Pâine coaptă cu usturoi și brânză la cuptor: o rețetă simplă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pâinea coaptă cu usturoi și brânză la cuptor este o soluție excelentă pentru o gustare ușoară. Un astfel de fel de mâncare se prepară rapid, iar ingredientele se găsesc în fiecare frigider. Poate fi folosit ca sandviș fierbinte sau ca fel principal. Pâinea parfumată coaptă cu ierburi suculente, usturoi picant și brânză este opțiunea perfectă pentru un picnic.

Cea mai ușoară rețetă de gătit

În primul rând, trebuie să decideți cu privire la ingredientele potrivite:

• Pâine feliată. Cu cât este mai subțire, cu atât va fi mai gustos felul de mâncare.
• O cantitate mică de unt - 100 de grame este suficientă.
• Aceeași cantitate din orice brânză tare.
• Ierburi proaspete - o grămadă de mărar și pătrunjel.
• Ctiva catei de usturoi.

Acum puteți pregăti toate componentele. Mai întâi trebuie să obțineți untul de la frigider - produsul cremos ar trebui să se topească ușor la temperatura camerei. În acest moment, puteți spăla și toca bine ierburile proaspete. Pentru ca pâinea coaptă cu usturoi și brânză la cuptor să fie frumoasă, cel mai bine este să folosiți o pâine subțire. Opțiunea ideală este o baghetă franțuzească.

Apoi puteți începe să pregătiți brânza și usturoiul. Un produs cremos solid trebuie să fie ras pe răzătoarea fină. Pentru tocat usturoiul, cel mai bine este să folosiți un instrument special. Apoi ar trebui să amestecați împreună brânza rasă, untul moale, usturoiul tocat și ierburile.

Baston cu usturoi și brânză la cuptor

Rețeta cu fotografia de mai jos indică în mod elocvent că acest fel de mâncare nu este doar delicios, ci și frumos. O pâine proaspătă crocantă este tăiată transversal pe toată lungimea în felii nu foarte subțiri (nu mai mult de 1,5 cm). Apoi produse de patiserie proaspete sunt așezate pe o foaie de copt. Feliile așezate trebuie să repete exact forma produsului original. Și între ele este necesar să se așeze o masă pre-preparată de unt, brânză și usturoi.

Pentru ca pâinea să nu se usuce, trebuie învelită cu folie de cofetarie și trimisă la coacere la cuptor, care până la acest moment ar trebui să fie deja încălzită. Pâinea coaptă cu usturoi și brânză la cuptor se gătește rapid - doar 20 de minute sunt suficiente pentru ca toate ingredientele să umple bucătăria cu aroma lor. Dar asta nu este tot. Literal, după 15 minute, puteți desface folia și lăsați pâinea cu umplutura încă 5 minute la cuptor - așa obțineți un crocant frumos.

Înainte de servire, felul de mâncare este presărat generos cu ierburi proaspete tocate mărunt.

Lucruri atât de importante

Pâinea coaptă cu usturoi și brânză la cuptor este cea mai bună soluție pentru gazda care trebuie să-și hrănească gospodăria cu un mic dejun sau o cină copioasă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu este deloc necesar să zburați cu capul înainte la magazin pentru produse de patiserie proaspete. Pâinea de ieri nu trebuie aruncată - puteți face din ea un răsfăț pentru întreaga familie. Untul va reda prospețimea pâinii, în timp ce ierburile proaspete și usturoiul vă vor permite să vă bucurați de aroma incredibilă a produselor de patiserie franțuzești.

Chiar și pâinea veche, chiflele și orice alte produse de copt sunt potrivite pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu.

În loc de unt, poți folosi maioneză. Orice gazdă poate ajusta rețeta la discreția ei. Deci, de exemplu, pe lângă brânză, usturoi, ierburi proaspete și unt, puteți dilua felii de pâine cu felii de șuncă, ciuperci și roșii proaspete.

Sandvișuri calde pentru întreaga familie

Pâinea coaptă la microunde cu brânză și usturoi nu trebuie să fie gătită ca un fel de mâncare întreg - poate fi folosită ca bază pentru prepararea sandvișurilor fierbinți. Rețeta este foarte simplă.

În primul rând, trebuie să pregătiți umplutura pentru acest fel de mâncare. Ingrediente necesare:

• Direct pâinea în sine.
• Brânză tare - 200 de grame.
• 100 de grame de unt, care poate fi înlocuit cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Ouă - 2 buc
• 1 ardei gras de mărime medie.
• Două roșii proaspete.
• Ceapa si ierburi proaspete.
• Cârnați fierți.

Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, tăiați cârnații, ardeiul și roșiile în felii mici. Apropo, ingredientele tăiate în fâșii sunt mai bine așezate pe suprafața pâinii. Măcinați brânză, usturoi și ierburi proaspete. Amestecă totul bine.

Gătirea unei pâini fierbinți

O pâine lungă (puteți folosi pâinea de ieri) este tăiată în felii subțiri (nu mai mult de 1,5 cm). Ouăle de pui se bat cu un mixer, trebuie să adăugați sare și piper negru măcinat. Feliile de pâine albă trebuie înmuiate pe ambele părți și prăjite ușor într-o cantitate mică de ulei vegetal.

După ce feliile de pâine prăjită s-au răcit, puteți începe să le umpleți cu umplutură. În primul rând, suprafața pâinii albe este unsă cu o cantitate mică de maioneză. Apoi se așează cârnați feliați, roșii și ardei gras. După aceea, toate sandvișurile sunt stropite cu brânză rasă și trimise la cuptorul cu microunde. Înainte de servire, aceste sandvișuri sunt cel mai bine garnisite cu buchete de ierburi proaspete.

Mâncare parfumată pentru întreaga familie

Pâine coaptă cu brânză și usturoi și maioneză poate fi gătită la cuptor sau la microunde. Este de remarcat faptul că în cuptor vasul se dovedește a fi mai parfumat și nu se usucă atât de repede. Cert este că cuptorul cu microunde nu permite folosirea foliei, iar acest ajutor previne uscarea pâinii și o impregnează cu aroma de usturoi și brânză.

Fiecare gospodină poate ajusta această rețetă în felul ei. Principalul lucru este să arăți imaginație. Deci, de exemplu, o pâine lungă nu trebuie tăiată în felii longitudinale - o puteți tăia în cuburi, le puteți înmuia cu umplutură și le puteți trimite la cuptor pentru coacere. Dacă îndepărtați folia cu cinci minute înainte de a fi complet pregătită, puteți obține o crustă foarte frumoasă și apetisantă.

Pâine coaptă cu brânză și usturoi, rețeta cu o fotografie a cărei fotografie demonstrează clar simplitatea pregătirii acestui fel de mâncare, va fi o soluție excelentă pentru o familie numeroasă sau o companie prietenoasă.