Pâine pita coaptă cu brânză: rețetă cu fotografie

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Pâinea pita cu brânză, coaptă la cuptor, este cel mai adesea o variantă destul de simplă a micului dejun de zi cu zi. Cu toate acestea, dacă mai adăugați câteva produse diferite la acest set, puteți pregăti un fel de mâncare foarte neobișnuit, potrivit atât pentru o cină în familie, cât și pentru o sărbătoare festivă.

Rețetă 1

Pentru început, puteți lua în considerare o versiune simplă de pita coaptă cu brânză și roșii. Nu necesită un număr mare de ingrediente, iar procesul de gătire în sine nu necesită prea mult timp. Lista de produse arată astfel:

• două lavash;
• o roșie;
• 200 de grame de brânză;
• maioneză (opțional);
• jumătate de grămadă de verdeață.

Proces de gătit

După cum am menționat mai devreme, rețeta de pâine pita coaptă cu brânză și roșii este destul de simplă. Va fi posibil să efectuați rapid acțiunile necesare. Procesul de gătit constă din următorii pași:

1. Pregătirea alimentelor este destul de rapidă și, prin urmare, chiar la începutul gătirii, puteți seta temperatura în cuptor la 200 de grade și puteți lăsa să se încălzească.
2. În acest moment, trebuie să radeți brânza pe răzătoarea medie și să o separați de volumul total și să lăsați deoparte o porție mică pentru a presăra vasul.
3. Spălați roșia, uscați-o și tăiați-o în bucăți mici.
4. Clătește toate verdețurile sub apă rece și toacă mărunt.
5. Întindeți o foaie de pâine pita pe masă și ungeți-o cu maioneză dacă decideți să o folosiți.
6. În continuare, adăugați toate ingredientele de pe o margine a foii. Rula lavash într-o rolă. Repetați procedura cu a doua porțiune.
7. Acoperiți foaia de copt pe care va fi gătit vasul cu hârtie de copt. Puneți ambele rulouri deasupra și stropiți cu brânză rezervată.
8. Gătiți vasul până când brânza de deasupra se topește. După aceea, scoateți tava. Apoi lăsați pita coaptă cu brânză și roșii să se răcească.

Rețeta 2

Acum ar trebui să încercați să gătiți pâine pita coaptă cu brânză și șuncă. Mâncarea se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare. Dar pentru prepararea lui sunt necesare mai multe produse. Iată o listă cu ele:

• frunza de lavash;
• 400 de grame de șuncă;
• 120 de grame de smântână;
• un buchet de ceapă;
• doi căței de usturoi;
• cinci ouă de pui;
• un ardei dulce;
• 150 de grame de brânză tare.

Proces de gătit

Spre deosebire de data trecută, timpul de gătire pentru lavash copt cu brânză este puțin mai lung. Acest lucru se datorează faptului că unele ingrediente trebuie mai întâi pregătite. Explorarea întregului proces de gătit:

1. Trei din patru ouă trebuie fierte tari.
2. Al patrulea ou trebuie bătut și amestecat cu o lingură de smântână.
3. În acest moment, șunca trebuie tăiată în cuburi mici.
4. Tăiați usturoiul.
5. Brânza trebuie trecută printr-o răzătoare medie.
6. Tăiați ardeiul în bucăți mici.
7. Tăiați ceapa.
8. Odată ce ouăle sunt gata, trebuie să fie răcite, curățate și tăiate în bucăți mici.
9. Combinați toate ingredientele pregătite într-un castron separat cu smântână, adăugați sare și piper.
10. Amestecă totul până când ingredientele sunt distribuite uniform. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin mai multe condimente.
11. Întinde o foaie de pâine pita pe masă.
12. Puneți umplutura deasupra și neteziți cu o lingură, astfel încât să fie distribuită uniform pe aproape toate suprafețele bazei.
13. Piesa de prelucrat trebuie să fie rulată în direcția piesei uscate.
14. Ungeți suprafața piesei de prelucrat cu masa de ouă și smântână pregătită anterior.
15. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
16. În acest moment, o foaie de copt pentru gătit trebuie acoperită cu hârtie de copt și pune rulada acolo. De îndată ce cuptorul se încălzește, puteți pune piesa de prelucrat înăuntru.
17. Este nevoie de 15 minute pentru a găti felul de mâncare. Semnalul de pregătire va fi roșieculoare.

Rețetă 3

Acum hai să ne dăm seama cum să gătim pâine pita coaptă cu cârnați și brânză. Este de remarcat faptul că în ceea ce privește compoziția produselor, acesta nu diferă prea mult de versiunea anterioară. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 de grame de lavash sau un pachet;
• 250 de grame de cârnați fierți;
• 150 de grame de brânză tare;
• două roșii;
• grămadă de mărar;
• 50 de grame de maioneză;
• o sută de grame de susan;
• un ou de pui.

Gătit

Pentru a începe cu rețeta de pâine pita coaptă cu brânză, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Pentru aceasta aveți nevoie de:

1. Brânza trebuie trecută printr-o răzătoare grosieră.
2. Tăiați cârnații în cuburi mari. Faceți același lucru cu roșiile.
3. Tăiați mărunt verdeața.
4. Spargeți oul într-un castron separat și amestecați.
5. Maioneză pune, de asemenea, într-un castron separat.
6. Brânza împreună cu roșiile se combină într-o ceașcă adâncă separată și se amestecă.
7. În urma lor, pune cârnați și mărar în același loc. Amestecă din nou până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.
8. După aceea, adăugați maioneză și frământați din nou până când toate produsele sunt acoperite uniform cu ea.
9. Acum trebuie să întindeți o foaie de pâine pita pe masă și să o împărțiți în două părți egale. După aceea, mai tăiați-le de câteva ori pentru a face opt bucăți egale.
10. În continuare, două sau trei linguri sunt așezate pe fiecare dintre foiumplutură pregătită anterior. Totul trebuie să fie nivelat.
11. Apoi marginile sunt pliate și piesa de prelucrat este pliată într-o rolă mică. Ar trebui să fie strâns.
12. Repetați procedura cu restul lavashului.
13. Acum porniți cuptorul la 200 de grade.
14. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
15. Pune toate rulourile pregătite deasupra.
16. Fiecare dintre ele trebuie uns cu un ou bătut chiar la început.
17. După aceea, fiecare dintre ele este presărat cu semințe de susan și foaia de copt este trimisă la cuptor.
18. Este necesar să gătiți pâine pita coaptă cu brânză timp de douăzeci de minute. Puteți opri coacerea când obțineți o crustă aurie.

Rețetă 4

În continuare, va fi luată în considerare o rețetă destul de neobișnuită. Pentru a-l implementa, veți avea nevoie de următoarea listă de produse:

• 200 de grame de lavash subțire (un pachet);
• 200 de grame de varză înăbușită;
• două cepe;
• 150 de grame de brânză tare;
• linguriță de pastă de roșii;
• două linguri de apă clocotită;
• aceeași cantitate de ulei de floarea soarelui;
• o treime dintr-o linguriță de amestec de ardei;
• două vârfuri de sare.

Gătitul unui fel de mâncare

La fel ca și opțiunile anterioare, pașii indicați în această rețetă de pita coaptă cu brânză și varză se efectuează destul de rapid și simplu. Următorul este algoritmul:

1. Ceapa trebuie curățată de coajă. După aceea elspălate sub apă rece și tăiate în cuburi mici.
2. Brânza trebuie trecută printr-o răzătoare medie.
3. În continuare, uleiul de floarea soarelui este încălzit într-o tigaie. De îndată ce atinge temperatura necesară, pune ceapa acolo și călește până când bucățile încep să devină transparente.
4. De îndată ce se ajunge la acest punct, în ceapă se adaugă pasta de roșii și se toarnă apă clocotită. Totul se amestecă corespunzător și se lasă să fiarbă la foc mediu sub capac. Durează aproximativ două sau trei minute.
5. În acest moment, într-un castron separat, trebuie să combinați varza înăbușită cu brânză rasă. Ambele ingrediente se amestecă bine până se distribuie uniform. Dacă este o astfel de nevoie, atunci puteți adăuga puțină sare, deși varza în sine ar trebui să fie destul de sărată.
6. Într-un castron separat, trebuie să amestecați două semințe pentru umplutură: ceapa dintr-o tigaie și varză cu brânză. Se amestecă totul până la omogenizare.
7. Acum trebuie să asamblați rulada. Pentru a face acest lucru, o foaie de pâine pita se desface pe masă. Umplutura este așezată pe ea și nivelată cu o lingură. Una dintre margini trebuie să rămână uscată. În direcția lui, trebuie să rostogoliți rola.



8. În continuare, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Întindeți cu grijă rulada pe ea.
9. La ultimul pas, puneți semifabricatul în cuptor și gătiți la 200 de grade timp de 20 de minute sau până când devine auriu.pâine pita.

Sperăm să vă bucurați de preparatele prezentate. Poftă bună!