudră dulce.

Pasul 1. Ouăle, zahărul granulat și smântâna sunt combinate într-un recipient curățat adânc.

Pasul 2. Toate acestea se bat bine cu un mixer, apoi se suplimentează cu praf de copt și cacao.

Pasul 3. Masa rezultată se frământă cu făină cernută și se întinde într-un cuptor lent cu ulei. Aparatul este acoperit cu un capac și setați programul dorit. O plăcintă cu cacao este pregătită pentru copii într-un aragaz lent care funcționează în modul „Coacere” în decurs de o oră. La sfârșitul timpului indicat, produsul se răcește, se scoate din recipient șise presară cu zahăr pudră.

Cu morcovi

Acest produs de patiserie delicios și sănătos nu va lăsa indiferenți nici pe cei mari, nici pe cei în creștere. Morcovii practic nu se simt în el, ceea ce înseamnă că, fără să știi despre prezența lui, nu vei ghici niciodată că este acolo. Pentru a găti o astfel de plăcintă cu cacao într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

• 1 cană de zahăr granulat.
• 1 cană de morcovi ras.
• 1 cană făină simplă de grâu.
• 1 ou.
• 1 linguriță cacao uscată.
• ¼ pachete de unt.
• 1 praf de sifon.
• Praf de copt.

Pasul 1. Trebuie să începeți procesul prin pregătirea ouălor. Se combină cu zahărul și se bat puternic.

Pasul 2. Lichidul spumos rezultat este suplimentat cu unt topit și morcovi ras.

Pasul 3. Toate acestea se amestecă cu ingrediente uscate și se așează într-un castron uns cu multicooker. Tortul este gătit într-un aparat închis care funcționează în modul „Coacere” în decurs de cincizeci de minute. Apoi se răcește complet și se decorează după propriul gust.

Cu banane

Această rețetă de coacere va fi cu siguranță utilă oricărui proprietar de gătit multiplu. Tarta cu fructe tropicale si cacao are o aroma bogata si un gust placut de ciocolata-banana. Pentru a-l pregăti special pentru adunările de familie, veți avea nevoie de:

• 100 g zahăr alb.
• 400 g banane.
• 150g făină de pâine obișnuită.
• 50ml ulei rafinat.
• 2 ouă.
• 3Artă. l. cacao uscată.
• 1 linguriță praf de copt.

Pasul 1. Ouăle sunt combinate cu zahărul și procesate cu grijă cu un mixer.

Pasul 2. Masa spumoasă rezultată este suplimentată cu ulei vegetal și piure de banane.

Pasul 3. Toate acestea sunt amestecate cu ingrediente vrac, așezate într-un bol cu mai multe gătite și acoperite cu un capac. Placinta se prepară în modul „Coacere” într-o oră. După ce a trecut timpul stabilit, se răcește pe un grătar și se decorează după propriul gust.

Cu lapte

Pentru cei care tocmai învață să gătească plăcinte cu cacao într-un aragaz lent, nu va fi dificil să coace o altă versiune a unui răsfăț delicios. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 300g zahăr granulat alb.
• 300g făină de pâine obișnuită.
• 100 g cacao pudră.
• 100 ml lapte pasteurizat.
• 1 pachet de unt 82%.
• 4 ouă proaspete crude.
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu.

Pasul 1. În partea de jos a multicookerului inclus, întindeți untul și topiți-l.

Pasul 2. Când se topește, este suplimentat cu lapte, cacao și zahăr.

Pasul 3. Toate se amestecă bine, se răcesc complet și se împart în două părți inegale. Cel mai mic este lăsat pentru decorare și folosit ulterior ca glazură.

Pasul 4. Cea mai mare se bate intens cu ouă și apoi se amestecă cu sifon, cacao și făină.

Pasul 5. Aluatul finit este copt într-un aparat închis care funcționează în modul corespunzător timp de patruzeci și cinci de minute. Primitprajitura se scoate din multicooker si se toarna cu glazura de lapte fierbinte.

Cu brânză de vaci

Plăcinta cu cacao într-un aragaz lent nu este mai rău decât ceea ce se coace într-un cuptor convențional. Iese la fel de moale și rămâne proaspătă mult timp. Pentru a vedea acest lucru personal, veți avea nevoie de:

• 100g zahăr granulat alb.
• 200 g smântână.
• 200g făină simplă.
• 2 ouă.
• ¼ pachete de unt.
• 2 linguri. l. cacao uscată.
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu.

Toate acestea sunt necesare pentru a framanta aluatul, din care ulterior se va coace o placinta cu branza de vaci cu cacao intr-un aragaz lent. Pentru a pregăti umplutura veți avea nevoie de:

• 100 g de zahăr granulat (trebuie să fie bine).
• 400 g brânză de vaci (12%).
• 2 ouă.
• 2 linguri. l. gris.

Pasul 1. Ouăle sunt combinate cu zahăr, smântână și unt topit și apoi procesate cu un mixer.

Pasul 2. Masa rezultată este amestecată cu ingrediente vrac, batuta din nou și împărțită în jumătate.

Pasul 3. Una dintre piese se toarnă într-un vas cu uns multicooker. În centru este distribuită o umplutură din piure de brânză de vaci, zahăr, ouă și gris.

Pasul 4. Toate acestea se toarnă cu restul de aluat și se închid cu un capac. Tortul este gătit în modul „Coacere” în decurs de o oră, apoi lăsat timp de patruzeci de minute la încălzire.

Cu chefir

Această rețetă va ajunge cu siguranță în colecția personală a gospodinelor, care au adesea în frigidere produse lactate fermentate neterminate. Facut dePrajitura aminteste oarecum de celebrele prajituri brownie si este ideala pentru un mic ospat prietenesc. Pentru a pregăti astfel de produse de patiserie pe cont propriu, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 280 ml de chefir.
• 55g unt.
• 2 căni pline de făină de pâine obișnuită.
• 3 ouă proaspete crude.
• 1 cană de zahăr granulat.
• 1 baton de ciocolată.
• 3 linguri. l. cacao uscată.
• Soda stinsă și migdale.

Pasul 1. Ouăle se scutură ușor cu un tel obișnuit, apoi se suplimentează cu chefir și zahăr.

Pasul 2. Lichidul rezultat este amestecat cu ingrediente vrac și turnat în vasul cu mai multe gătite. Aparatul este acoperit cu un capac și programul dorit este activat. O plăcintă cu cacao este pregătită pe chefir într-un aragaz lent, pornit în modul „Coacere”, în cincizeci de minute. După ce a trecut timpul specificat, se toarnă cu ciocolată topită cu unt și, dacă se dorește, se decorează cu migdale.

Cu cafea

Acest produs de patiserie nu conține lapte, ouă, unt. Prin urmare, toți iubitorii de plăcinte de casă care aderă la vegetarianism îl vor aprecia. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 1 pahar cu apă curată.
• 1 cană de zahăr granulat.
• 1,5 cani de făină de pâine obișnuită.
• ¼ cană ulei rafinat.
• 3 linguri. l. cacao uscată.
• 1 linguriță cafea instant bună.
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu.
• 1 lingură l. suc proaspăt de lămâie.
• Bucătăriesare și vanilină.

Pasul 1. În orice recipient adânc, combinați toate ingredientele în vrac, cu excepția cafelei.

Pasul 2. Acolo sunt trimise și apă filtrată, suc de lămâie și ulei vegetal. Se amestecă totul bine, fără a uita să adăugați cafea, dizolvată în prealabil într-o cantitate mică de lichid.

Pasul 3. Aluatul făcut se prelucrează cu un mixer și se toarnă într-un vas multicooker uns. Dispozitivul este închis cu un capac și pornit în modul dorit. O plăcintă cu cacao se prepară într-un aragaz lent în programul Coacere timp de aproximativ 60 de minute. Înainte de utilizare, trebuie să fie răcit și decorat după bunul plac.