Un meniu simplu pentru 1200 de calorii pe zi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mâncarea dietetică nu reduce neapărat meniul zilnic la feluri de mâncare fade și plictisitoare. Poți să mănânci foarte variat și chiar să-ți permiți uneori alimentele tale preferate, nu chiar dietetice. Principalul lucru este să înțelegi ce primește corpul tău cu un fel de mâncare sau cutare.

De ce să te limitezi?

Mulți nutriționiști sunt de acord că trebuie să controlați cantitatea de alimente pe care o consumați de-a lungul vieții. Și să știi de câte calorii aveți nevoie pentru a vă menține corpul în stare optimă este la fel de important ca și spălatul zilnic pe dinți.

Există chiar și teorii conform cărora reducerea caloriilor pe zi cu 30-35% din cantitatea obișnuită poate încetini procesul de îmbătrânire în organism și poate crește speranța de viață în general. În acest caz, merită să evaluați obiectiv dimensiunea porției dvs. Dacă aceasta este deja o cantitate destul de modestă de alimente, atunci nu este absolut necesar să o reduceți. Este foarte ușor să reduceți totul la foamete obișnuită și, în același timp, să dobândiți un număr mare de tot felul de boli. Postul terapeutic poate fi prescris doar de medic în caz de acutănecesar.

Dacă crezi că este foarte dificil să ții evidența câte calorii conține micul dejun sau prânzul tău pentru tot restul vieții, atunci te înșeli. Orice faci în mod regulat devine un obicei în timp. Și peste o lună și ceva, nu va trebui să faci calcule matematice complexe. Realizarea câte calorii a consumat corpul tău va apărea automat în capul tău. Totuși, cel mai bine este să cunoașteți câteva opțiuni de meniu de 1.200 de calorii pe zi la început pentru a face mai ușor să alegeți alimente zilnice.

Aperitive

Acest termen culinar apetisant se referă la un aperitiv servit înainte de o masă caldă. Scopul său este de a trezi apetitul. Și doar pentru că ai o restricție calorică nu înseamnă că masa ta ar trebui să se limiteze la una sau două mese. Mesele pentru 1200 de calorii pe zi, al căror meniu îl vom analiza în continuare, atât în etape, cât și într-o formă holistică, pot include gustări, salate, supe, feluri principale și chiar deserturi delicioase.

Deci, ce fel de gustări sunt potrivite pentru un meniu cu restricții calorice? Somonul și produsele din lapte fermentat, suplimentate cu ierburi sau condimente, creează o gamă excelentă de arome.

Puteți combina aceste produse între ele schimbându-le textura și adăugând diverse legume. Puteți face sandvișuri cu somon afumat și smântână slabă cu ierburi. Sau puteți umple tartele cu somon și pateu de brânză de capră și puteți adăuga o bucată mică de ardei gras pentru suculenta. Astfel de gustări mici nu necesită o rețetă detaliată și oferă o rețetă completălibertatea imaginației tale. Principalul lucru este să nu uitați că aperitivul a fost creat pentru a trezi pofta de mâncare și nu pentru a se înghiți de el. Prin urmare, dimensiunea trebuie să fie adecvată, literalmente o singură mușcătură.

Salate

Pentru ca salata ta să nu înlocuiască felul principal și desertul din punct de vedere caloric, ar trebui să fii atent nu doar la ingrediente, ci și la dressing-ul pe care îl folosești. Desigur, salatele de legume sunt mai potrivite pentru un meniu simplu de 1200 de calorii pe zi. Dar rețetele de salată grecească sau salată Caesar vă sunt cunoscute probabil de mult. Și sunt destul de potrivite, dar vă oferim o rețetă mai interesantă. Va fi o salată turcească cu o combinație neobișnuită de arome.

Pentru gătit, va trebui să curățați și să tăiați un morcov întreg, castraveți proaspeți, bulgăresc, ardei dulce și să adăugați castraveți murați tocați. În continuare, veți avea nevoie de aproximativ 300 g de șampioane murate și 200 g de măsline. Tăiați-le grosier și adăugați-le la legumele deja pregătite. Pentru dressing, combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie și puțin lichid din măsline. După ce adăugați dressingul, amestecați bine, dar nu adăugați sare. Salata conține ingrediente destul de sărate și o poți strica cu ușurință adăugând mai multă sare. Cel mai bine este să faceți acest lucru după ce ați gustat o salată deja îmbrăcată.

Supe

Alimentele cu calorii negative sunt cele care au mai puțin de 5 kcal la 100 g de greutate. Și supele se numără printre acele feluri de mâncare care pot consta în întregime din astfel de produse. Pentru o masă de 1200 de calorii pe zi, meniul poate și consta în întregime din diverse supe. La urma urmei, diversitatea lor este pur și simplu uimitoare.

Acum va fi prezentată o rețetă de supă cremă hipocalorică cu dovlecei, care saturează rapid organismul. Este necesar să fierbeți 40 g de orez. Și 50 g de dovlecel puțin într-o tigaie și apoi tăiați în bucăți mici. Amestecă orezul cu dovlecel într-un blender, adăugând condimentele tale preferate după gust. Pentru baza supei se prăjesc câteva linguri de făină de grâu în unt, amestecând continuu. Se dilueaza faina prajita cu 100 ml lapte si se fierbe pana se ingroasa. După aceea, adăugați acolo amestecul de orez-dovlecel și 150 ml bulion de legume. Încălziți totul împreună și puteți servi.

Supele cu bulion de carne pot fi și ele în meniu, dacă nu vorbim de carne de porc super calorică. Puiul, curcanul și chiar carnea de vită sunt mult mai bune pentru bulion. Da, iar carnea fiartă poate fi adăugată în vas în sine, iar supa ta va deveni mult mai satisfăcătoare. Acest lucru vă poate limita masa la aperitive și antreuri, eliminând nevoia de a mânca și fierbinte.

Mese calde

Multe feluri principale dietetice includ o varietate de fructe de mare. Și din moment ce există foarte multe reptile marine, meniul pentru 1200 de calorii pe zi devine mult mai divers. Pieptul de pui poate deveni plictisitor cu utilizarea zilnică, dar creveții, calmarii și chiar peștele vor salva ziua. Prin urmare, rețeta va fi oferită cu calmar și veți ține cont de faptul că alte fructe de mare sunt gătite în sute de moduri diferite, iar aproape fiecare rețetă poate fi clasificată ca săracă în calorii. Se propune gătirea de calmar înăbușit cu roșii și ciuperci.

Mai întâi trebuie să spălați și să curățați 1,5 kg de calmar. Sau cumpărați carcase deja pregătite. Pune carcasele piure de 5-6 șprot pre-înmuiate, răzuite cu o cantitate mică de acid citric, într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Apoi, 4-5 roșii trebuie măcinate într-o pastă și adăugate în tigaie. Pune acolo calamari tocati si ciuperci uscate sau proaspete. Ciupercile pot fi folosite orice, dupa gustul tau. Adăugați condimente, adăugați apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ o oră.

Acest fel de mâncare diversifică perfect meniul pentru fiecare zi pentru 1200 de calorii. Calamarii sunt foarte moi, iar sosul de legume face felul de mâncare dietetic și în același timp destul de satisfăcător.

Răsfățați-vă

Chiar dacă ești indiferent la dulciuri, în timpul dietei, receptorii necesită gusturi și senzații strălucitoare. Prin urmare, deserturile aduc mult mai multă plăcere. Dar cum poate conține un meniu pentru o săptămână de 1200 de calorii pe zi împreună cu deserturile? Foarte ușor dacă, ca și în rețetele anterioare, folosești ingredientele potrivite și cum să le prepari.

Adesea, dulciurile cumpărate din magazin arată foarte atractiv și îi fac chiar și pe oameni cu putere de voință mare să consume calorii suplimentare din când în când. Meniul de 1200 de calorii pe zi nu permite asta. Dar e în regulă să te răsfeți. De exemplu, pentru a pregăti o marshmallow strălucitoare de casă, aveți nevoie de ingrediente elementare și de un minim de timp. Asa de,trebuie să pregătiți 200 g din fructele de pădure preferate. Lasa in cazul nostru sa fie o capsuna. Folosește un blender pentru a face piure de căpșuni din el. Introduceți un pachet de gelatină comestibilă în piure și lăsați-i timp să se umfle. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie, adăugați în piureul de fructe de pădure împreună cu puțin zahăr pudră. Se încălzește masa rezultată la foc mic până când gelatina se dizolvă. Se lasa apoi sa se raceasca si se bate cu un mixer pana se ingroasa putin. Acoperiți orice formă cu pergament și turnați căpșunile bătute. Se lasa la frigider 3 ore. Și acum felul de mâncare, dulce și aproape inofensiv pentru silueta, este gata.

Meniu complet

Dieta de 1200 de calorii pe zi oferă un meniu variat și apetisant. Și totuși vom face o versiune generalizată a unui astfel de meniu pentru întreaga zi.

1. Mic dejun: omletă cu șuncă și ceai fără zahăr. O felie de șuncă este mai bine să nu ia mai mult de 50 g - 212 kcal.
2. Al doilea mic dejun: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure sau niște fructe - 85 kcal.
3. Prânz: tocană de legume și 2 cotlet de pui. Tocănița trebuie să fie fiertă fără ulei, iar cotleturile sunt cel mai bine fierte la abur. Cotleturile de pui pot fi înlocuite cu cotlet de pește. 385 kcal.
4. Gustare: niște nuci sau fructe uscate - 150 kcal.
5. Cina: pește copt cu conținut scăzut de grăsimi și cereale fierte. Pentru cină, este mai bine să acordați preferință crupei de orz - 325 kcal.

Acest meniu are 1157 kcal, ceea ce satisface cerințele noastre.

Bătălia sexelor

Merită să ne amintim că un meniu de 1200 de calorii pe zi pentru femei este o modalitate de a pierde în greutate. DARpentru bărbați, o astfel de restricție poate fi periculoasă pentru sănătate. La urma urmei, corpul masculin pentru funcționarea normală necesită mult mai multă energie. Prin urmare, merită să contactați un nutriționist înainte de a recurge la diete care vă vor schimba radical alimentația zilnică. Dar, indiferent de sexul tău, dacă te aștepți la rezultate instantanee sau nu crezi deloc în tine, atunci cel mai probabil vei eșua. Prin urmare, principalul lucru în orice demers este încrederea în propriile forțe.

Fast-food

Pare foarte ciudat că conceptul de fast-food și-a găsit loc în articolul nostru despre nutriția dietetică. Vei fi și mai surprins dacă vei afla că poți mânca fast-food. Dar!

Este categoric imposibil să faci din consumul unor astfel de alimente norma. Dar dacă nu ai ocazia să-ți aloci timp pentru o masă normală și nu este nimic în apropiere decât o cafenea fast-food, atunci îți poți permite totuși un burger cu Coca Cola ca excepție. Nutriționiștii au dovedit că consumul de mâncare nedorită nu este la fel de rău pentru organism precum lipsa totală a micului dejun sau a prânzului.

Sperăm că rețetele noastre din meniul de 1200 de calorii pe zi te vor ajuta să devii mai atent la ceea ce mănânci.