Conținutul caloric al terciului de hrișcă pe apă fără ulei la 100 de grame, compoziția chimică, beneficii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Oamenii care visează să slăbească sau să-și mențină greutatea normală urmează adesea o dietă din hrișcă. Adesea, chiar și medicii sfătuiesc să includeți hrișca în dieta dumneavoastră, deoarece nu este foarte bogată în calorii. În articolul nostru veți afla care este conținutul de calorii al terciului de hrișcă la 100 gr. produs. Veți învăța și cum să o pregătiți. Cel mai adesea, cititorii sunt interesați de conținutul de calorii al terciului de hrișcă pe apă fără ulei. Ei bine, haideți să aflăm mai în detaliu despre compoziția sa, beneficiile pentru organism.

Ce sunt cerealele?

Vorbim despre o planta unica si foarte utila - hrisca, hrisca. A apărut pentru prima dată în regiunile muntoase din India și Nepal. Acolo a început să fie cultivat acum 4 mii de ani. Grecii au adus cultura în zona noastră, prin urmare numele său corespunzător este hrișcă,hrişcă. Aparține familiei de hrișcă. Din secolul al XX-lea, a devenit „regina cerealelor”. Conține multe vitamine, microelemente, proteine de calitate superioară necesare sănătății. Hrișca crudă este prelucrată folosind o tehnologie specială. După curățare, sâmburii nu își pierd valoarea și pot germina.

Hrișcă este folosită pentru a face sâmburi - cereale integrale, zdrobite și zdrobite puternic. De asemenea, este folosit pentru a face făină, ingrediente pentru medicamente. Cojile și straturile de semințe sunt folosite pentru a umple perne medicale care ajută la îmbunătățirea somnului. Păsările se sărbătoresc adesea cu semințe.

Ce cereale preferi?

Când cumpărați hrișcă, acordați atenție hrișcii neprăjite. Are o culoare gălbuie pal. Prăjită la temperaturi ridicate, își pierde proprietățile. De asemenea, există puține substanțe utile într-un produs care a fost depozitat undeva în depozite de mult timp. Dacă vă place hrișca prăjită, o puteți face singur. Este suficient să-l aprindeți crud într-o tigaie până se rumenește, apoi să-l fierbeți.

Astăzi, făina de hrișcă este folosită pe scară largă în gătit. Bucătarii au învățat chiar și cum să coace un tip de pâine foarte gustos din el. Aluatul din această făină este spumant, așa că este potrivit pentru a face clătite subțiri, găluște, găluște, prăjituri plate, găluște.

Conținutul caloric al terciului de hrișcă pe apă fără ulei

Hrișca este un produs unic. Conținutul de calorii al terciului de hrișcă pe apă fără ulei este foarte scăzut. Dar acest lucru nu vă împiedică să obțineți ușor și rapid suficient dintr-un astfel de fel de mâncare. Terciumple corpul cu componente valoroase și nu se depune sub formă de grăsime. O porție de terci de hrișcă consumată dimineața elimină senzația de foame până la ora prânzului. După aceea, o persoană este încărcată cu energie, ceea ce îi permite să ducă un stil de viață activ.

Orice gospodină știe că hrișca se umflă foarte puternic pe apă. Dintr-un pahar de produs uscat se pot obține 3 căni de terci fiert. In 100 gr. hrișca uscată este de 313 kcal. Și conținutul de calorii al terciului de hrișcă pe apă fără ulei ajunge la doar 103 kcal la 100 g. Folosirea unui astfel de fel de mâncare nu amenință apariția kilogramelor în plus.

Compoziție bogată

Cititorii sunt interesați nu numai de conținutul caloric al terciului de hrișcă fiert la 100 gr. produs. Nu strică să cunoști componentele valoroase ale unui fel de mâncare dietetic. Cerealele conțin carbohidrați, proteine vegetale, un număr mare de macro și microelemente. Și iată câteva alte elemente vitale pentru sănătatea umană în care hrișca este bogată:

1. Fier de călcat. Întărește pielea, reduce riscul de anemie.
2. Mangan. Oferă întărirea țesutului osos, crește apărarea organismului, încetinește îmbătrânirea celulară.
3. Seleniu. Protejează împotriva bacteriilor și virușilor, combate inflamația.
4. Cupru. Vindecă rănile, participă la digestie și metabolism.
5. Fosfor. Promovează producția de glucoză, metabolismul, întărește dinții.
6. Potasiu. Îmbunătățește starea de bine în caz de alergii, elimină toxinele din organism.
7. Magneziu. Activează activitatea sistemelor nervos și cardiovascular.
8. Yodine. Responsabil pentru producerea de căldură, buna funcționare a glandei tiroide.

Valoarea nutritivă a hrișcii este mare deoarece conține o mulțime de acizi organici, vitamine, minerale, proteine, grăsimi și carbohidrați. Am vorbit deja despre conținutul de calorii al terciului de hrișcă la 100 gr. produs. Și cum rămâne cu valoarea nutritivă? In 100 gr. hrișcă este următorul număr de articole:

• 18 gr. carbohidrați;
• 2, 2 gr. grăsime;
• 3, 6 gr. proteine;

Care este secretul valorii nutritive a hrișcii? Este facilitat de proteine ușor digerabile, carbohidrați complecși care se descompun lent și păstrează o senzație de sațietate pentru o perioadă lungă de timp.

Beneficiile hrișcii fiarte pentru organism

Despre beneficiile și daunele acestui produs se vorbește de mult timp. Există mult mai multe proprietăți utile ale cerealelor decât contraindicații. Dacă terciul de hrișcă este consumat în cantități excesive, atunci formarea de gaz poate crește și perist altismul poate fi excitat. Nu ar trebui să excludeți complet cerealele din dietă, acest lucru va dăuna organismului. Hrișca are proprietăți unice:

• efect benefic asupra tensiunii arteriale;
• luptează activ împotriva părului fragil, a unghiilor fragile și a cariilor;
• opoziție față de depresie, ajută la scăderea excesului de greutate;
• luptă împotriva reumatismului, ameliorează durerile articulare;
• scăpare de arsuri la stomac, ateroscleroză, boli de piele.

Conținutul caloric al terciului de hrișcă gata preparat (la 100 gr.) cu lapte

Mâncarea cu lapte este mai hrănitoare,decât hrișca slabă. Conținutul de calorii al terciului de hrișcă sfărâmicios pe apă este de aproximativ 103 calorii. Dar valoarea unui fel de mâncare cu lactate va depinde de procentul de grăsime al laptelui consumat. Pentru o porție de terci cu lapte, trebuie să luați 100 gr. cereale fierte și 120 ml. lapte. Conținutul de calorii al terciului de hrișcă la 100 de grame, fiert în lapte cu 1,5% grăsime, va fi de aproximativ 153 de calorii. Cu cât produsul lactat este mai gras, cu atât valoarea nutritivă este mai mare. Conținutul caloric al terciului de hrișcă gata preparat cu lapte 3, 2% grăsime - 171 cal.

Terci de hrișcă pentru pierderea în greutate

Principalele componente ale procesului de pierdere în greutate sunt exercițiile regulate, alimentația adecvată și un stil de viață sănătos. Utilizarea hrișcii are un efect benefic asupra siluetei și stării corpului în ansamblu. Proteinele, carbohidrații lenți, mineralele, vitaminele fac mâncărurile din hrișcă foarte sănătoase și gustoase. Dacă vorbim de nutriție, atunci 100 gr. cerealele conțin 16% proteine, 3% grăsimi, 1% fibre.

Merită să enumerați proprietățile hrișcii, care sunt foarte importante pentru pierderea în greutate și sănătatea generală a oamenilor:

1. Elimină toxinele, metalele grele și colesterolul din organism.
2. Îmbunătățiți metabolismul și procesul de digestie.
3. Reglarea zahărului din sânge.
4. Prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului.
5. Defalcarea grăsimilor.

Experții consideră hrișca un produs alimentar excelent pentru pierderea în greutate, satul rapid, îmbunătățirea digestiei, curățarea întregului organism.

Cel mai simplu și sănătos mod de a găti hrișcă

Când doar fierbeți hrișca în apă, aceasta pierde jumătate din mineralele și vitaminele valoroase. Toate acestea se datorează tratamentului termic. Vă oferim o rețetă pentru cel mai satisfăcător și sănătos terci:

1. Sortați bine și clătiți nisipul.
2. Îmoaie-o câteva ore în apă rece.
3. Scurgeți apa care nu a fost absorbită.
4. Puneți cerealele umflate într-o cratiță și turnați apă clocotită într-un raport de 1:2.
5. Acoperiți castronul cu cereale, înfășurați-l într-un prosop și lăsați peste noapte.
6. Dimineața, adăugați puțin ulei în hrișcă, încălziți-l la cuptorul cu microunde.

Acest terci este foarte sfărâmicios și moale. Hrișca la abur este un produs cu conținut scăzut de calorii. Conținutul de calorii al terciului de hrișcă în apă fără ulei (abur) este de numai 104 kilocalorii la 100 g. produs.

Mulți nutriționiști recomandă să consumați terci în apă clocotită, fără sare.

Terci de calorii cu alte ingrediente

Începe cu hrișcă în unt. Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare va depinde de ulei, de cantitatea de apă și de metoda de preparare. Cel mai adesea, o astfel de hrișcă este fiartă și apoi se adaugă o bucată de unt într-un vas fierbinte. Conținutul de calorii al terciului de hrișcă fiert în apă crește apoi la 135 de calorii la 100 de grame. Dacă adăugați ulei vegetal, atunci conținutul de calorii va fi puțin mai mic - aproximativ 115 calorii. Multora le place să adauge diferite sosuri în terci. Acest lucru îmbunătățește și mai mult nutriția. Dacă de obiceiasezonați terciul pe apă cu o linguriță de sos de soia, apoi valoarea sa nutritivă va fi de 110 calorii.

Terciul de hrișcă este o garnitură sănătoasă și se potrivește bine cu carne, ciuperci, legume, pește. Pentru a calcula conținutul de calorii, trebuie să țineți cont de valoarea energetică a tuturor produselor. Iată un calcul al caloriilor pentru unele alimente populare:

• Terci pe chefir. Pentru a obține acest fel de mâncare dietetică, trebuie doar să amestecați 2 linguri de hrișcă cu un pahar de chefir. Dimineata vei primi un mic dejun sanatos. In 100 gr. un astfel de fel de mâncare pe chefir fără grăsimi conține doar 51 de calorii.
• Hrișcă comercială. Se prepară din cereale, file de pui, morcovi și ceapă. Hrișca se fierbe în apă și se amestecă cu dressing. Se compune din legume prajite in ulei de floarea soarelui si carne de pui tocata marunt. Toate acestea se fierb până când sunt gata. In 100 gr. conținutul de calorii al terciului de hrișcă gata preparat pe apă cu pui prăjit - 200 de calorii.
• Terci de hrișcă cu ciuperci. Pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare se iau șampioane proaspete. În forma lor brută, au un conținut foarte scăzut de calorii - doar 20 cal / 100 gr. produs. Ciupercile se prajesc cu ceapa in ulei de floarea soarelui, adaugand la final ierburi si condimente. Ca urmare, felul de mâncare mixt este de 120 calas la 100 gr. terci.

Este important de luat în considerare că în timpul gătitului se fierb legumele, carnea, ciupercile, iar valoarea lor nutritivă devine mai mică. Mulți oameni iubesc hrișca dulce, adăugându-i miere și fructe. Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare crește.