Alimentarea sănătoasă: conținutul de calorii al terciului de grâu
Alimentarea sănătoasă: conținutul de calorii al terciului de grâu
Anonim

Terciul de grâu nu apare des pe masa noastră, dar este uitat complet nemeritat. Conținutul relativ scăzut de calorii al terciului de grâu, precum și conținutul ridicat de vitamine, microelemente și fibre din acesta, îl fac indispensabil ca garnitură și un fel de mâncare independent.

Compoziția crupelor de grâu

Dacă ai un copil mic în familie sau îți urmărești greutatea și sănătatea, atunci terciul de grâu este produsul care ar trebui să fie adesea în meniu. Terci de grâu caloric - 325 kcal la 100 de grame de produs. Nu chiar atât de puțin la prima vedere, dar rețineți că ne referim la cereale uscate, care cresc în volum în timpul gătirii.

Calorii din terci de grâu
Calorii din terci de grâu

Produsul conține destul de mulți carbohidrați (69 g). Nu te grăbi să te sperii, aceștia sunt așa-numiții carbohidrați lenți. Adică nu sunt transformate în energie instantaneu. Pentru a le descompune, organismul are nevoie de un proces biochimic mai complex, care este lent. Energia este produsă treptat, reușind să fie cheltuită și, în același timp, te simți plin pentru o lungă perioadă de timp.

Terci de grâu fiert cu calorii
Terci de grâu fiert cu calorii

Există în acest terci minunat și proteine prețioase, care sunt necesare în fiecare zi. Conține aproximativ 16 g. Terciul de grâu este foarte ușor de digerat și este la fel de bun la micul dejun și la prânz (cu adaos de legume, carne sau pește). Conținutul de calorii al terciului de grâu vă permite să îl mâncați la cină, de preferință nu mai târziu de ora 18:00.

Un adaos frumos: terciul de grâu este bogat în vitamine și minerale. Doar 100 de grame de terci gata preparat vă vor oferi o treime din necesarul zilnic de vitamine B1, B2, B3, B6, H, E și PP. Mineralele includ calciu, fosfor, zinc, cupru, mangan, seleniu, molibden, vanadiu, siliciu, cob alt.

Terci de grâu cu calorii

Terciul gata preparat nu vă poate dăuna siluetei, chiar dacă adăugați puțin unt. O porție de 100 g va oferi doar 107 kcal, precum și veselie și bună dispoziție pentru o lungă perioadă de timp.

Terci de grâu pe calorii de apă
Terci de grâu pe calorii de apă

Cel mai des pentru prepararea terciului de grâu, luăm grăuț, grâu grosier. Dar aceasta nu este singura opțiune. Supermarketurile mari adăpostesc și cușcuș (grâul care este măcinat este umezit și rulat în bile și apoi uscat) și bulgur (grâu care a fost aburit și uscat înainte de a fi măcinat).

Proprietăți utile

Puteți vorbi la nesfârșit despre beneficiile terciului de grâu. Enumerăm doar punctele principale:

  • Are un efect general de întărire datorită cantității mari de vitamine și oligoelemente.
  • Acest produs este ușor de digerat și are conținutul caloricTerciul de grâu fiert nu este foarte mare, motiv pentru care este recomandat pentru tot felul de diete, precum și pentru copiii mici.
  • Conține substanțe anticancerigene, elimină din organism reziduurile de medicamente, sărurile metalelor grele, zgura și toxine.
  • Reduce tensiunea arterială și întărește pereții capilari, normalizează coagularea sângelui.
  • Datorită conținutului ridicat de mangan, metabolismul este normalizat.
  • Siliciul și cuprul conferă frumusețe unghiilor și părului, prelungesc tinerețea pielii.
  • Consumul regulat de crupe de grâu vă permite să normalizați sistemul nervos.

Rezerva de energie a acestui terci este numai bună, ajutând la întărirea țesuturilor și la umplerea corpului uman cu energie.

Metode de gătit: cum se schimbă caloriile

Crupele de grâu ne oferă un spațiu imens de creativitate în bucătărie. Puteți găti un mic dejun excelent, o garnitură delicioasă pentru felul principal, o caserolă pentru desert, toate acestea se bazează pe terci de grâu pe apă. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare vă permite să îl mâncați în orice cantități rezonabile. Este doar 82 kcal la 100 de grame de produs finit.

Terci de grâu cu calorii din lapte
Terci de grâu cu calorii din lapte

Copiilor tăi cu siguranță le va plăcea terci de grâu cu lapte. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este mult mai mare, aproximativ 210 kcal la 100 g, dar această cifră depinde de conținutul de grăsime al laptelui. Pentru un organism în creștere, acest lucru va beneficia doar, puteți adăuga fructe uscate la masă.

Terciul de grâu va fi cea mai bună garnitură pentru mâncăruri din carne, așa că dacăai grijă de silueta ta, înlocuiește-o cu cartofi și paste, și tu însuți nu vei observa cum chiar și o masă copioasă se digeră mult mai ușor și dăunează mai puțin.

Terci de grâu ca bază a dietei

Acest fel de mâncare practic nu are contraindicații, singurul caz în care trebuie folosit cu prudență este gastrita cu aciditate scăzută. Terciul va fi o opțiune excelentă pentru o mono-dietă scurtă. Compoziția bogată nu va permite organismului să sufere fără substanțe vitale. Îți vei îmbunătăți corpul și vei pierde câteva kilograme.

Dacă doriți să vă revizuiți dieta și nu doar să planificați o dietă pe termen scurt, atunci terciul de grâu vă va face o favoare și mai mare. Pur și simplu mâncând-o în loc de alimente mai puțin sănătoase (sandvișuri pentru micul dejun, chipsuri sau spaghete la prânz), vei slăbi treptat, iar organismul îți va mulțumi.

Rezumatul concluziilor

Terciul de grâu merită titlul de regina cerealelor. Oferind relativ puține calorii, oferă organismului cel mai bogat set de substanțe esențiale și oferă posibilitatea de a petrece ziua vesel și plin de forță.

Recomandat: