2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Totul se întâmplă în viață: au apărut dintr-o dată oaspeții (rudele au sosit fără avertisment); ai fost reținut la serviciu și nu ai avut timp să gătești cina; trebuie să iei ceva cu tine în natură, care ar fi convenabil să mănânci; nu există timp sau putere să te gândești la ceva la micul dejun… Sandvișurile sunt obosite și, în unele cazuri, nu vor salva situația. Și apoi o rețetă minunată vine în ajutor: o pâine coaptă cu brânză și usturoi.
Rapid și clar
Să nu ne asigurăm (urmând exemplul multor prezentatori TV) că nu este nevoie de nimic pentru a pregăti acest fel de mâncare. Dintr-un frigider complet gol, de exemplu, nu puteți obține brânză. Dar „micile” 24 de ingrediente nu vor fi necesare. Mai mult, o pâine coaptă cu brânză și usturoi ar trebui să fie în mod ideal cea de ieri, adică puțin uscată - este mai convenabil să o tăiați. Inițial, sa presupus că produsul de panificație ar trebuifii o baghetă franțuzească, dar specialiștii noștri culinari sunt convinși că un aperitiv iese și mai gustos dintr-o pâine obișnuită, dar este indicat să o alegi cu umflături transversale.
Pe lângă baza de pâine propriu-zisă, veți avea nevoie de 100 g de unt (unt gras) și brânză (cu siguranță tare), usturoi în cantitate de câțiva căței și verdeață - orice doriți sau orice puteți găsiți.
Un proces fascinant de gătit
Pentru a obține o pâine cu usturoi și brânză, care este convenabil de mâncat, în primul rând trebuie să tăiați chifla corect. Este tăiat cu un cuțit oblic (dacă există tăieturi transversale făcute în brutărie, atunci de-a lungul acestora) și este important să nu tăiați produsul până la capăt - ar trebui să rămână intact condiționat. Usturoiul este sufocat, brânza, desigur, este frecată, verdeața este zdrobită. Toate acestea se macina cu ulei (este mai bine sa-l scoti mai intai din frigider pentru a se inmuia, dar in nici un caz sa-l incalzesti pe aragaz). În tăieturile făcute, trebuie să puneți cu atenție masa rezultată și să o orbiți, astfel încât pâinea să devină ca și cum ar fi întreagă. Apoi este învelit în folie și trimis la cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
După aceea, rămâne să desfaceți pachetul și să-l lăsați să se rumenească încă cinci minute. Faptă făcută!
Opțiuni de servire
Desigur, a mânca o pâine coaptă cu brânză și usturoi este complet imposibil. Deci va trebui tăiat. Și cum - este o chestiune de gust. Puteți aduce tăieturile până la capăt - și obțineți sandvișuri calde. Și poți, dacă ai un cuțit suficient de ascuțit și subțire, să tai între ele, atunciumplutura va fi într-un plic. Această metodă este foarte convenabilă dacă mergi în natură.
Apropo, pâinea tăiată nu-și pierde din atractivitate și a doua zi - încălzită la cuptorul cu microunde, va servi ca un mic dejun rapid și gustos.
Aproape la prânz
Dacă modernizezi ușor pâinea anterioară coaptă cu brânză și usturoi, poți obține un fel de mâncare complet pe care îl poate mânca chiar și un bărbat care face sport sau muncește fizic. Pentru a face acest lucru, va trebui să suplimentați umplutura cu 200 g de șuncă (cârnați, slănină, slănină - orice doriți, numai acesta din urmă este mai bine să luați mai puțin, altfel va fi prea gras). Iar pentru o suculenta mai mare si o vitaminizare a produsului se pot adauga 2-3 rosii mici, care trebuie taiate fie in felii, fie in cercuri. Restul este conform rețetei anterioare, doar în fiecare tăietură, pe lângă masa de brânză, se mai investește o componentă de carne și o bucată de roșie. Și dacă doriți - adăugați o crenguță de verdeață, este bine și asta!
Această pâine coaptă este bună atât caldă, cât și rece. Dar dacă s-a folosit untură în umplutură, este necesar să se încălzească „pranzul”.
Fantezie
Dacă vă place ideea, puteți începe să experimentați cu gustări. Este clar că o pâine coaptă cu brânză și usturoi (rețeta poate fi completată cu ierburi sau legume) este gustoasă, dar nu întotdeauna potrivită. De exemplu, este puțin probabil să pregătiți un astfel de fel de mâncare pentru micul dejun înainte de muncă (bine, sau înainte de o întâlnire cu pasiune). Iubitorii de gustări și soluții culinare rapide au îmbogățit deja lumea cu diferite opțiuni. Asa de,o varianta foarte apetisanta in care chifla este umpluta cu carne si ciuperci. Adevărat, deoarece există multă umplutură, o pâine de sandviș nu va funcționa aici - va trebui să scoateți pesmetul. Drept urmare, avem o aparență de barcă, în care punem toate bunătățile. Și includ 200 g de carne (orice), 100 g de ciuperci (mai bine, desigur, șampioane), aceeași cantitate de slănină, jumătate de pahar de smântână, roșii și maioneză - toate acestea pe lângă ingredientele deja menționate.
Slanina si carnea se prajesc impreuna cu ceapa si ciupercile, pesmetul se inmoaie in crema, apoi se amesteca totul. Carnea tocată rezultată este așezată cu dragoste în „barcă”, roșiile sunt deasupra și apoi trebuie să ungeți cu maioneză. Spre deosebire de rețetele anterioare, această pâine nu este învelită în folie - se pune la cuptor exact așa. Se coace aproximativ 20 de minute, apoi se stropește cu brânză și se pune din nou la cuptor, până când se obține o crustă de brânză aurie - acesta va fi un semn de pregătire.
Desigur, acesta nu este un fel de mâncare atât de rapid și vei avea nevoie de mult mai multă mâncare. Dar vorbim deja despre vârfurile care pot fi atinse prin coacerea unei pâini obișnuite!
Și dacă te vizitează inspirația, vei veni cu propria ta rețetă - unică și inimitabilă. Atunci membrii familiei tale (și oaspeții neaștepți în același timp) vor fi uimiți de deliciile tale culinare!
Recomandat:
Pâine pita coaptă cu brânză: rețetă cu fotografie
Pâinea și brânza pita sunt ingrediente destul de simple, din care, cu adaos de alte produse, puteți pregăti atât un preparat obișnuit pentru un mic dejun zilnic, cât și un preparat foarte neobișnuit pentru servire la o ocazie specială. În continuare, în material, vor fi luate în considerare câteva variații foarte interesante ale utilizării acestor componente
Pâine cu tărâțe: rețete la mașina de pâine și la cuptor. Care pâine este mai sănătoasă
În ultimii ani, oamenii au început să manifeste o atenție sporită față de tot ceea ce ține de alimentația sănătoasă. Prin urmare, este destul de logic că multe gospodine, mai devreme sau mai târziu, își pun întrebarea care este pâinea mai sănătoasă. După ce au studiat cu atenție toate informațiile disponibile, o preferă din ce în ce mai mult pe cea care conține tărâțe. Astfel de produse conțin o mulțime de vitamine și minerale utile. În plus, nu numai că le poți cumpăra din orice magazin, ci și le poți coace singur
Vin de pâine. Care este diferența dintre vodcă și vinul de pâine? Vin de paine acasa
Pentru mulți ruși moderni, și cu atât mai mult pentru străini, cuvântul „polugar” nu înseamnă nimic. Tocmai de aceea, unii iau numele acestei băuturi reînviate ca pe un truc de marketing, pentru că la fiecare șase luni apar pe rafturi niște băuturi alcoolice tari noi
Pâine de pâine: rău sau beneficiu? Este pâinea gătită într-un prăjitor de pâine periculoasă?
Să presupunem că decizi să-ți cumperi un prăjitor de pâine. Daune sau beneficii pentru organism se vor obține după ce se consumă bucăți de pâine gătite în el? Pentru a răspunde la această întrebare, merită să știți cum este preparat produsul. Pentru a-l crea, se folosește un dispozitiv special - un prăjitor de pâine
Pâine coaptă cu usturoi și brânză la cuptor: o rețetă simplă
Pâinea coaptă cu usturoi și brânză la cuptor este o soluție excelentă pentru o gustare ușoară. Acest fel de mâncare se prepară rapid, iar ingredientele se găsesc în fiecare frigider
