2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dulceata de mere groasă și parfumată este excelentă pentru chifle sau chifle de casă. Cu toate acestea, cei dulci vor fi bucuroși să îl mănânce fără adăugiri, doar ca desert pentru ceai. Dar nu toată lumea știe să gătească dulceață groasă de mere. Iar varianta cumpărată din magazin, evident, nu va fi sănătoasă: o cantitate excesivă de zahăr în combinație cu conservanți anulează toate beneficiile fructelor. Așadar, a face dulceață de mere merită cu siguranță învățat pentru oricine ar dori să învețe cum să-și aprovizioneze alimente sănătoase pentru iarnă. Procesul este extrem de simplu și va fi clar pentru oricine.
Cum se face dulceata de mere: preparat
În primul rând, culege mere bune. Ar trebui să fie tari și coapte. Toate locurile deteriorate, putrezite trebuie tăiate. De asemenea, tăiați miezul și butașii. Tăiați fructele în bucăți mici și transferați într-o cratiță mare. Vă rugăm să rețineți că utilizarea ustensilelor de aluminiu pentru gem este extrem de nedorită. Amestecați produsul în timpul gătitului, de preferință cu o lingură de lemn cu mâner lung. Acest lucru vă ajută să evitați oxidarea fructelor și vă împiedică să vă ardeți.
Cu excepțiaÎn plus, după ce te-ai gândit cum să gătești dulceața de mere, nu uitați să pregătiți în prealabil un recipient pentru depozitarea acesteia. Borcanele de sticlă cu capace etanșe trebuie spălate și sterilizate bine. După aceea, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la siguranța piesei de prelucrat.
Cum se prepară dulceață de mere?
Deci, venim direct la procesul de gătit. După ce ați transferat merele în tigaia selectată, umpleți-le cu apă dintr-un raport de 500 de mililitri pe kilogram de fructe, acoperiți cu un capac și trimiteți la aragaz. Gatiti pana se inmoaie complet. Acest lucru va dura un sfert până la o jumătate de oră. După aceea, ar trebui să măcinați fructele, acest lucru se poate face cu o mașină de tocat carne, blender sau sită. Găsiți un fel de mâncare cu fund larg pentru sos de mere. Este necesar un plan mare de evaporare pentru a accelera procesul de gătire.
Este greu de spus fără echivoc cât durează dulceața să se gătească, totul depinde de varietatea de mere și de cantitatea de piure. După ce ați decis cum să gătiți dulceața de mere, ungeți recipientul selectat cu un strat subțire de ulei de măsline, astfel încât masa de fructe să nu se ardă și să nu se lipească de pereți în timpul gătitului. De asemenea, puteți adăuga vin alb la mere.
Cu cât fierbi mai puțin piureul, cu atât dulceața ta va fi mai ușoară și mai aromată. Într-un fel sau altul, trebuie gătit la foc minim și cu amestecare constantă.
Zahărul din gem trebuie adăugat doar în etapa finală. Luați 800 g de zahăr granulat per kilogram de fructe. Daca vrei mai multprodus gros, pune mai putin zahar. În general, procesul este destul de rapid. Chiar dacă această metodă ți se pare laborioasă, poți urma instrucțiunile despre cum să gătești dulceața de mere într-un cuptor lent sau cuptor. Acestea sunt modalități și mai ușoare. Indiferent de rețeta pe care o alegeți, desertul este pregătit suficient de repede, așa că nu există niciun motiv care să vă împiedice să vă bucurați de o aromă bogată de mere toată iarna.
Recomandat:
Ghimbirul măcinat este un condiment miraculos. Ghimbir măcinat pentru pierderea în greutate, pentru sănătate și gust deosebit
Ghimbirul, împreună cu alte condimente orientale, este cunoscut omenirii de multă vreme. Puterea de vindecare a acestei plante a fost foarte apreciată. În antichitate, rădăcina de ghimbir înlocuia bancnotele oamenilor și era folosită pentru a plăti alimente și țesături. Vindecătorii l-au găsit util pentru întărirea corpului, bucătarii l-au adăugat la tot felul de feluri de mâncare: supe, băuturi, deserturi
Merme de salate - design original și gust deosebit
Rețetele de salate prezentate în acest articol pot deveni atât un decor, cât și un preparat foarte gustos și hrănitor pe o masă festivă sau de zi cu zi. Originalitatea acestor aperitive este că ingredientele incluse în compoziția lor nu sunt amestecate, ci sunt stivuite separat unele de altele pe un vas larg
Cum să gătești dulceața de mere? Dulceată de mere acasă - rețetă, fotografie
Gemurile sunt pregătite dintr-o singură mișcare. Puteți folosi diferite fructe și fructe de pădure sau puteți alege un singur tip de fructe. Vă vom spune cum să gătiți dulceața de mere folosind diferite sfaturi și rețete
Dulceata de coques cu mere: reteta. Cum să gătești dulceață de lingonberry cu mere?
Dulceata de cowberry cu mere nu este doar gustoasa, ci si un rasfat foarte sanatos. În ceea ce privește proprietățile sale curative, nu este inferioară zmeurii. Adevărații iubitori de fructe de pădure vor aprecia picantența deosebită a gustului amar și acidulat al unui astfel de desert. Rețeta pentru acest fel de mâncare va fi descrisă mai jos. După ce l-ai cunoscut, îți vei putea încânta gospodăria cu dulceață de lingonberry toată iarna
Cum se prepară dulceața de mere: rețete
Dulceata groasa de mere este un produs versatil, potrivit pentru coacere si ca preparat independent. Cum să-l gătești acasă?
